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Obicà  

Sede: Italia, Lombardia, Milano
Settore: Ristorazione/Catering

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Obicà

Kitchen Operatore - Cassiere/a BURGEZ

Italia, Lazio , Roma
Ristorazione/Catering
Ristorazione/Hotellerie

Kitchen Operatore / Cassiere – Part Time (30h) – RomaSede di lavoro: RomaOrario: Part-time 30 ore settimanaliGiorni: Dal giovedì alla domenica                     Chi siamo – BURGEZBURGEZ è un brand italiano nato con l'idea di rivoluzionare il concetto di hamburger in chiave semplice, diretta e senza fronzoli. La nostra filosofia è chiara: pochi ingredienti, alta qualità, tanto gusto. Con locali presenti in diverse città italiane, BURGEZ è diventato sinonimo di esperienza veloce ma autentica, dove ogni panino è preparato al momento, ogni cliente è al centro e ogni team è una piccola famiglia.Chi cerchiamoPer il nostro store di Roma, siamo alla ricerca di un/una Kitchen Operatore / Cassiere part-time, motivato/a, dinamico/a e con voglia di crescere in un ambiente giovane e frenetico.Responsabilità principaliApertura e chiusura cassaInserimento ordini tramite sistema gestionaleUtilizzo della friggitrice per la preparazione dei contorniPreparazione della carne alla piastra (smashatura e cottura dei patty)Assemblaggio dei panini secondo gli standard BURGEZSanificazione di strumenti, superfici, cucina e sala secondo normativa HACCPControllo e gestione delle TMC (scadenze alimenti)RequisitiPreferibile esperienza anche minima in ambito ristorazione o fast foodVelocità, precisione e attitudine al lavoro di squadraAttenzione all'igiene e al rispetto delle normative sanitarie (HACCP)Flessibilità oraria e disponibilità nei giorni indicatiCosa offriamoContratto part-time a 30 ore settimanaliAmbiente giovane, dinamico e meritocraticoFormazione iniziale e possibilità di crescita internaVuoi entrare nel mondo BURGEZ e diventare parte della crew?Candidati ora!

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24/02/2026
Obicà

Cuoco/a

Italia, Toscana , Firenze
Ristorazione/Catering
Ristorazione/Hotellerie

QUALCOSA SU DI NOI:Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE:Hai esperienza consolidata (almeno 2 anni) come cuoco in contesti di ristorazione organizzata;Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi week-end e giorni festivi;Ami lavorare con materie prime di qualità, hai una forte passione per la cucina italiana;Possiedi un'ottima conoscenza in materia di igiene e sicurezza alimentare;Sei attento/a ai dettagli, organizzato/a con una forte capacità di gestione del tempo e una buona capacità di lavorare in team anche numerosi.Crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza!COSA FARAI?Il/la Cuoco/a è una figura chiave per garantire la qualità e l'eccellenza della nostra proposta gastronomica. Sarai responsabile della preparazione delle diverse proposte, assicurandoti che vengano realizzate secondo le ricette e gli standard Obicà. Collaborerai con la brigata di cucina e coordinerai le attività degli Aiuto Cuoco, occupandoti del controllo delle materie prime, della preparazione della linea nel pieno rispetto e mantenimento della pulizia e dell'ordine in Cucina.Inoltre, monitorerai i tempi di uscita delle portate per garantire un servizio efficiente e puntuale.COSA OFFRIAMO:Un contratto inizialmente a tempo determinato, con possibilità di part time o full time in base alle tue esigenze e a quelle del ristorante.La possibilità di entrare in un contesto internazionale e di crescere professionalmente grazie al supporto di un team qualificato.Percorsi di carriera e programmi di formazione per sviluppare ulteriormente le tue competenze tecniche e manageriali.Disponibilità: lavoro su turni.Pront* a entrare in squadra?

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21/02/2026
Obicà

Head of Accounting

Italia, Lombardia , Milano
Hotel/Turismo
Finanza/Contabilità/Revisione

QUALCOSA DI NOI:Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.SEI IL/LA CANDIDAT* IDEALE SE:Possiedi un'ottima conoscenza dei principali strumenti e applicativi informaticiEsperienza di almeno 3 anni nella mansioneSei una persona dinamica e con forte orientamento al risultatoTi piace lavorare in squadra e riesci ad interfacciarti positivamente con tutti gli stakeholders (interni ed esterni)Sei una persona organizzata con una buona capacità di time & project managementHai un'ottima conoscenza della lingua italiana, sia parlata che scrittaIl Finance è la tua passione!Hai una buona conoscenza della lingua ingleseIl mondo del Food e della Ristorazione ti incuriosiscePreferibile esperienza pregressa maturata in aziende di revisioneCOSA FARAI?Lavorerai a stretto contatto con tutti i colleghi del Dipartimento, interfacciandoti con il nostro Group CFO.Ti occuperai all'interno dell'Ufficio Contabilità della rilevazione contabile del ciclo passivo (fatture Fornitori) e del ciclo attivo (corrispettivi di vendita e royalties).Ti occuperai, lavorando in Team, della contabilità nella fase di stesura dei Bilanci di chiusura contabile mensile e trimestrale (contabilità generale e contabilità analitica) e sarà a tuo carico la gestione contabile dei movimenti bancari e la relativa riconciliazione. Gestirai un team composto da 2 risorse.COSA OFFRIAMO?Inserimento a tempo indeterminato.Accetti la sfida? Noi siamo pronti a iniziare questa nuova avventura con te!RAL: range 35 - 42K + piano bonusSede: via Cusani 1 - Milano.

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20/02/2026
Obicà

Trainer operativo (Sala)

Italia, Lombardia , Milano
Ristorazione/Catering
Ristorazione/Hotellerie

Qualcosa su di noi:Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.Siamo alla ricerca di n.1 Trainer operativo (Responsabile formazione on the job) per il nostro ristorante di Milano Duomo, sito al 7° piano (Food Hall) del building della Rinascente.Sei il/la candidat* ideale se:1. Hai maturato una pregressa esperienza di almeno 2 anni nel settore Ristorazione con focus casual dining come Trainer o Assistant Store Manager2. Hai una formazione nel settore Alberghiero o titoli similari3. Hai un'ottima conoscenza degli step di servizio e dell'hospitality4. Hai una buona conoscenza del mondo del vino e cocktailleire5. Sei orientato a far vivere all'ospite una perfetta esperienza in store6. Hai ottime doti comunicative e capacità di coaching on the job7. Sei appassionato di formazione8. Hai una forte attitudine alla cura del dettaglio9. Conosci le basi della normativa HACCP e sicurezza sul lavoro10. Possiedi una buona conoscenza della lingua ingleseCosa farai?Sarai presente in servizio ma al di fuori di esso per seguire la formazione in store dei neoassunti e non solo. Lavorerai a stretto contatto e in accordo con il Direttore e la Squadra Manager e sarai il punto di riferimento per il training on the job.Dovrai assicurarti che ogni membro del team di Sala/Bar riceva il giusto affiancamento e il training adeguato, intervenendo anche con azioni di corrective coaching.Ti occuperai del rispetto e del mantenimento degli standard di servizio e operativi.Sarai un Ambassador del Brand e ti coordinerai con il_ Corporate People Team_ per le necessità formative e i progetti che di volta in volta verranno erogati.Cosa offriamo?Un ambiente di lavoro conviviale, un Team sempre pronto a supportarti e un progetto dinamico da portare avanti!Accetti la sfida?Noi siamo pronti a iniziare questa nuova avventura con te!

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20/02/2026
Obicà

Assistant Restaurant Manager/Responsabile di Sala

Italia, Sardegna , Cagliari
Ristorazione/Catering
Ristorazione/Hotellerie

QUALCOSA SU DI NOI:Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE:Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici;Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante;Hai la capacità di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili;Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate;Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all'ambito ristorativo.Crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza!COSA FARAI?Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale. Supporterai l'organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un'esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti.Ti occuperai di:Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore;Partecipare alla formazione e all'inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra;Supportare l'organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti;Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience. COSA OFFRIAMO?Un contratto full-time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione;Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti;Opportunità di sviluppo di carriera in un'azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua;Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi.Pront* a entrare in squadra? 

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17/02/2026
Obicà

Manutentore/Manutentrice - Giardinier* - Possibilità di alloggio!

Italia, Toscana , Sinalunga
Hotel/Turismo
Facility management/Manutenzione/Pulizie

Siamo alla ricerca di un/una Manutentore/Manutentrice affidabile e competente da inserire nel nostro Team presso Tenuta La Toraia - Sinalunga (SN). La figura si occuperà della manutenzione ordinaria e straordinaria degli impianti, macchinari o strutture, garantendo il corretto funzionamento degli stessi e intervenendo tempestivamente in caso di guasti o malfunzionamenti.Responsabilità principali:Eseguire interventi di manutenzione preventiva, correttiva e straordinaria.Diagnosticare guasti e anomalie su impianti e attrezzature.Effettuare riparazioni meccaniche, elettriche o idrauliche (in base alle competenze).Compilare report tecnici e documentazione relativa agli interventi eseguiti.Collaborare con il Management per garantire continuità operativa.Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza e degli standard qualitativi aziendali.Attività di giardinaggio.Requisiti:Diploma tecnico (es. perito meccanico, elettrico, meccatronico o equivalente).Esperienza pregressa nel ruolo di Manutentore/Manutentrice.Attitudine al problem solving, affidabilità e capacità di lavorare in team.Costituisce titolo preferenziale:Conoscenze del settore ristorativo.Corsi in ambito sicurezza sul lavoro.Offriamo:Ambiente di lavoro dinamico e strutturato.Possibilità di crescita professionale.Contratto full-time (40 ore settimanali).Possibilità di alloggio presso La Tenuta.Pront* ad entrare in squadra?

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10/02/2026
Obicà

General Restaurant Manager - POSSIBILITA' DI ALLOGGIO!

Italia, Piemonte , Serravalle Scrivia
Hotel/Turismo
Ristorazione/Hotellerie

GENERAL MANAGER sede Obicà Serravalle (all'interno del Designer Outlet – via della Moda 1 Serravalle Scrivia).QUALCOSA SU DI NOIObicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando da capitali europee come Londra.SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE:Hai esperienza come Restaurant Manager o Direttore di Sala, preferibilmente di almeno 2/3 anni in contesti di ristorazione tradizionale o organizzata.Sei in grado di gestire in modo operativo e strategico un ristorante, garantendo il rispetto delle direttive aziendali e la soddisfazione dei clienti.Hai ottime capacità di gestione del personale: selezione, formazione, organizzazione e motivazione del team.Possiedi esperienza nella gestione di bar/cocktail bar (plus).Sei appassionato/a di ristorazione, attento/a alla qualità delle materie prime e hai una buona conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.Sei disponibile a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.Hai una buona conoscenza della lingua inglese.COSA FARAI:Sarai responsabile del rispetto e del corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del personale di tutti i reparti.Gestirai la contabilità di cassa e i versamenti in banca.Garantirai il corretto uso e mantenimento delle attrezzature e dei macchinari del punto vendita.Supervisionerai il servizio, assicurandoti che ogni cliente viva un'esperienza gastronomica eccellente.Organizzerai lo staff: selezione, formazione, pianificazione turni e supporto quotidiano.Monitorerai la gestione delle scorte, gli ordini e il conto economico del locale, rispettando i budget aziendali.Verificherai gli aspetti legati a HACCP e sicurezza sul lavoro.COSA OFFRIAMO:Un ambiente di lavoro stimolante e giovanile, con un forte focus sull'espansione internazionale.Formazione professionale e percorsi di crescita interna per sviluppare competenze manageriali e operative.Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza.Benefits aziendali: cellulare aziendale e bonus legati ai KPI's.Possibilità di alloggio, qualora necessario.Pront* a entrare in squadra? NON SONO PREVISTI TURNI SPEZZATI E SERALI.

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07/02/2026