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Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L'executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto.

Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un/a talentuoso/a Sommelier di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L'executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto.

Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un/a talentuoso/a Chef de Rang di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L'executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto.

Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un/a talentuoso/a Senior Accountant di entrare a fare parte del Team di Lungarno Collection, all'interno dei nostri uffici Corporate di Firenze. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa?. Descrizione del ruoloLa persona, inserita nel nostro team Finance, sarà coinvolta nella gestione completa delle attività amministrative e contabili, con responsabilità su processi complessi e capacità di interpretare dati a supporto delle decisioni strategiche. Responsabilità principali:? Gestione della contabilità generale e supporto al controllo di gestione;? Registrazione fatture (gestione ciclo attivo e passivo), incluse fatture capitale;? Calcolo e registrazione ammortamenti, gestione IVA;? Supervisione delle attività amministrative e contabili;? Preparazione di bilanci mensili, trimestrali e annuali in conformità con i principi contabili;? Collaborazione con il team per migliorare processi e garantire conformità normativa.

Lungarno Collection condivide con piacere l'opportunità di un/una HR Payroll & Administration Specialist di fare parte del team HR a Firenze. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Una presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection ha indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze e Roma. Il marchio Lungarno Collection nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel ha una propria personalità, traendo ispirazione dalla cultura urbana, dalla storia e dallo stile per creare esperienze altamente personali evidenziate da eleganza, design sorprendente e servizio attento.Responsabilità principali:·        Gestione delle pratiche e contrattualistica relativa al ciclo di vita del dipendente (assunzioni/​cessazioni, proroghe, etc.);·        Gestione delle presenze, ferie, malattie, COB;·        Chiusura cartellini mensili, interfaccia con lo Studio Paghe esterno, passaggio delle variabili e controllo delle bozze cedolini;·        Gestione dei benefits aziendali e welfare;·        Analisi dati e reportistica.

Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un Junior Project Manager di fare parte della squadra degli uffici corporate a Firenze. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa?.Una presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection ha indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze e Roma. Il marchio Lungarno Collection nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel ha una propria personalità, traendo ispirazione dalla cultura urbana, dalla storia e dallo stile per creare esperienze altamente personali evidenziate da eleganza, design sorprendente e servizio attento. Il/La Junior PM supporterà l'Ufficio CE&PM nella pianificazione, esecuzione e controllo di progetti di ingegneria e di miglioramento infrastrutturale/capex, garantendo tempi, costi, qualità e conformità. La figura affianca il Corporate Director nelle attività operative e di coordinamento su cantieri e sedi distribuite sul territorio nazionale.Principali responsabilità:Pianificazione operativa: predisporre piani di progetto (WBS, Gantt, milestones), definire deliverable, dipendenze e percorso critico;Gestione tempi & costi: aggiornare scheduler, tenere traccia di avanzamenti fisici/finanziari (SAL), monitorare budget, scostamenti e varianti;Procurement & vendor management: supportare nella predisposizione di RDA, raccolta offerte, comparativi tecnici/economici, onboarding fornitori, controllo documentazione;Coordinamento interdisciplinare: interfacciarsi con progettisti, direzioni lavori, impiantisti, facility, operations e HSE per l'allineamento tecnico e operativo;Qualità & conformità: contribuire ai piani di controllo qualità, verifiche di conformità normativa (sicurezza, ambiente, privacy) e standard corporate;Gestione rischi: mantenere il risk register, monitorare KPI/trigger, proporre azioni di mitigazione ed escalation;Documentazione & reporting: curare minute, report di stato, dashboard e archivio tecnico (as-built, certificazioni, schede impianti);Change & stakeholder management: supportare la gestione delle varianti, comunicazioni formali e il coinvolgimento degli stakeholder interni/esterni;Sopralluoghi & cantieri: eseguire visite tecniche, verifiche di avanzamento e safety walk, redigere verbali e fotoreport;Continuous improvement: contribuire alla standardizzazione di template, lesson learned e best practice CE&PM.

 In qualità di Chef de Partie Breakfast, sarai responsabile del servizio breakfast e dell'ideazione e preparazione dei VIP treatment. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.Cosa dovrai fare?  Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina.Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali. Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario. Supervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati. Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti. Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto. Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata. Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HACCP). Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita.Cosa stiamo cercando?  Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). Capacità organizzative.Capacità di lavorare sotto pressione.Attenzione ai dettagli.Capacità di lavorare da soli e come parte di un team.Orientamento al servizio al cliente.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

In Ristorante Stellato in parma ricerchiamo Chef de Partie da inserire nella brigata di cucina. Si richiede ambizione, voglia di crescere, dedizione per il proprio lavoro. Offriamo alloggio e due giorni di riposo

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort selezioniamo una figura di ECONOMO DI STRUTTURA per la stagione invernale. Se hai esperienza nella gestione dei magazzini, nel controllo delle forniture e desideri lavorare in un ambiente dinamico e di alto livello nel settore hotellerie, questa è l'opportunità giusta per te!Responsabilità e mansioni di Economo: Ricevere, verificare e registrare le merci in arrivo per tutte le aree del resort (ristorazione, housekeeping, manutenzione, SPA, ecc.). Gestire in modo accurato il magazzino, garantendo l'ottimale rotazione delle scorte e il corretto stoccaggio dei prodotti. Mantenere rapporti costanti con i fornitori, richiedendo preventivi, eseguendo ordini e monitorando il rispetto delle tempistiche di consegna. Controllare la qualità e la quantità delle forniture, segnalando eventuali anomalie o necessità di sostituzione. Effettuare inventari periodici in coordinamento con la direzione amministrativa e i reparti operativi. Collaborare attivamente con la cucina, il ristorante, il bar, la reception e la manutenzione, assicurando il regolare approvvigionamento di tutti i reparti. Gestire le pratiche documentali: DDT, fatture, bolle e registri di magazzino. Garantire la corretta applicazione delle policy aziendali in tema di sicurezza, igiene e rispetto delle procedure interne. Requisiti richiesti per la posizione di economo: Esperienza pregressa nella mansione di economo o responsabile magazzino, preferibilmente in hotel, resort, villaggi turistici o strutture ricettive. Competenza nell'utilizzo di software gestionali per magazzino e pacchetto Office (in particolare Excel). Capacità di organizzazione, precisione nei conteggi e attenzione al dettaglio. Abilità comunicative e facilità di relazione con fornitori, colleghi/e e responsabili di reparto. Affidabilità, senso di responsabilità e orientamento all'efficienza. Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi, durante la stagione estiva. Conoscenza base della lingua inglese (preferenziale), altre lingue costituiscono un plus. Competenze personali e soft skills per Economato strutture alberghiere: Proattività nella risoluzione delle problematiche in ambito magazzino e forniture. Capacità di lavorare in autonomia e in team, supportando le esigenze dei diversi reparti. Organizzazione, flessibilità e capacità di gestire situazioni di urgenza e picchi di attività. Alto livello di trasparenza, correttezza e rispetto delle policy aziendali. Allineamento ai valori Valtur: inclusione, accoglienza, rispetto delle diversità e professionalità. Un Pacchetto benefit che fà la differenza:  Portale convenzioni Corporate Benefit: accesso a sconti presso oltre 600 marchi di moda, tecnologia, sport e tanto altro. Iniziative Family & Friends e We are family: offerte speciali su soggiorni per te, amici e familiari. Formazione continua: corsi aziendali in lingua inglese, sicurezza e gestione amministrativa. Ambiente di lavoro dinamico: team stimolante dove il tuo contributo viene sempre valorizzato. Alloggio: possibilità di alloggio interno o esterno presso la struttura. Mensa aziendale: attenzione alla corretta alimentazione dei dipendenti. Candidature per economo hotel resort ValturSe ti riconosci nei requisiti, hai passione per l'organizzazione e il back office alberghiero, e vuoi entrare a far parte di un brand prestigioso, inviaci la tua candidatura tramite il nostro portale online allegando il tuo CV e una lettera motivazionale che racconti la tua esperienza nell'ambito della gestione economale di strutture ricettive.

Siamo alla ricerca di un professionista appassionato e competente per ricoprire il ruolo di secondo pasticcere all'interno del nostro ristorante 1 stella Michelin in Parma. Possibilità di alloggio. Due giorni di riposo

Stiamo cercando un addetto alla reception che funga da primo punto di contatto per i nostri ospiti e gestisca tutti gli aspetti della loro permanenza. Se hai un talento per il servizio clienti e un'esperienza lavorativa nel settore alberghiero, vorremmo incontrarti. Potrai contribuire a rendere il soggiorno dei nostri ospiti piacevole e memorabile. Responsabilità -Eseguire tutte le attività di check-in e check-out - Gestione delle prenotazioni interne ed esterne - gestione del centralino - registrazione degli ospiti raccogliendo le informazioni necessarie - Accoglienza all'arrivo e servizi di portineriaOfferta unicamente per candidati con passaporto europeo o visto lavorativo in corso di validità e che parlano fluentemente italiano ed inglese. Non risponderemo alle candidature che non rispettano questi criteri. Grazie per la comprensione.

Quale sarà la tua missione?  In qualità di  Demi Chef de Rang, e riportando allo Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.  Cosa dovrai fare?  Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio. Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu. Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche. Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande. Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta. Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande. Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato. Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione. Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio. Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina. Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni. Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita. Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling. Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti. Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel. Cosa stiamo cercando?  Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B. Conoscenza approfondita dei vini La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante. Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). Orientamento al cliente.Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace. Attenzione ai dettagli. Orientamento alle vendite. Capacità di lavorare da soli e in gruppo.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Quale sarà la tua missione?  In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.  Cosa dovrai fare?  Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio. Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu. Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche. Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande. Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta. Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande. Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato. Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione. Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio. Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina. Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni. Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita. Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling. Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti. Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel. Cosa stiamo cercando?  Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B. Conoscenza approfondita dei vini La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante. Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). Orientamento al cliente.Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace. Attenzione ai dettagli. Orientamento alle vendite. Capacità di lavorare da soli e in gruppo.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Stiamo cercando una persona seria, con la passione per il lavoro della ristorazione, con esperienza sia in sala che come barista. Offriamo ottime possibilità di carriera, ambiente giovane e dinamico, lavoro a tempo indeterminato dopo un periodo di prova da accordare, sia full time che part time.

Il Resort Cala di Falco per la stagione estiva 2026 ricerca: VICE GOVERNANTE. Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture di pari categoria e/o superiori, in Italia e/o all'estero. E' importante che abbia capacità organizzative, di problem solving e doti di leadership e comunicative. Deve essere in grado di saper gestire il proprio team, saper coordinare le attività quotidiane, con attenzione ai dettagli, garantendo sempre gli standard Delphina. Si richiede buona conoscenza della lingua inglese e conoscenza delle norme igienico sanitarie in vigore. Si offre contratto a tempo determinato e l'opportunità di lavorare in un ambiente sereno, dinamico e strutturato. Sede di lavoro: Cannigione, Arzachena (SS). Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro, ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio. Si prega di inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR; invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente della "informativa candidati" disponibile sul nostro sito www.delphina.it/privacy