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Company DescriptionChapter Hotels Italia brings a fresh concept of hospitality, driven by young, talented, and motivated individuals known as Chapter's writers. Featuring two properties at present, Chapter Roma opened in 2019 and Chapter Chianti is due to open at the beginning of 2026. Chapter Hotels Italia is dedicated to offering unique and enriching travel experiences.Role DescriptionThis is a full-time on-site role for a Resort Manager located in Cavriglia. The Resort Manager will oversee the daily operations of the property, ensuring exceptional customer satisfaction and service. Responsibilities include managing property staff, budgeting, and hiring, as well as maintaining high standards for guest experiences. The role requires a proactive approach to problem-solving and a commitment to delivering high-quality service. Strong background in F&B operations is necessary in order to manager the different outlets. The Resort Manager will report directly to the Cluster General Manager.QualificationsCustomer Satisfaction and Customer Service skillsStrong background in F&B operationsExperience in Property Management, Budgeting and Cost control.Hiring and staff management skillsStrong leadership and organizational skillsExcellent communication and interpersonal skillsAbility to work independently and as part of a teamExperience in the hospitality industry is a plusBachelor's degree in Hospitality Management, Business, or related field

About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.About the location:An urban retreat steeped in historic beauty. Stroll the city's biggest private garden ? a tranquil haven of statues, fountains and centuries-old trees ? or retire to your suite where frescoes line the walls amid original architectural features. Our historic Hotel, with its Michelin-starred Italian restaurant and a locally inspired Spa where you can spend afternoons in pure indulgence, is just steps away from the cultural heart of Florence.About the roleAt Four Seasons Firenze we are looking for a passionate and strategic Director of Sales to monitor and motivate the department activities and team to ensure that all salespersons' quotas are met, sales activities, individual accounts and group bookings are focused and coordinated with transient demand to yield the maximum revenue per available room, to maximize sales in all hotel revenue areas. The position has overall responsibility for achieving revenue goals, KPIs, guest and employee satisfaction and the financial performance of the department.What you will doHire, retain and develop diverse, high-caliber talent that makes a strong positive impact on the organization, and creates and sustains a work environment that embraces the brand's culture, ensures fair and equitable treatment and associate satisfaction to enable business success.Develop and implement strategies to exceed financial results and drive market share, customer satisfaction, employee loyalty, owner loyalty, and brand strength for the hotel. Develop and implement a sales strategy to effectively manage all the different sales channels and segmentation. Ensure the development of strategic account plans for the demand generators in the market. Deploy sales team against appropriate market segments and constantly monitor performance. Assist in the development of the annual marketing plan, ensure projects are executed for all market areas as stated in the hotel marketing plan with emphasis on increasing sales and profitability, review market analysis and determine client needs, occupancy potential, rates desired, etc.Supervise the installation of sales and marketing procedures and ensure the hotel is in compliance with all company Minimum Operating Standards.Proactively position and market the property to remain a market leader and strengthen Four Seasons brand image. Develop and execute a marketing strategy to drive revenue and meet property objectives. Act as the customer expert and customer advocate at the hotel. Ensure sales and marketing information provided to the operations departments is timely, accurate and enables property to meet or exceed guest expectations, create customer loyalty and grow market share.  Identify changing market conditions and introduce appropriate changes in sales and marketing strategy to meet or exceed customer expectations and results. Know the business, the competition, the clients and customer trends. Represent the customer needs to the rest of the hotel, and constantly identify and communicate potential new revenue opportunities to the hotel executive team influencing the development of plans to tap those opportunities.Proactively develop and maintain effective relationships with internal and external key stakeholder groups. Create and execute account plans for assigned markets and territories in the Leisure Segment to ensure maximum revenue and budgeted targets are achieved. Conduct sales calls, prospecting calls, site inspections, and entertainment.Effectively manage communication with Four Seasons Sales Offices maintaining regular dialogue and providing Sales & Marketing updates.Lead on-property sales functions and leverages above property sales resources to deliver results. Accomplish desired results by setting priorities and effectively managing through people and processes, using reliable tools, and leveraging resources and other parts of the organization. Assign clear goals to team members to assure success and accountability for results. Encourage sales team to set and exceed challenging objectives.  Maintain strict confidentiality and ensure work is of the highest level.Be responsible for all aspects of systems, administration, database and facilities of on-site sales activities including procedures and processes specific to the daily operation of the sales team. Responsible for overseeing the contract document, escrow, loan servicing and reporting processes for new sales, buybacks, repurchases and re-sales. The Director of Sales will also manage specific markets and segmentations. What you bringEducation: Academic education or equivalent experience.Experience: Must have minimum 3 year experience in the same position. Proven sales track record is a plus.Must possess strong decision making, selling, negotiation and interpersonal skills.Ability to organize, delegate and work under pressure are requirements for this post. Coach and development skills are also expected.Must maintain a professional appearance and conduct personal behavior in a mature professional business manner when representing the hotel or company.Advanced computer skills and knowledge including but not limited to Excel, Word, PowerPoint and Internet.Reading, writing and oral proficiency in the Italian and English language. Other languages such as French and/or Arabic are a plus.Travel required: in case of sales trips, conferences, training and special events.  What YOU can expect:Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of: the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done.  We look for talent who share the Golden Rule ? people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. The benefits offered by Four Seasons Hotel Firenze include:Competitive compensationComprehensive benefits package Quality meals at our employee restaurantFree Uniform or work clothes with dry cleaning available Employee discounts in our Four Seasons outlets and other suppliers in town Access to the Wellbeing hotel program Employee Experience initiatives: from annual themed employee party to many ESG events throughout the year Excellent Training and Career Development opportunitiesOpportunities to build a successful career with global potential.Schedule & Hours:This position is based at the Four Seasons Hotel Firenze and the contract is full time.You must possess the legal right to work in Italy at the time of application

Quale sarà la tua missione?  In qualità di commis di sala sarai responsabile di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente. Cosa dovrai fare?  Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione. Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia. Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti, soprattutto nei momenti più importanti del loro soggiorno, come la colazione, il pranzo, la cena e/o eventuali eventi o riunioni (banqueting, coffee break, ecc.). Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze. Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel. Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B. Gestire le prenotazioni al ristorante. Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente. Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli del ristorante e delle sale riunioni come richiesto. Adempiere ai processi e alle procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio secondo gli standard del brand. Gestire la consegna degli assegni e la riscossione dei pagamenti dai clienti, utilizzando il sistema del punto vendita. Questo include la gestione del denaro contante e l'elaborazione delle transazioni con carte di credito e debito. Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B attraverso l'upselling. Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti. Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti.Cosa stiamo cercando?  Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa.Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B. La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante. Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). Orientamento al cliente.Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace. Attenzione ai dettagli. Orientamento alle vendite. Capacità di lavorare da soli e in gruppo.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Quale sarà la tua missione?  In qualità di cuoco, sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura, dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.Cosa dovrai fare?  Elaborazione, conservazione e organizzazione della mise-en-place per ciascuno dei servizi, riducendo al minimo le perdite di prodotto.Garantire la presentazione, la quantità e la qualità di ogni piatto del servizio, in base agli standard stabiliti.Controllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti, monitorando l'età e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualità (FIFO).Ricezione, conservazione e organizzazione dei prodotti.Mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.Segnalare problemi di manutenzione, igiene e pericoli.Conoscenza degli obiettivi del dipartimento e impegno per raggiungerli come parte del team.Seguire tutte le norme/regolamenti del dipartimento sanitario pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC). Cosa stiamo cercando?  Almeno 1-2 anni di esperienza come assistente di cucina, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.Capacità di lavorare da solo e come parte di un team.Capacità organizzative.Capacità di lavorare sotto pressione. Orientamento al servizio al cliente.Attenzione ai dettagli. Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

A Front Office Agent provides reception services for Guests to contribute to an overall exceptional experience from check-in through check-out and complete audits, as required. What will I be doing? As Front Office Agent, you will provide reception services for Guests to contribute to an overall exceptional experience from check-in through check-out and complete audits, as required. A Front Office Agent contributes to the first impressions of our Guests and, therefore, must perform the following tasks to the highest standards: · Achieve positive outcomes from Guest queries in a timely and efficient manner · Ensure an efficient reception experience for Guests, including check in/out, and complete audit procedures, as required · Ensure that both the Front Office Manager and Reception Supervisors are kept fully aware of any relevant feedback from guests and, or, other departments · Demonstrate a high level of customer service at all times · Attend appropriate training courses, when required, and assist with the Night Team's training and development efforts · Demonstrate a knowledge of hotel room categories, room rates, packages, promotions and other general product knowledge necessary to perform daily duties · Maximize room occupancy and use up-selling techniques to promote hotel services and facilities · Use the correct procedures regarding the acceptance of foreign currencies, credit cards and cash in accordance with the hotel credit policy · Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation · Act in accordance with policies and procedures when working with front of house equipment and property management systems · Follow company brand standards · Assist other departments, as necessary What are we looking for? Receptionists serving Hilton brands are always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: · Previous experience in a customer-focused industry · Completed high school certificate or equivalent · Positive attitude and good communication skills · Commitment to delivering a high level of customer service · Excellent grooming standards · Ability to work on your own and as part of a team · Competent level of IT proficiency * Good knowledge of Italian and English It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: · Previous experience in cash handling What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision "to fill the earth with the light and warmth of hospitality" unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. What will I be doing? A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A Chef de Partie will also be required to assist with food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: * Ensure all food preparation meets standards * Prepare and present high quality food * Supervise staff * Keep all working areas clean and tidy and ensure no cross contamination * Prepare all mis-en-place for all relevant menus * Assist in positive outcomes from guest queries in a timely and efficient manner * Ensure food stuffs are of a good quality and stored correctly * Contribute to controlling costs, improving gross profit margins, and other departmental and financial targets * Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships * Assist Head Chef/Sous Chef in the training of all staff in compliance of company procedures * Report maintenance, hygiene and hazard issues * Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation * Be environmentally aware What are we looking for? A Chef de Partie serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: * A minimum of 2 years of previous experience as a Chef de Partie or strong experience as a Demi Chef de Partie role * A current, valid, and relevant trade commercial cookery qualification (proof may be required) * Strong coaching skills * Ability and desire to motivate teams * Excellent communication skills * NVQ Level 3 * Achieved Basic Food Hygiene Certificate * Supervisory experience * Positive attitude * Ability to work under pressure * Ability to work on own or in teams * Fluent Italian knowledge It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: * Previous kitchen experience in similar role * Intermediate Food Hygiene * Knowledge of current food trends What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision "to fill the earth with the light and warmth of hospitality" unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

Accoglienza cordiale e assistenza agli ospitiGestione del check-in e del check-out, inclusa la registrazione degli ospiti e la gestione della documentazioneRicezione e gestione delle prenotazioni e utilizzo del sistema di bookingRisposta professionale alle richieste telefoniche e scritteGaranzia di un flusso di lavoro efficiente alla receptionGestione dei pagamenti, emissione di fatture e controllo cassaCollaborazione con altri reparti, come housekeeping e ristorante, per garantire un'esperienza ottimale agli ospitiGestione delle richieste, dei reclami e delle esigenze particolari degli ospitiCura della corrispondenza con gli ospiti e della comunicazione internaSupporto nelle attività amministrative e nei compiti d'ufficio generaliRispetto degli standard di qualità e delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Siamo alla ricerca di Commis di Sala motivati/e e appassionati/e dell'arte dell'ospitalità per entrare a far parte del nostro team in una struttura alberghiera di prestigio internazionale. Il candidato ideale possiede un forte orientamento al cliente, cura del dettaglio e desiderio di crescere in un contesto dinamico e multiculturale.Responsabilità principali:Supportare il team di sala nella preparazione e nel servizio durante colazioni, pranzi, cene ed eventiCurare la mise en place e il riordino dei tavoli secondo gli standard della strutturaAssicurarsi che l'ambiente sia sempre pulito, ordinato e accogliente per gli ospitiCollaborare con Chef de Rang e Maître per garantire un servizio fluido ed eccellenteGestire con discrezione e professionalità le richieste degli ospitiRequisiti richiesti:Esperienza pregressa, anche breve, in ristoranti o hotel di medio/alto livelloPassione per il mondo dell'ospitalità e forte attitudine al lavoro di squadraCura della persona, puntualità e spirito di iniziativaConoscenza base della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituisce un plusDisponibilità a lavorare su turni, anche festivi e nei weekendCosa offriamo:Ambiente di lavoro professionale e stimolante in una realtà internazionalePercorsi formativi interni e opportunità di crescitaContratto conforme al CCNL TurismoMensa aziendale e altri benefit previsti dalla strutturaPer candidarsi inviare un Cv aggiornato.

Come Chef de Rang in un ristorante stellato, Lei sarà responsabile di garantire un servizio impeccabile e un'esperienza gastronomica di altissimo livello per i nostri ospiti. Tra le Sue principali mansioni rientrano:l'accoglienza e l'assistenza personalizzata al cliente,la gestione autonoma della propria sezione di sala,il coordinamento con la cucina per un servizio fluido e preciso,la presentazione dei piatti e dei vini con competenza e professionalità,il mantenimento degli standard elevati richiesti da un ambiente fine dining.Cerchiamo una figura elegante, attenta ai dettagli e capace di trasformare ogni cena in un'esperienza memorabile.

Cerchiamo per stagione estiva 2026 FACCHINO per il Capovaticano Resort Thalasso & SPA, Villa Paola Hotel e Baia del Sole Resort! Se il sorriso è la tua firma e credi che il benessere nasca da cura, empatia e attenzione ai dettagli, questa è l'opportunità che fa per te.Noi di Mediterranean Hospitality vogliamo creare ecosistemi del bello: luoghi dove l'ospitalità diventa esperienza, i team lavorano in sintonia e ogni persona può crescere esprimendo il proprio talento autentico. La tua missione è offrire un servizio efficiente e attento, occupandoti con cortesia e disponibilità dell'assistenza agli Ospiti in ogni momento del loro soggiorno. Farai parte del team con energia e precisione, contribuendo a garantire un'accoglienza impeccabile e un'esperienza piacevole fin dal loro arrivo.

Cerchiamo per stagione estiva 2026 una CAMERIERA AI PIANI per il Capovaticano Resort Thalasso & SPA, Villa Paola Hotel e Baia del Sole Resort! Se il sorriso è la tua firma e credi che il benessere nasca da cura, empatia e attenzione ai dettagli, questa è l'opportunità che fa per te.Noi di Mediterranean Hospitality vogliamo creare ecosistemi del bello: luoghi dove l'ospitalità diventa esperienza, i team lavorano in sintonia e ogni persona può crescere esprimendo il proprio talento autentico.  La tua missione è far parte del reparto housekeeping con passione, cura e attenzione ai dettagli, garantendo ambienti accoglienti e impeccabili che riflettano la qualità e l'ospitalità della nostra struttura.

Yapa è un ristorante con una forte impronta internazionale basato sulla cucina dello chef Matteo Pancetti.Crediamo fortemente nella passione e nell'impegno delle persone che lavorano per noi e siamo alla ricerca di profili professionali in linea con la nostra visione strategica e i nostri valori.Mansioni:- responsabile del controllo e supervisione della mise en place della partita;- cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard aziendali, garantendo che tutti i piatti siano preparati secondo le ricette;- supervisionare il lavoro del commis di cucina;- garantire che la cucina rispetti le normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro;- gestire e risolvere in modo rapido ed efficace ogni inconveniente.Requisiti generali:Qualifica professionale o diploma turistico/ alberghiero;Almeno 3 di esperienza pregressa nello stesso ruolo;Esperto di tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce;Conoscenza di tecniche di mondatura e taglio delle verdure;Conoscenza dei vari tagli di carne;Saper ascoltare e portare a termine i compiti svolti;Capacità di lavorare in maniera pulita;Disponibilità a lavorare su turni;

Responsabilità principaliSupervisione del servizio di sala e coordinamento del personale.Accoglienza degli ospiti, gestione delle prenotazioni e cura delle relazioni con la clientela.Presentazione del menù e della carta dei vini, supportando gli ospiti nelle scelte.Collaborazione con Chef per assicurare standard elevati e continuità del servizio.Formazione e motivazione del team, gestione dei turni e controllo della mise en place.Gestione di segnalazioni, richieste particolari e risoluzione di eventuali problematiche.

Mansioni principaliAccogliere gli ospiti e guidarli nelle diverse esperienze proposte dalla struttura.Presentare attività, prodotti e tradizioni locali in modo coinvolgente e professionale.Garantire un elevato livello di servizio, cura dei dettagli e piena soddisfazione dell'ospite.Coordinarsi con i vari reparti per organizzare al meglio attività ed eventi.Supportare nella preparazione degli spazi e dei materiali necessari alle experience.

Mansioni principaliSorveglianza costante dell'area piscina e degli ospiti presenti.Prevenzione e gestione di situazioni di rischio, intervento in caso di emergenza.Mantenimento dell'ordine, pulizia e corretta disposizione delle attrezzature.Assistenza agli ospiti con informazioni, supporto e comunicazioni di sicurezza.Collaborazione con gli altri reparti per garantire un servizio impeccabile.