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Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un/a talentuoso/a Chef de Rang di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L'executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto.

Il Gallery Hotel Art nasce nel cuore di Firenze con una vocazione precisa: essere uno spazio aperto alla creatività, all'espressione visiva, al pensiero artistico. Progettato dall'architetto fiorentino Michele Bönan, questo hotel 4 stelle è molto più di un semplice luogo di soggiorno: è una galleria viva, in continua trasformazione, dedicata ai linguaggi dell'arte contemporanea. Sin dalla sua apertura, ha ospitato mostre fotografiche e installazioni di artisti internazionali, diventando un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza autentica nel centro storico della città. Ogni ambiente, dagli spazi comuni alle camere, dialoga con l'arte e invita gli ospiti a scoprirla, viverla, lasciarsene ispirare.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B di Sala come Addetto/a Colazioni. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.

Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Barman/Barlady di fare parte della squadra di Lungarno Collection. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Una presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection ha indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Roma e Milano. Il marchio Lungarno Collection nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel ha una propria personalità, traendo ispirazione dalla cultura urbana, dalla storia e dallo stile per creare esperienze altamente personali evidenziate da eleganza, design sorprendente e servizio attento.

Portrait Milano fa parte del gruppo Lungarno Collection ed è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel offre 73 camere e suite che esprimono l'autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo. Ogni membro del team contribuisce a creare un'esperienza d'ospitalità unica, fondata su attenzione ai dettagli, eleganza e passione per il servizio. Entrare in Portrait Milano significa far parte di una realtà che celebra l'eccellenza e la personalizzazione in ogni gesto. La nostra realtà è felice di offrire un'opportunità come Seconda/o Governante all'interno del reparto Housekeeping. La risorsa affiancherà l'Executive e l'Assistant Housekeeper nelle attività quotidiane di supervisione e coordinamento del reparto, quali l'apertura quotidiana degli spazi dell'hotel, supervisionando camere, aree comuni e sale eventi, controllo delle preferenze degli ospiti, creazione di report giornalieri con note su allergie, richieste particolari e preferenze. Inoltre si occuperà della verifica degli standard qualitativi del reparto, della gestione delle segnalazioni e delle richieste degli ospiti e della collaborazione con gli altri reparti (Ricevimento, Manutenzione, F&B).Cerchiamo una persona motivata, con spirito di collaborazione e con esperienza in Hotel di Lusso, pronta/o ad accettare una nuova sfida all'interno della nostra realtà.  Requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo in resort 5* lussoCompetenza nella gestione di inventari e ordiniBuona padronanza del pacchetto Office (Excel imprescindibile)Spiccata attitudine al problem solving, flessibilità e leadership operativaOttime capacità organizzative, decisionali di coordinamento del lavoro di squadraForte attenzione al dettaglio e spiccato senso esteticoFluente conoscenza della lingua italiana e ingleseConoscenza del gestionale OperaBenefit Lungarno Collection:Tariffe Staff e Family & Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.SPA & F&B Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.Welfare Program: Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi.Incentivi annuali: Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insiemeStaff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.Cultura & Arte: Goditi l'accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l'eccellenza della moda.Viaggi & Ospitalità: Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery.Mensa aziendale: Pasti comodi e convenienti durante il turno di lavoro, per una pausa veloce e pratica. Staffhouse (su disponibilità): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.

Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel offre 73 camere e suite che esprimono l'autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo.Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell'aperitivo. Ogni membro del team contribuisce a creare un'esperienza d'ospitalità unica, fondata su attenzione ai dettagli, eleganza e passione per il servizio. Entrare in Portrait Milano significa far parte di una realtà che celebra l'eccellenza e la personalizzazione in ogni gesto. Siamo felici di condividere un'opportunità come "Assistant Restaurant Manager". La risorsa, supporta il Restaurant Manager nella gestione del reparto F&B. È una figura di leadership operativa che combina supervisione, amministrazione e forte presenza sul campo.Requisiti Portrait:Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore. Requisiti:Esperienza pregressa in ruoli simili e in contesti di lussoCapacità di adattamento e competenze nella gestione delle operazioni di ristorazione all-day diningIl titolo di sommelier professionista sarà considerato un plusFluente conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera è preferibileOttime capacità organizzative e comunicative, con grande attenzione ai dettagliLa conoscenza degli standard Leading Quality Assurance è considerata un valore aggiuntoOrientamento al cliente e al lavoro di squadra Il benessere dei nostri dipendenti è il fulcro di ciò che facciamo a Portrait Milano. Siamo alla ricerca di candidati che siano disposti a crescere assieme a noi professionalmente e impegnarsi a coltivare un progetto ambizioso.Benefit Lungarno Collection:Tariffe Staff e Family & Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.SPA & F&B Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.Welfare Program: Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi.Incentivi annuali: Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insiemeStaff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.Cultura & Arte: Goditi l'accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l'eccellenza della moda.Viaggi & Ospitalità: Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery.Mensa aziendale: Pasti comodi e convenienti durante il turno di lavoro, per una pausa veloce e pratica. Staffhouse (su disponibilità): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.

Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva 2025/26.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante gourmet ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento al pasticcere;Aiuto nella preparazione di pane e focacce per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 1 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 06/06/2026 al 30/09/2026, con possibilità di riconferma per la stagione invernale e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"

Il Boutique Hotel Chalet del Sogno 5 stelle, situato in una splendida location, è alla ricerca di un/aCameriere per la stagione estiva 2026, con possibilità di proroga per la stagione invernale per ulteriori 4 mesi. Il rinomato Ristorante Due Pini, all'interno dell'hotel, offre servizio solo di cena per una clientela interna ma anche esterna, con 14 tavoli, solo su prenotazione. Le colazioni sono servite in un altra sala situata in altro piano, dispensa caffetteria e cucina dedicata. Durante la stagione, si gestiscono tra i 25 e i 35 coperti, a seconda del periodo. La cucina è autentica, con un'attenzione particolare alla qualità delle materie prime, alla stagionalità e alla cura delle lavorazioni.Mansioni principali:Servizio alla carta, con un menù che comprende 18 piatti. Sarà richiesta la descrizione dettagliata e la conoscenza approfondita dei piatti proposti.Supporto nella gestione dei tavoli assegnati, garantendo un servizio impeccabile.Lavorare in sinergia con il resto del team seguendo le direttive del Maitre per garantire un servizio fluido ed efficiente.Requisiti richiesti: Esperienza di almeno 1 anni, preferibilmente in contesti simili ma non fondamentale. passione per il servizio di sala e per il contatto con il cliente, con un forte orientamento al dettaglio e alla qualità.Dinamicità, spirito collaborativo e flessibilità.Eleganza, portamento e attitudine al servizio.Empatia e ottima gestione del cliente. Predisposizione a lavorare in un ambiente professionale, tranquillo e preciso.Ottima conoscenza della lingua inglese (almeno livello B2).Attestato HACCP (obbligatorio).Offriamo:Vitto, alloggio e uniforme Utilizzo della palestra e delle bici dell'hotelUn ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con opportunità di crescita professionale.Contratto a tempo determinato del settore Turismo, con 48 ore settimanali e 1 giorno di riposo settimanale garantito.Ci teniamo a sottolineare che la selezione avviene nel rispetto del principio delle pari opportunità (L.903/77). Aut. Min. 1314 RS.

Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un/a talentuoso/a Commis de Rang di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L'executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto. Il/La Commis de Rang svolgerà un part-time di 25 ore settimanali, servizio serale. I giorni di riposo sono il lunedì ed il martedì, conseguentemente alla chiusura settimanale del Ristorante.Requisiti:·        L'ideale candidato ha maturato esperienza nel settore hospitality almeno un anno in ruolo simile presso strutture alberghiere di lusso ·        La conoscenza degli standard Leading Quality Assurance sarà considerata un plus·        Padronanza della lingua italiana e inglese fluente·        Conoscenza dei sistemi operativi informatici F&B (Micros) ·        Amore per la città di FirenzeSi richiedono inoltre passione, energia, attitudine al sorriso, perseveranza, voglia di crescere professionalmente ed eleganza non solo esteriore.

Si cerca una valida figura receptionist con inizio immediato per lavorare presso la struttura sull'isola di Levanzo in provincia di Trapani si offre vitto e alloggio e commisurato stipendio in base alle esperienze maturate

JK Place Capri ricerca per la stagione estiva 2026 personale qualificato di cucina che abbia maturato una pregressa esperienza in ristoranti di lusso, preferibilmente stellato, o in contesti strutturati e di lusso. Il lavoro è svolto in team e si richiede forte senso di responsabilità, educazione e disciplina, voglia di intraprendere un percorso di crescita professionale all'interno di un team di professionisti che seguono un progetto consolidato.

Siamo alla ricerca di una persona da inserire nel nostro team presso il nostro resort 5 stelle, situato a Siculiana, in provincia di Agrigento. Posizione: Varie mansioni - Categorie protette (L, 68/99)Tipologia di contratto: Tempo determinatoSede di lavoro: ADLER Spa Resort Sicilia, Siculiana (AG) Requisiti: Iscrizione alle categorie protette ai sensi della Legge 68/99 Buone capacità relazionali e comunicative Attitudine al lavoro di squadra e orientamento al cliente Precisione e attenzione ai dettagli Conoscenza della lingua inglese e tedesca (preferibilmente)  Cosa offriamo: Ambiente di lavoro dinamico e professionale Opportunità di crescita all'interno della struttura Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze Se desideri entrare a far parte di una squadra affiatata e contribuire a offrire un servizio eccellente ai nostri ospiti, invia il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali (ai sensi del D.Lgs. 196/2003 e s.m.i. e del GDPR 679/2016) all'indirizzo: jobs@adler-resorts.com

About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.About the location:An urban retreat steeped in historic beauty. Stroll the city's biggest private garden ? a tranquil haven of statues, fountains and centuries-old trees ? or retire to your suite where frescoes line the walls amid original architectural features. Our historic Hotel, with its Michelin-starred Italian restaurant and a locally inspired Spa where you can spend afternoons in pure indulgence, is just steps away from the cultural heart of Florence.Four Seasons Hotel Firenze is seeking an experienced and passionate Head Sommelier to lead our wine program and elevate the guest dining experience. The ideal candidate will bring exceptional product knowledge, strong leadership skills, and a genuine passion for delivering world‑class hospitality.About the roleThe Head Sommelier oversees the outlet's wine operations and supervises the performance and training of the Sommeliers ensuring Four Seasons standards are met. This position creates and updates wine lists, makes recommendations on food and wine pairings, and advises guests on wines based on their tastes and preferences. What you will doCurate, enhance, and maintain a distinguished wine list aligned with the restaurant's concept and clientele. Supervise, develop, and train the sommelier team and all colleagues involved in beverage service. Provide warm, professional, and solution‑oriented support when handling and resolving guest concerns. Collaborate closely with the F&B Leadership Team to anticipate operational needs and communicate guest feedback effectively. Deliver an engaging and expertly executed beverage experience in accordance with Four Seasons standards of quality, professionalism, and genuine hospitality. Present the wine list and beverage offerings with confidence, providing vivid, accurate, and engaging descriptions to guide guests. Prepare beverages following established recipes, ensuring correct ingredients, garnishes, portions, and preparation methods. Serve wines and beverages with precision and elegance, in line with guest preferences and service etiquette. Offer tailored food‑and‑wine pairing recommendations based on guest tastes and menu selections. Manage beverage inventory levels, purchasing, and stock rotation to ensure efficient, accurate, and professional service, with a strong emphasis on wine program excellence. What you bring3+ years of sommelier experience in a luxury hotel, fine‑dining, or Michelin‑level restaurant.A high level of wine knowledge, including an extensive understanding of wine making process, main wineries and wine regions. Certified Sommelier qualification.Strong understanding of food-and-wine pairing principles.Proficiency in using the Micros Operating System. Excellent personal presentation and interpersonal skills, an outgoing personality and a can-do approach to any request. Inspiring, hands‑on leader with strong communication and coaching abilities.Reading, writing and oral proficiency in the Italian and English language. What we offer: ?   Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package?   Excellent Training and Development opportunities?   Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide?   Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms?   Employee Meals Schedule & Hours:Full time position. Successful candidates must hold legal authorization to work in Italy at the time of application.

Il ristorante del Boutique Hotel Il Verbano by Marco Sacco è alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire in brigata per la stagione estiva.… Periodo: inserimento immediato fino a fine settembre Sede di lavoro: Boutique Hotel Il VerbanoRequisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di cucina gourmet o fine diningOttima conoscenza delle tecniche di cucina e gestione della partitaCapacità di lavorare in squadra e sotto pressionePrecisione, organizzazione e attenzione ai dettagliPassione per la cucina e voglia di crescere professionalmenteMansioni principali:Gestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard dello ChefControllo qualità delle materie primeCollaborazione con la brigata per garantire un servizio efficienteOffriamo:Contratto stagionale fino a fine settembreAmbiente di lavoro dinamico e stimolantePossibilità di crescita professionale all'interno di una realtà di alto livelloAlloggio incluso

Quale sarà la tua missione?  In qualità di Cameriere/a, supporterai l'intera organizzazione della ristorazione dell'hotel per massimizzare la soddisfazione degli ospiti, le prestazioni dei membri del team e i risultati aziendali.Cosa dovrai fare? Promuovere e garantire la soddisfazione degli ospiti prendendo le prenotazioni.Accogliere gli ospiti e li accompagnerai al loro tavolo.Supervisionare la rotazione dei tavoli.Allestire i tavoli e assistere nella configurazione dello spazio.Cosa stiamo cercando?  Esperienza in un'organizzazione di Food & Beverage / Ristorazione.Senso del dettaglio per raggiungere l'eccellenza operativa.Ottime capacità di servizio al cliente.Buon livello di inglese sia orale che scritto.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Il direttore del ristorante svolge un ruolo centrale nella gestione operativa e strategica della struttura, coordinando tutte le attività legate al servizio quotidiano e garantendo elevati standard di qualità e accoglienza. Supervisiona il personale di sala e di cucina, gestisce i rapporti con i fornitori e monitora costi, performance e soddisfazione del cliente.Parallelamente, è responsabile dell'organizzazione e dello sviluppo degli eventi, occupandosi della pianificazione di matrimoni, meeting aziendali e occasioni private. Segue il cliente in tutte le fasi, dalla proposta commerciale alla realizzazione dell'evento, coordinando ogni dettaglio logistico e operativo per assicurare un'esperienza impeccabile e personalizzata.