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Lungarno Collection is pleased to share an exciting opportunity for a talented Administration Manager to join our Corporate Team based in Florence. We are looking for professionals who can embody the spirit of an impeccable host, offering excellence through a combination of authenticity and personalized service. Lungarno Collection is a distinctive presente in the Italian luxury hospitality scene, with prestigious properties in the most sought-after neighborhoods of Florence, Rome and Milan. Founded in 1995 as the hotel management company of the Ferragamo family, the Lungarno Collection brand stands out for its individuality. Each property draws inspiration from urban culture, history, and style to offer highly personalized experiences marked by elegance, striking design, and attentive service. The Administration Manager will be part of the Administrative Department at the Corporate Office and will report directly to the CFO. This role will be responsible for ensuring the oversight and efficiency of the accounting, tax, and administrative processes of the hotel company, in compliance with current regulations and company policies, while supporting the Financial Management in financial planning. The main responsibilities include: Supervising general accounting, accounts receivable, accounts payable, bank accounts, fixed assets, and cost accounting.Preparing the annual financial statements, also in collaboration with the legal auditor and tax consultant.Managing tax compliance (VAT, property tax, periodic and annual tax returns).Assisting in the preparation of the annual cash flow budget and monthly forecasts.Coordinating administrative activities across various departments and hotel structures within the group (e.g., CIN, operating licenses, public land occupation permits).Managing administrative activities related to the request and management of tax contributions and other forms of benefits under Italian and European regulations.Managing relationships with banks, suppliers, external consultants and tax authorities.Overseeing, in collaboration with the HR department, the payroll registration in CO. Payroll GE (accounting entries for salaries, severance pay, social charges, bonuses, welfare).Ensuring compliance with internal procedures and continuous updates according to the applicable laws.Managing and coordinating the administrative team, ensuring training and development of resources. Requirements:Degree: Degree in Economics, Accounting, Business Administration, or related fields.-         Experience: At least 5-7 years of experience in a similar role, preferably in the hospitality industry, in structured companies or accounting firms.Technical Skills:-         National accounting principles (OIC), corporate taxation.-         Knowledge of ERP management software (preferably experience with hospitality software such as Opera, Microsoft Navision, NetSuite, SAP, Zucchetti, etc.).-         Proficient in MS Office, particularly Excel. Soft Skills:Leadership and team management abilities.Precision, confidentiality, reliability.Problem-solving skills and stress management.Good interpersonal and communication skills.Languages: Good command of written and spoken English. We also require passion, enthusiasm, customer orientation, a good attitude with a smile, desire to grow professionally and an interior desire and elegance matching the exterior one. Lungarno Collection Benefits:·        Staff and Family & Friends Rates: Enjoy exclusive rates at our properties for yourself and special offers for friends and family.·        SPA & F&B Discounts: Special discounts to relax in our SPAs and savor culinary experiences in the company's restaurants and bars.·        Welfare Program: A company welfare plan designed to enhance your well-being, with exclusive services and benefits.·        Annual Incentives: A quality-based reward program recognizing your contributions and growth within the company.·        Staff Celebrations: Special moments to celebrate together achievements, company anniversaries, and other milestones.·        Birthday Gift: We celebrate your birthday with a small gesture to make your day special.·        Culture & Art: Free access to the Salvatore Ferragamo Museum to explore the heritage of Italian fashion and craftsmanship.·        Travel & Hospitality: Exclusive discounts at Leading Hotels of the World (LHW) and GHA Discovery partner hotels.·        Meal Vouchers: Meal vouchers for added flexibility and comfort during lunch breaks.·        Staff Housing (subject to availability): Company accommodation provided based on availability and business needs.

Lungarno Collection per la propria sede di Milano cerca un/a talentuoso/a Lifestyle Agent che si occuperà della gestione dell'ospite dall'arrivo al commiato, personalizzando l'esperienza in base alle richieste espresse prima dell'arrivo e durante il soggiorno. Inoltre, farà in modo che l'ospite viva un'esperienza unica, su misura, anticipando le sue esigenze e creando un clima di fiducia, nel rispetto degli standard aziendali.Nello spirito della migliore accoglienza italiana, Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l'attenzione riservata ad ogni ospite e per la massima cura dei dettagli. Le sue 73 eleganti suite, suite per famiglie e camere garantiscono l'esperienza più autentica di Milano nell'eccellenza di un hotel 5 stelle lusso.I piani superiori dell'antico Seminario Arcivescovile accolgono gli ospiti dell'hotel Portrait Milano in un'oasi di riservatezza, silenzio ed eleganza senza tempo a pochi passi dalle rinomate vie dello shopping.

Lungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Demi Chef or Chef de Partie to be part of the Borgo San Jacopo team. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable ?hosts?, to offer excellent service, combining spontaneity and energy. Situated along the banks of the Arno River, with an exclusive view of Ponte Vecchio, Borgo San Jacopo (1 MICHELIN Star) stands as a beacon of Italian haute cuisine. Under the guidance of Executive Chef Claudio Mengoni, the restaurant offers a cuisine that is distinguished by its purity and authenticity, embodying a culinary philosophy where creativity and precision coexist in perfect harmony. Requirements: ?       Previous experience of at least 2 years in a Michelin-star restaurant?       Competence, professionalism, flexibility and teamwork skills?       Excellent organizational skills?       Strong focus on service quality?       Willingness to work shifts, Monday to Sunday?       We also require passion, energy, attitude to smile, perseverance, desire to grow professionally and sense of elegance. Lungarno Collection Benefits:·        Staff and Family & Friends Rates: Enjoy exclusive rates at our properties for yourself and special offers for friends and family.·        SPA & F&B Discounts: Special discounts to relax in our SPAs and savor culinary experiences in the company's restaurants and bars.·        Welfare Program: A company welfare plan designed to enhance your well-being, with exclusive services and benefits.·        Annual Incentives: A quality-based reward program recognizing your contributions and growth within the company.·        Staff Celebrations: Special moments to celebrate together achievements, company anniversaries, and other milestones.·        Birthday Gift: We celebrate your birthday with a small gesture to make your day special.·        Culture & Art: Free access to the Salvatore Ferragamo Museum to explore the heritage of Italian fashion and craftsmanship.·        Travel & Hospitality: Exclusive discounts at Leading Hotels of the World (LHW) and GHA Discovery partner hotels.·        Meal Vouchers: Meal vouchers for added flexibility and comfort during lunch breaks.·        Staff Housing (subject to availability): Company accommodation provided based on availability and business needs.

Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un/a talentuoso/a Chef de Rang di fare parte della squadra del Portrait Milano. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Nello spirito della migliore accoglienza italiana, Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l'attenzione riservata ad ogni ospite e per la massima cura dei dettagli. Le sue 73 eleganti suite, suite per famiglie e camere graantiscono l'esperienza più autentica di Milano nell'eccellenza di un hotel 5 stelle lusso.Il nostro ristorante 10_11 comprende un bar, un ristorante, uno splendido giardino e il colonnato che si affaccia sulla piazza. Aperto tutto il giorno, propone la tradizionale cucina italiana dai sapori autentici, abbinati ad una proposta mixology che riporta alle origini del rito milanese dell'aperitivo.

Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Barman/Barlady di fare parte della squadra del Caffè dell'Oro. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Ristorante italiano contemporaneo che vanta una posizione davvero privilegiata, con vista in prima linea su Ponte Vecchio, che si lascia apprezzare ancor meglio da uno dei salotti esterni affacciati sul Lungarno degli Acciauoli, il tratto pedonale che costeggia il fiume nel cuore di Firenze.Ottone caldo, atmosfere chic e avvolgenti ispirate agli anni 50, fotografie d'epoca che raccontano gli anni d'oro di una Firenze sognante, coffee table books, fiori freschi ed eleganti dettagli in ogni angolo. Ciascun piccolo dettaglio è pensato per incantare: dal rumore discreto della città che filtra attraverso le vetrate, al profumo dei ricchi buffet per le colazioni preparate con ingredienti freschi e stagionali, fino alla magia dell'aperitivo che, ogni sera, si trasforma in un rituale firmato Lungarno Collection, avvolto nella bellezza unica di Firenze.Benefits Lungarno Collection:· Tariffe Staff e Family & Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.· SPA & F&B Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.· Welfare Program: Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi.· Incentivi annuali: Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme· Staff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.· Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.· Cultura & Arte: Goditi l'accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l'eccellenza della moda.· Viaggi & Ospitalità: Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery.· Ticket Restaurant: Buoni pasto per offrire maggiore flessibilità e comodità durante le pause pranzo. · Staffhouse (su disponibilità): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.

Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un/a talentuoso/a Laundry Attendant di entrare a fare parte del team Housekeeping di Portrait Milano. La nostra ricerca si rivolge a studenti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa?. Nello spirito della migliore accoglienza italiana, Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l'attenzione riservata ad ogni ospite e per la massima cura dei dettagli. Le sue 73 eleganti suite, suite per famiglie e camere garantiscono l'esperienza più autentica di Milano nell'eccellenza di un hotel 5 stelle lusso. I piani superiori dell'antico Seminario Arcivescovile accolgono gli ospiti dell'hotel Portrait Milano in un'oasi di riservatezza, silenzio ed eleganza senza tempo a pochi passi dalle rinomate vie dello shopping. 

Lungarno Collection con piacere condivide la ricerca di un/a talentuoso/a Banqueting Supervisor. La nostra ricerca si rivolge a un professionista che sappia essere il ?padrone di casa? capace di creare momenti speciali ed indimenticabili per i nostri ospiti. Garantisce un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Nello spirito della migliore accoglienza italiana, Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l'attenzione riservata ad ogni ospite e per la massima cura dei dettagli. Le sue 73 eleganti suite, suite per famiglie e camere garantiscono l'esperienza più autentica di Milano nell'eccellenza di un hotel 5 stelle lusso.I piani superiori dell'antico Seminario Arcivescovile accolgono gli ospiti dell'hotel Portrait Milano in un'oasi di riservatezza, silenzio ed eleganza senza tempo a pochi passi dalle rinomate vie dello shopping.Il nostro ristorante 10_11 comprende un bar, un ristorante, uno splendido giardino e il colonnato che si affaccia sulla piazza. Aperto tutto il giorno, propone la tradizionale cucina italiana dai sapori autentici, abbinati ad una proposta mixology che riporta alle origini del rito milanese dell'aperitivo.

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort selezioniamo una figura di ECONOMO DI STRUTTURA per la stagione invernale. Se hai esperienza nella gestione dei magazzini, nel controllo delle forniture e desideri lavorare in un ambiente dinamico e di alto livello nel settore hotellerie, questa è l'opportunità giusta per te!Responsabilità e mansioni di Economo: Ricevere, verificare e registrare le merci in arrivo per tutte le aree del resort (ristorazione, housekeeping, manutenzione, SPA, ecc.). Gestire in modo accurato il magazzino, garantendo l'ottimale rotazione delle scorte e il corretto stoccaggio dei prodotti. Mantenere rapporti costanti con i fornitori, richiedendo preventivi, eseguendo ordini e monitorando il rispetto delle tempistiche di consegna. Controllare la qualità e la quantità delle forniture, segnalando eventuali anomalie o necessità di sostituzione. Effettuare inventari periodici in coordinamento con la direzione amministrativa e i reparti operativi. Collaborare attivamente con la cucina, il ristorante, il bar, la reception e la manutenzione, assicurando il regolare approvvigionamento di tutti i reparti. Gestire le pratiche documentali: DDT, fatture, bolle e registri di magazzino. Garantire la corretta applicazione delle policy aziendali in tema di sicurezza, igiene e rispetto delle procedure interne. Requisiti richiesti per la posizione di economo: Esperienza pregressa nella mansione di economo o responsabile magazzino, preferibilmente in hotel, resort, villaggi turistici o strutture ricettive. Competenza nell'utilizzo di software gestionali per magazzino e pacchetto Office (in particolare Excel). Capacità di organizzazione, precisione nei conteggi e attenzione al dettaglio. Abilità comunicative e facilità di relazione con fornitori, colleghi/e e responsabili di reparto. Affidabilità, senso di responsabilità e orientamento all'efficienza. Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi, durante la stagione estiva. Conoscenza base della lingua inglese (preferenziale), altre lingue costituiscono un plus. Competenze personali e soft skills per Economato strutture alberghiere: Proattività nella risoluzione delle problematiche in ambito magazzino e forniture. Capacità di lavorare in autonomia e in team, supportando le esigenze dei diversi reparti. Organizzazione, flessibilità e capacità di gestire situazioni di urgenza e picchi di attività. Alto livello di trasparenza, correttezza e rispetto delle policy aziendali. Allineamento ai valori Valtur: inclusione, accoglienza, rispetto delle diversità e professionalità. Un Pacchetto benefit che fà la differenza:  Portale convenzioni Corporate Benefit: accesso a sconti presso oltre 600 marchi di moda, tecnologia, sport e tanto altro. Iniziative Family & Friends e We are family: offerte speciali su soggiorni per te, amici e familiari. Formazione continua: corsi aziendali in lingua inglese, sicurezza e gestione amministrativa. Ambiente di lavoro dinamico: team stimolante dove il tuo contributo viene sempre valorizzato. Alloggio: possibilità di alloggio interno o esterno presso la struttura. Mensa aziendale: attenzione alla corretta alimentazione dei dipendenti. Candidature per economo hotel resort ValturSe ti riconosci nei requisiti, hai passione per l'organizzazione e il back office alberghiero, e vuoi entrare a far parte di un brand prestigioso, inviaci la tua candidatura tramite il nostro portale online allegando il tuo CV e una lettera motivazionale che racconti la tua esperienza nell'ambito della gestione economale di strutture ricettive.

 In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.Cosa dovrai fare?  Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina.Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali. Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario. Supervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati. Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti. Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto. Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata. Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC). Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita.Cosa stiamo cercando?  Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). Capacità organizzative.Capacità di lavorare sotto pressione.Attenzione ai dettagli.Capacità di lavorare da soli e come parte di un team.Orientamento al servizio al cliente.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Quale sarà la tua missione?  In qualità di cuoco, sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura, dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.Cosa dovrai fare?  Elaborazione, conservazione e organizzazione della mise-en-place per ciascuno dei servizi, riducendo al minimo le perdite di prodotto.Garantire la presentazione, la quantità e la qualità di ogni piatto del servizio, in base agli standard stabiliti.Controllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti, monitorando l'età e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualità (FIFO).Ricezione, conservazione e organizzazione dei prodotti.Mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.Segnalare problemi di manutenzione, igiene e pericoli.Conoscenza degli obiettivi del dipartimento e impegno per raggiungerli come parte del team.Seguire tutte le norme/regolamenti del dipartimento sanitario pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC). Cosa stiamo cercando?  Almeno 1-2 anni di esperienza come assistente di cucina, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.Capacità di lavorare da solo e come parte di un team.Capacità organizzative.Capacità di lavorare sotto pressione. Orientamento al servizio al cliente.Attenzione ai dettagli. Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Siamo Alla ricerca di un capo partita in cucina calda ed in Pasticceria ,abbiamo bisogno di una figura responsabile che abbia voglia di crescere con l'azienda e che dia un apporto importante al progetto .

Descrizione azienda ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa. Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo. Posizione Per il nostro hotel 5*L di Roma siamo alla ricerca di un addetto al Front Office che avrà le seguenti mansioni: * Gestire tutte le attività relative al ricevimento e all'accoglienza, nonché delle attività amministrative riguardanti la Reception * Elaborare la reportistica relativa all'andamento del reparto da condividere con il FOM * Garantire un servizio di accoglienza ed assistenza dedicata all'ospite, curando il check-in, check-out e attività di upselling * Anticipare le esigenze dell'Ospite e fornire soluzioni personalizzate suggerendo attività fornite dalla zona in linea con le loro esigenze * Migliorare l'esperienza degli ospiti proponendo ed organizzando servizi extra * Suggerire e organizzare escursioni, eventi, trasporti ecc. su richiesta Requisiti * Esperienza rilevante di almeno 3 anni in posizione analoga in hotel di lusso * Conoscenza degli standard LQA * Conoscenza del sistema Opera PMS * Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera, oltre a una terza lingua a livello buono * Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative * Profonda conoscenza del territorio * Conoscenza dei servizi (ristoranti, tour, eventi, luoghi ed attrazioni) * Flessibilità e problem solving * Disponibilità a coprire turni notturni

? Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. ? Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio efficiente e di alto livello. ? Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti. ? Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. ? Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti. ? Formare e supportare lo sviluppo professionale dei membri più junior del team.

? Accogliere i clienti con professionalità e cortesia al loro arrivo presso il Resort, fornendo un servizio clienti di prima classe. ? Effettuare il check-in e il check-out dei clienti in modo efficiente e accurato, garantendo la corretta registrazione delle informazioni e delle preferenze dei clienti. ? Fornire informazioni dettagliate sui servizi offerti dal Resort, le attrazioni locali e le attività disponibili per garantire un'esperienza memorabile ai clienti. ? Gestire le prenotazioni e le richieste dei clienti tramite telefono, email o personalmente, assicurandosi di risolvere eventuali problemi o richieste speciali in modo tempestivo e professionale. ? Collaborare con gli altri reparti del resort per garantire un'esperienza senza soluzione di continuità per i clienti. ? Mantenere l'area della reception pulita, organizzata e accogliente, garantendo che tutti i materiali informativi siano aggiornati e facilmente accessibili.

Quale sarà la tua missione?  In qualità di  Demi Chef de Rang, e riportando allo Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.  Cosa dovrai fare?  Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio. Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu. Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche. Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande. Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta. Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande. Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato. Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione. Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio. Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina. Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni. Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita. Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling. Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti. Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel. Cosa stiamo cercando?  Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B. Conoscenza approfondita dei vini La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante. Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). Orientamento al cliente.Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace. Attenzione ai dettagli. Orientamento alle vendite. Capacità di lavorare da soli e in gruppo.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.