Chef de partie
Sede
Italia, Toscana, FIRENZE
Settore:
Ristorazione/Catering
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 10/04/2026 2026-07-10
attività
Descrizione annuncio
Lavoropiù SPA, divisione Horeca, cerca un/a capo partita per un hotel 4* su Firenze.
Orari di lavoro: 40 h settimanali, con 2 riposi settimanali. Disponibilità a turni unici e spezzati.
Di cosa ti occuperai:
-Preparazione, cottura e presentazione dei piatti di tutte le partite, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.
-Gestione autonoma della propria partita, assicurando ordine, pulizia e corretto funzionamento delle attrezzature.
-Sovrintendere l'intero processo della partita, organizzandosi con il commis, assegnando compiti e monitorando le performance.
-Coordinamento continuo con lo Chef e la brigata per garantire il perfetto sincronismo delle preparazioni e delle tempistiche di servizio.
Requisiti:
-aver maturato esperienza in cucine strutturate.
-disponibilità immediata.
Si offre primo contratto a tempo determinato di 6 mesi, scopo assunzione stabile.
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Nuovo!
Cuoco/a
Toscana, SCANDICCI - Humangest S.p.A.
Humangest, filiale di Firenze, ricerca per un'azienda operante nel settore della ristorazione un CUOCO/A.
Principali responsabilità:
- Preparazione e cottura dei pasti giornalieri secondo il menù stabilito;
- Gestione autonoma delle attività di cucina, nel rispetto delle tempistiche di servizio;
- Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
- Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
- Organizzazione e pulizia degli ambienti di lavoro e delle attrezzature;
- Gestione delle scorte di magazzino e segnalazione del fabbisogno di approvvigionamento;
- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e continuo;
- Monitoraggio delle porzioni e riduzione degli sprechi alimentari.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva o mense aziendali;
- Autonomia nella gestione della cucina e nella preparazione di pasti su larga scala;
- Conoscenza delle norme HACCP;
- Capacità organizzative, precisione e affidabilità.
Orario di lavoro:
Full-time, dal lunedì al venerdì
Luogo di lavoro:
Firenze – zona Scandicci
Tipologia contrattuale:
Si offre contratto in somministrazione
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno
#centronord
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10/04/2026
Nuovo!
CAMERIERE / CAMERIERA per ristorante
Toscana, Livorno - Italia Job Srls- Holding Lavoro
Ristorante ricerca cameriere / cameriera da inserire nel proprio team.
Mansioni: Utilizzo dei palmari per la presa delle comande, servizio ai tavoli, accoglienza e gestione dei clienti
Requisiti: Attitudine al lavoro di squadra e ottime capacità relazionali
ORARI DI LAVORO
Giorni di lavoro: 6 su 7
Ore settimanali: 40
Orario di lavoro: 10:00- 17:00 oppure 17:00- 24:00
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
Competenza nel ruolo richiesto
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10/04/2026
Nuovo!
CUOCO/CUOCA PER RISTORANTE D' HOTEL
Toscana, BARBERINO VAL D'ELSA (FI) - Italia Job Srls- Holding Lavoro
RISTORANTE D'HOTEL seleziona un/a CUOCO/A da inserire all'interno della propria brigata per LA STAGIONE ESTIVA DA APRILE FINO AD OTTOBRE 2026, CON POSSIBILITÀ DI STABILIZZAZIONE ANNUALE.
La risorsa si occuperà di preparare e cuocere pietanze di carne e di pesce, selezionare gli ingredienti, accuratezza della presentazione estetica finale dei piatti in particolare dei primi.
MANSIONI:
- PREPARAZIONE E COTTURA DI PIATTI DI CARNE E PESCE
- IMPIATTAMENTO ESTETICO
- CONTROLLO QUALITÀ DEGLI INGREDIENTI
- GESTIONE DELLA BRIGATA
REQUISITI:
- ATTESTATO HCCP IN CORSO DI VALIDITÀ
- NOZIONI PREGRESSE NELLA MANSIONE DI CUOCO/CUOCA
- SERIETÀ E PUNTUALITÀ NELLA MANSIONE
Giorni di lavoro: 6 su 7
Ore settimanali: FULL-TIME
Orario di lavoro: da concordare in fase di colloquio
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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10/04/2026
Nuovo!
Cuoco
Toscana, Chiusdino - Adecco Italia
Profilo Per il ristorante di una struttura alberghiera situata a Chiusdino, in provincia di Siena, si ricerca un Cuoco con esperienza. Il ristorante e' orientato alla valorizzazione della cucina tipica toscana, con particolare attenzione alla preparazione di piatti a base di selvaggina, pesce e pasta fatta in casa. Responsabilita Preparare e realizzare menu di cucina selvaggina, pesce e pasta fatta in casa tipico toscano, garantendo continuita qualitativa durante tutta la stagione. Organizzare e gestire in autonomia la linea di cucina per il servizio di pranzo e cena, rispettando tempi di uscita e standard concordati con la direzione. Coordinare le attivita all'interno della cucina del ristorante in hotel, collaborando con il personale di sala per assicurare un servizio regolare e coerente. Curare l'approvvigionamento delle materie prime, con particolare attenzione alla freschezza di selvaggina, pesce e ingredienti per pasta fatta in casa. Skill e Professionalita Capacita nella preparazione di piatti a base di selvaggina, pesce e pasta fatta in casa tipico toscano Esperienza pregressa come Cuoco o Chef per ristorante in hotel Benefit Contratto stagionale fino a novembre regolato dal CCNL Turismo, Lavoro su orario di pranzo e cena, con programmazione su 6 giorni su 7 Alloggio messo a disposizione dall'azienda I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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09/04/2026
Nuovo!
CHEF CATERING
Toscana, BAGNO A RIPOLI - Orienta
Orienta spa- società benefit, filiale di Firenze cerca per società di catering
uno/a CHEF con esperienza da inserire. Il responsabile di cucina si occuperà di:
- Coordinare un team di 5-7 persone in cucina;
- Gestire e supervisionare le preparazioni sia in sede che durante gli eventi;
- Curare l'approvvigionamento e gli acquisti delle materie prime;
- Garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti;
- Collaborare con l'organizzazione eventi per assicurare un servizio impeccabile.
Requisiti richiesti:
- Esperienza comprovata come chef in società di catering o in ristoranti che organizzano eventi;
- Capacità di leadership, di organizzazione e attenzione ai dettagli;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare in orari variabili, inclusi weekend e festivi;
- Passione per la cucina e creatività nella proposta dei menu.
SI OFFRE: Contratto finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
ORARIO DI LAVORO: Diurno dal lunedì al venerdì con disponibilità durante i week end per eventi
LUOGO DI LAVORO: Bagno a Ripoli
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09/04/2026
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