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Commis dei Primi Piatti  

Sede

Italia, Puglia,

Settore:

Vendite

Ruolo:

Ristorazione/Hospitality

Data ultimo aggiornamento: 15/05/2026

attività 

Descrizione annuncio

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Descrizione azienda

Openjobmetis ricerca e seleziona, per un rinomato ristorante situato nel cuore del Gargano, un Commis dei Primi Piatti da inserire in una brigata di cucina professionale e dinamica.



Posizione

Mansioni principali:

  • Preparazione e supporto nella realizzazione dei primi piatti, quali pasta fresca, risotti, zuppe e piatti della tradizione gourmet.
  • Preparazione degli ingredienti, brodi, salse e condimenti secondo le ricette dello chef.
  • Cottura, assemblaggio e presentazione dei piatti con massima cura e attenzione ai dettagli.
  • Supporto al capo partita durante il servizio, assicurando ordine, pulizia e rispetto delle norme igieniche.
  • Controllo qualità dei piatti prima della consegna in sala.


Requisiti

  • Esperienza pregressa in ristoranti di fascia alta o in brigate professionali.
  • Conoscenza delle tecniche di preparazione di pasta, risotti e primi piatti gourmet.
  • Precisione, attenzione al dettaglio e passione per la cucina di alto livello.
  • Capacità di lavorare in team e sotto pressione.

Altre informazioni

Luogo di lavoro: Gargano (FG)

Retribuzione commisurata all'esperienza, con possibilità di vitto e alloggio.

Richiesta disponibilità immediata con contratto fino al 30/09/2026.




L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

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