La nostra storia
Il Grand Hotel La Chiusa di Chietri è una struttura ricettiva 4 stelle situata nel cuore della Valle d'Itria, a pochi minuti da Alberobello. Immerso in un ampio parco mediterraneo, il complesso unisce comfort moderno e tradizione locale, offrendo sia camere d'hotel sia trulli storici restaurati.
La struttura dispone di circa 150 unità abitative, ristorante interno, centro benessere, piscina e uno dei principali centri congressi dell'area, con numerose sale meeting per eventi e attività aziendali.
Grazie alla sua posizione strategica e ai servizi offerti, rappresenta una realtà consolidata nel settore hospitality, orientata all'accoglienza turistica, agli eventi e al business travel.
La nostra vision
Costruire un ambiente di lavoro in cui ogni collaboratore possa crescere, esprimere il proprio talento e contribuire a un'ospitalità autentica e di qualità.
Lavora con noi
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Socials
Descrizione della posizione:Il Grand Hotel La Chiusa di Chietri ricerca una figura di responsabile di sala/maître per il suo ristorante Nobis.Responsabilità principali:Coordinamento e supervisione del servizio di sala;Accoglienza e assistenza degli ospiti secondo gli standard dell'hotel;Organizzazione e gestione del personale di sala;Garanzia della qualità del servizio e del rispetto degli standard operativi;Gestione delle prenotazioni e cura del rapporto con la clientela;Supporto nella formazione e crescita del team.Requisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo o in contesti di hotellerie o ristorazione strutturata;Ottime capacità organizzative e di leadership;Spiccate doti relazionali e attenzione al cliente;Conoscenza delle dinamiche di servizio in sala in contesti alberghieri;Professionalità, precisione e attitudine al problem solving;Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita la conoscenza anche di una seconda lingua straniera);Cosa offriamo:Ambiente di lavoro professionale e strutturato;Opportunità di crescita in un contesto alberghiero 4 stelle;Retribuzione secondo CCNL di settore commisurata all'esperienza (1800-2000 euro al mese);
Per la stagione estiva 2026, Il Grand Hotel La Chiusa di Chietri seleziona per il suo ristorante Nobis uno/a Chef de Rang con esperienza e passione per l'ospitalità.La figura ricercata potrà scegliere se garantire una disponibilità part-time o full-time, da concordare in base alle proprie esigenze e a quelle aziendali. Requisiti:Esperienza pregressa come Chef de Rang o cameriere/a di sala qualificato/a;Ottima conoscenza del servizio al tavolo, preferibilmente in contesti alberghieri di pari livello;Attitudine al lavoro in team, orientamento al cliente e cura al servizio;Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza del francese e/o di un'altra lingua costituirà un plus);Offriamo:Contratto a tempo determinato;Inserimento in un ambiente curato e accogliente;Continuità lavorativa e possibilità di crescita nel tempo;Retribuzione secondo CCNL di settore e commisurata all'esperienza.
