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Profilo Hai esperienza in sala, sai coordinare e ti piace stare a contatto con le persone? Per importante struttura ricettiva di Villanova di Cepagatti (PE), ricerchiamo un/una Responsabile di Sala con comprovata esperienza nella ristorazione, capace di coordinare il servizio e garantire un'elevata qualita dell'esperienza del cliente. La risorsa sara il punto di riferimento tra sala, cucina e direzione. Responsabilita principali Gestione e coordinamento del personale di sala Conoscenza carta menu e vini Organizzazione dei turni e supervisione del servizio Accoglienza e assistenza alla clientela Gestione delle prenotazioni e dei flussi di sala Gestione cassa, POS, magazzino beverage, ordini ecc. Collaborazione con la cucina per garantire tempi e qualita del servizio Controllo standard di igiene, sicurezza e qualita Gestione reclami e problem solving operativo Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe Ottime capacita organizzative e di leadership Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP Orario di lavoro: dal merc. al sabato dalle 16.00 alle 24.00 ( domenica aperti su richiesta) Responsabilita Gestione e coordinamento del personale di sala Conoscenza carta menu e vini Organizzazione dei turni e supervisione del servizio Accoglienza e assistenza alla clientela Gestione delle prenotazioni e dei flussi di sala Gestione cassa, POS, magazzino beverage, ordini ecc. Collaborazione con la cucina per garantire tempi e qualita del servizio Controllo standard di igiene, sicurezza e qualita Gestione reclami e problem solving operativo Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe Ottime capacita organizzative e di leadership Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP Benefit Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).