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R&D - Responsabile di Laboratorio  

Sede

Italia, Umbria

Settore:

Altro

Ruolo:

Produzione

Data ultimo aggiornamento: 17/04/2026

attività 

Descrizione annuncio

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  • Creazione, sviluppo e formulazione di nuovi prodotti, dalla fase di concept alla validazione industriale.
  • Ricerca, selezione e valutazione di fornitori di materie prime, con attenzione a qualità, continuità e conformità normativa.
  • Controllo e ottimizzazione dei processi produttivi, in collaborazione con produzione e qualità.
  • Partecipazione e supporto tecnico a progetti finanziati.
  • Misurazione della consistenza/texture dei prodotti.
  • Addetta alle analisi di laboratorio interno come pH, attività dell'acqua ecc.
  • Implementazione e sviluppo di linee di produzione, con attività di scouting e integrazione di nuove tecnologie.
  • Utilizzo del sistema gestionale Microsoft Dynamics AX per la gestione dei dati di processo e di produzione.

  • Laurea in discipline scientifiche, preferibilmente: Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Ingegneria alimentare o affini.
  • Esperienza pregressa in ambito Ricerca & Sviluppo nel settore food o affine.
  • Conoscenza dei processi produttivi industriali e delle logiche di sviluppo prodotto.
  • Familiarità con attività di laboratorio e parametri di controllo prodotto (es. test di stabilità, shelf‑life).
  • Capacità di interagire con funzioni trasversali (Produzione, Qualità, Commerciale).
  • Buona dimestichezza con strumenti informatici e sistemi gestionali aziendali (ERP).

L'azienda è una realtà riconosciuta per la qualità dei suoi prodotti e l'impegno nell'innovazione.


  • Retribuzione competitiva.
  • Contratto a tempo indeterminato.
  • Ambiente lavorativo stimolante e orientato all'innovazione.
  • Opportunità di crescita professionale in un'azienda del settore FMCG.
  • Pacchetto di benefit competitivo.



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