Chef de Partie
Site
Italy, Lombardy, MILANO
Sector:
Hospitality/Tourism/Travel
Role:
Food Services / Hospitality
Date of last update: 22/11/2025 2026-02-22
activities
Job description
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Ali Professional Divisione Lifestyle, per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato in centro a Milano, zona Duomo, e per un raffinato Hotel 4 stelle in Fulvio Testi: due figure di Chef de Partie.
Sulle Strutture:
Esclusivi Hotel 4 Stelle situati in posizioni strategiche sulla città di Milano: il primo direttamente su Piazza del Duomo e il secondo in Viale Fulvio Testi. Offrono camere e suite eleganti con un design contemporaneo, appartamenti di charme, ristoranti e bar, così come moderne strutture per eventi e un centro fitness.
Responsabilità:
- Gestione completa e preparazione impeccabile di primi e secondi piatti per i nostri servizi di pranzo e cena, assicurando standard di qualità elevatissimi.
- Supporto attivo nell'organizzazione e nella realizzazione di esclusive serate di degustazione ed eventi speciali, contribuendo a creare esperienze culinarie memorabili per i nostri ospiti.
- Lavoro sinergico e collaborativo in team con gli altri membri della brigata, garantendo un servizio fluido, efficiente e di alta qualità in ogni fase.
Cosa cerchiamo:
- Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o, in alternativa, una solida esperienza come Commis di Cucina con un forte desiderio di crescita e responsabilità.
- Disponibilità a lavorare 40h settimanali, 8h al giorno per 5 giorni (2 gg di riposo) distribuite su turni sia unici che spezzati.
- Profonda attenzione ai dettagli, che si traduce in piatti curati e presentazioni impeccabili, e una genuina passione per l'arte culinaria, unita al desiderio di innovare e migliorare costantemente.
Cosa offriamo:
- Assunzione diretta presso la prestigiosa struttura, garantendo stabilità e un percorso professionale chiaro.
- Accedere a un pacchetto retributivo e contrattuale competitivo, perfettamente allineato alla tua esperienza e alle tue capacità.
- Entrare a far parte di un ambiente di lavoro dinamico, stimolante e in continua evoluzione, che offre concrete possibilità di crescita professionale e di collaborazione anche nelle stagioni successive.
Luogo di lavoro: Milano, zona Duomo oppure Milano, zona Fulvio Testi.
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
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Type of contract: Fixed-term contract
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