Profilo Adecco Tourism & Travel, divisione specializzata di Adecco Italia Spa (Aut. Min. N. 1100-SG del 26.11.2004) nella Ricerca e Selezione di profili qualificati ricerca, per importante e prestigioso Hotel 5 stelle Lusso , nel centro di Roma: 1 Aiuto Cuoco - Stagione Estiva 2026 L' Aiuto Cuoco supporta il team di cucina nelle attivita di preparazione, organizzazione e produzione delle linee, rispettando elevati standard qualitativi e contribuendo al successo del servizio gastronomico dell'hotel. La risorsa opera in collaborazione con gli Chef garantendo ordine, precisione e cura, tipici dell'ospitalita di lusso. Responsabilita Supporto alla Preparazione Supportare gli Chef nella preparazione delle materie prime, delle linee e dei piatti secondo le ricette e gli standard dell'hotel. Realizzare preparazioni di base (tagli, salse, fondi, impasti, guarnizioni). Collaborare ai servizi (breakfast, lunch, dinner, eventi) come richiesto. Organizzazione & Gestione Assicurare la corretta organizzazione del proprio reparto, mantenendo ordine e pulizia delle postazioni. Gestire e conservare correttamente le materie prime rispettando procedure e tempi. Effettuare controlli sulla freschezza dei prodotti e segnalare eventuali anomalie. Standard, Sicurezza e Qualita Applicare le procedure HACCP e le normative igienico-sanitarie. Garantire la massima attenzione alla qualita visiva e gustativa dei piatti preparati. Contribuire al mantenimento degli standard operativi e del livello di eccellenza della struttura. Riporti Gerarchici Riporta a: Chef de Partie / Sous Chef Supervisione funzionale: Executive Chef Collabora con: intera brigata di cucina, pasticceria, stewarding Skill e Professionalita Esperienza Esperienza, anche breve, in cucine professionali di hotel 4-5* o ristoranti di fascia medio-alta. Gradita esperienza in ambienti strutturati o con alti volumi. Competenze Tecniche Conoscenza delle tecniche di base di cucina (tagli, cotture, conservazione). Familiarita con standard qualitativi tipici dell'hotellerie di lusso. Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e sistemi HACCP. Competenze Trasversali Ottima capacita di lavorare in team e di comunicare con la brigata. Propensione all'apprendimento e alla crescita professionale. Attenzione al dettaglio, precisione e cura nella presentazione. Flessibilita oraria e disponibilita a lavorare su turni, weekend e festivi. Competenze Linguistiche Conoscenza base dell'italiano. L'inglese e' un plus, ma non strettamente necessario. Benefit Inserimento in una brigata professionale in un contesto 5* Lusso. Opportunita di crescita e formazione interna. Ambiente dinamico, internazionale e altamente qualificato. Mensa aziendale e dotazione professionale completa. Contratto in somministrazione per la Stagione estiva 2026 (da Aprile a Settembre) Retribuzione commisurata all'esperienza Informazioni Aggiuntive Sede di Lavoro : Roma (Centro Storico) I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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