Responsabile Produzione FOOD (bakery) - Padova   

• Eseguire la programmazione della produzione in funzione della domanda (locali, e-commerce, clienti B2B)
• Ottimizzare carichi di lavoro, tempi e risorse produttive
• Garantire il rispetto delle tempistiche di consegna e degli standard qualitativi
• Supportare il team r&d nella industrializzazione dei nuovi prodotti
• Promuovere una cultura di responsabilità, precisione e miglioramento continuo
• Monitorare le performance produttive (resa, scarti, produttività)
• Ottimizzare l'utilizzo delle materie prime e ridurre gli sprechi
• Collaborare con acquisti e amministrazione per il controllo dei costi
• Assicurare ordine, pulizia e corretta gestione degli ambienti
• Gestire audit e controlli

Un/a Responsabile di produzione di successo dovrebbe avere:

• Almeno 8 anni di esperienza come Responsabile Produzione in contesti alimentari con particolare preferenza per i seguenti settori: backery e/o pasticceria artigianale e/o industriale
• Conoscenza approfondita dei processi produttivi e delle normative di sicurezza.
• Esperienza nella gestione di team in contesti produttivi.
• Capacità di analisi e problem-solving per affrontare sfide operative.
• Ottime doti organizzative e di pianificazione.
• Si ricercano figure con capacità di guidare e supportare l'azienda verso progetti di ampliamento e innovazione della produzione.

Importante gruppo attivo nel settore horeca e b2b d'eccellenza, con una presenza internazionale e un portafoglio di concept gastronomici che uniscono innovazione culinaria, ospitalità di alto livello e forte identità di brand.

• Contratto a tempo indeterminato.
• Retribuzione commisurata all'esperienza compresa fra i 55.000 Euro e i 65.000 Euro annui.
• Opportunità di lavorare in un'azienda rinomata nel settore Horeca e b2b.
• Possibilità di crescita professionale in un ambiente in forte evoluzione e riorganizzazione.

Se sei interessato/a a questa posizione di Responsabile Produzione a Padova, ti invitiamo a presentare la tua candidatura.Fatta eccezione per il caso in cui presenti la tua candidatura per posizioni riservate a categorie protette ai sensi della Legge 68/99 (nel qual caso ti chiediamo di inserire solo conferma della tua appartenenza a tali categorie, senza alcuna ulteriore informazione relativa alla salute o disabilità), la tua candidatura non deve contenere informazioni relative al tuo stato di salute, ivi inclusa l'eventuale appartenenza a una categoria protetta, in quanto non rilevanti per la valutazione della candidatura.