CUOCO | CUOCA  

Orienta Healthcare divisione specializzata nella ricerca e selezione, somministrazione e gestione di personale nel settore sanitario e socio-assistenziale pubblico e privato, per inserimento presso casa di riposo pubblica ricerca:

CUOCO | CUOCA

AZIENDA

La casa di riposo nostra cliente è una struttura comunale che ospita 40 anziani a bassa intensità di aiuto suddivisi su due piani.

MANSIONE

Il cuoco | cuoca in casa di riposo svolge un ruolo fondamentale per il benessere e la qualità della vita degli ospiti, adattando le proprie competenze alle esigenze specifiche degli anziani. Le sue principali responsabilità includono:

- Preparazione dei pasti: Cucinare pasti equilibrati e nutrienti, rispettando le diete personalizzate

- Gestione degli ingredienti: Selezionare e utilizzare materie prime di qualità, spesso tenendo conto di fornitori locali e della stagionalità.

- Collaborazione con il personale sanitario: Lavorare con dietisti, medici e infermieri per garantire che i pasti rispettino i requisiti nutrizionali e terapeutici di ogni residente.

- Igiene e sicurezza alimentare: Mantenere standard elevati di pulizia, igiene e conservazione degli alimenti e dei locali, seguendo le normative HACCP.

REQUISITI

Al CUOCO | CUOCA si richiede:

- esperienza pregressa nella ristorazione collettiva;

- diploma alberghiero;

- attestato alimentarista HACCP;

- capacità di lavoro e coordinamento con la brigata

CONTRATTO

Al CUOCO | CUOCA si offre:

• Contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi, scopo assunzione a lungo tempo
• Orario 38 ore/settimanali da Lunedì a Domenica su turni mattina o pomeriggio (h 6:30-12:50 oppure h 13:50-19:10) possibilità di svolgere doppio turno 6.30-12.50 e 16:30-19:30
• CC Intercompartimentale Alto Adige liv. 4°
• Possibilità di alloggio gratuito per i primi 6 mesi

Sede di lavoro

Tesimo BZ