CHEF
Sede
Italia, Puglia, Lecce
Settore:
Ristorazione/Catering
Ruolo:
Ristorazione/Hospitality
Data ultimo aggiornamento: 20/05/2026 2026-08-20
attività
Descrizione annuncio
Descrizione Adecco Italia S.p.A., filiale di Lecce, ricerca per azienda cliente: CHEF - CUCINA TIPICA SALENTINA Responsabilita: Preparazione e realizzazione di piatti della tradizione salentina, valorizzando prodotti locali e stagionali Gestione autonoma della cucina nel rispetto degli standard qualitativi della masseria Cura dell'impiattamento e presentazione delle portate Collaborazione nella definizione dei menu in linea con la stagionalita e l'identita del territorio Gestione delle materie prime e controllo delle scorte Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali Coordinamento con il personale di cucina e di sala Requisiti: Diploma alberghiero o esperienza pregressa nel ruolo di Chef/Cuoco Conoscenza della cucina tipica salentina e delle ricette tradizionali Passione per la ristorazione e attenzione alla qualita del prodotto Capacita organizzative e di gestione del lavoro in cucina Attitudine al lavoro in team e flessibilita operativa Affidabilita e orientamento al risultato Offerta: Inserimento in un contesto autentico e di prestigio come una masseria salentina Opportunita di crescita professionale e valorizzazione delle competenze culinarie Ambiente di lavoro stimolante e legato alla tradizione del territorio Sede: Lecce I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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Nuovo!
BANCONISTA DI GELATERIA
Puglia, BISCEGLIE - Etjca S.p.a.
ETJCA S.p.A. Agenzia per il lavoro - filiale di Bari, ricerca per nuova apertura a Bisceglie:
BANCONISTA DI GELATERIA
Siamo in cerca di risorse da adibire all'accoglienza e servizio clienti, allestimento del banco e pulizia del negozio.
Ai fini della selezione sono richiesti i seguenti requisiti:
- Esperienza professionale maturata nella mansione di banconista di almeno 2 anni
- Ottima manualità ed utilizzo degli utensili
- Capacità di lavorare in team
Si offre iniziale contratto in somministrazione, con possibilità di proroga e successiva stabilizzazione.
Inquadramento: livello di partenza C1 del C.C.N.L. Turismo Anpit
Orario di lavoro: dal martedì alla domenica su turni
Sede di lavoro: Bisceglie (BT)
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
Ai fini della selezione sono richiesti i seguenti requisiti:
- Esperienza professionale maturata nella mansione di banconista di almeno 2 anni
- Ottima manualità ed utilizzo degli utensili
- Capacità di lavorare in team
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23/05/2026
Nuovo!
Cuoco/a
Puglia, Cassano Delle Murge - Adecco Italia
Profilo Per una struttura operante nel settore Turismo/Hotel/Ristoranti, situata tra Bari e Cassano delle Murge, ricerchiamo un/una Cuoco/a con adeguata esperienza in contesti organizzati di ristorazione. La risorsa entrera a far parte di una brigata di cucina strutturata e lavorera in stretta collaborazione con il personale di sala e con la direzione, garantendo continuita e coerenza negli standard qualitativi del servizio. Il ruolo prevede attivita operative quotidiane sulla linea calda e fredda, attenzione costante alle norme igienico-sanitarie e cura dell'organizzazione della cucina. La posizione e' indicata per candidati con Diploma o formazione accademica in ambito alberghiero, motivati a lavorare in un contesto professionale, dinamico e attento alla qualita del prodotto offerto alla clientela. Responsabilita Preparare e cucinare le pietanze previste dal menu, garantendo standard qualitativi costanti e conformi alle indicazioni della direzione di cucina. Organizzare la propria postazione e contribuire alla predisposizione delle preparazioni giornaliere, ottimizzando tempi di lavoro e utilizzo delle attrezzature disponibili. Verificare quotidianamente qualita, freschezza e corretta conservazione delle materie prime, gestendo stoccaggio, rotazione dei prodotti e scadenze secondo le procedure interne. Applicare in modo rigoroso le norme igienico-sanitarie HACCP, mantenendo ambienti, utensili e macchinari puliti, ordinati e funzionanti durante tutte le fasi di lavorazione. Coordinarsi con il personale di sala e con gli altri membri della brigata per assicurare tempi di uscita dei piatti adeguati e un servizio fluido e regolare alla clientela. Skill e Professionalita Solida capacita di preparare primi, secondi e contorni. Conoscenza operativa delle procedure HACCP e delle principali norme igienico-sanitarie, con abitudine a compilarne correttamente la relativa documentazione interna richiesta. Abilita nel lavoro di squadra all'interno di brigate strutturate, con atteggiamento collaborativo, rispetto dei ruoli e disponibilita al confronto professionale quotidiano. Capacita di gestire picchi di lavoro e servizio con rapidita, precisione e attenzione al dettaglio, mantenendo comunque ordine e sicurezza nella propria area di competenza. Buona organizzazione personale nel predisporre la mise en place di cucina, programmare le preparazioni e rispettare le priorita operative definite dalla direzione o dallo chef responsabile. Benefit Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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21/05/2026
Nuovo!
Cameriere/a di sala
Puglia, bari - Etjca S.p.a.
Il nostro Cliente è una solida e strutturata operante nel settore della ristorazione.
Per il potenziamento della struttura, Etjca Group, filiale di Bari, ricerca una figura da inserire nel ruolo di
Cameriere/a di sala
Ruolo e responsabilità:
Gestione del cliente
Gestione degli ordini
Gestione cassa
Requisiti:
Esperienza pregressa in ruolo simile (anche breve esperienza va bene)
Ottima capacità di relazione con i clienti
Disponibilità a lavorare nei weekend (Venerdì - Domenica)
Attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestione dello stress
Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare
Orario di lavoro: Full time (Lunedì - Domenica con un giorno di risposo a settimana) o Weekend (Venerdì - Domenica) dalle 18:00 alle 24:00
Luogo di lavoro: Bari, zona Poggiofranco
Tipologia contrattuale: iniziale tempo determinato in somministrazione
Pacchetto retributivo: 6°, 5° o 4° liv. CCNL FEDERALBERGHI, FAITA, CONFCOMMERCIO
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
Esperienza pregressa in ruolo simile (anche breve esperienza va bene)
Ottima capacità di relazione con i clienti
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21/05/2026
ADDETTO/A RISTORAZIONE APPARTENENTE CAT.PROTETTE
Puglia, Surbo - STAFF SPA
Staff Spa, Agenzia per il lavoro, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione n° 1
ADDETTO/A ALLA RISTORAZIONE APPARTENENTE ALLE CATEGORIE PROTETTE
da inserire all'interno di un pub.
La figura selezionata si occuperà del servizio ai tavoli e dell'assistenza alla clientela.
Requisiti:
- Esperienza nel ruolo di almeno un anno;
- Disponibilità immediata;
- Disponibilità al lavoro notturno fino alle ore 01.00;
- Preferibile diploma di scuola superiore con indirizzo Alberghiero;
- Iscrizione al collocamento mirato per le categorie protette.
Completano il profilo ottima predisposizione ai rapporti interpersonali, cortesia ed attenzione alle esigenze dei clienti, serietà e precisione.
Altre informazioni:
Contratto: a tempo determinato con possibilità di proroga e inserimento a tempo indeterminato.
Orario di lavoro: part time dal lunedì alla domenica distribuiti su turni (compresi weekend, festivi e notturni) e 1-2 giorni di riposo.
Sede di lavoro: Surbo (LE)
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.
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19/05/2026
OPERATORI POLIFUNZIONALI/CREW
Puglia, TRANI - STAFF SPA
Staff Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona per importante cliente del settore food/fast food, n.6
OPERATORI POLIFUNZIONALI CREW.
La risorsa si occuperà di:
- Accoglienza e assistenza ai clienti;
- Preparazione e servizio di bevande e panini;
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel locale;
- Gestione del registratore di cassa e delle transazioni finanziarie;
- Collaborazione con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
- Ottime capacità di comunicazione e interazione con i clienti;
- Attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestire lo stress;
- Flessibilità oraria, inclusi weekend, festivi e notturni;
- Residenza nella Bat.
Contratto: a tempo determinato con possibilità di inserimento; Part time 14 ore settimanali.
Orari di lavoro: su turnazione dal lunedì alla domenica minimo di ore garantite con 2 giorni di riposo nelle fasce orarie dalle 6.00 alle 02.00
Sede di Lavoro: Trani.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.
...
19/05/2026
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