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Per prestigiosa realta dell'hotellerie di lusso nel centro di Milano, siamo alla ricerca di un/una CUOCO/ALa risorsa entrera a far parte di una brigata professionale e altamente qualificata, in un contesto elegante, internazionale e orientato all'eccellenza gastronomica.Principali responsabilita:- Gestione autonoma della propria partita- Preparazione e impiattamento delle portate secondo gli standard qualitativi richiesti- Coordinamento con la brigata durante il servizio- Controllo delle materie prime e organizzazione della linea- Rispetto delle normative HACCP e degli standard di cucinaRequisiti richiesti:- Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in ristoranti o hotel di alto livello- Ottime competenze tecniche e organizzative- Capacita di lavorare in team e sotto pressione- Cura del dettaglio e passione per la cucina di qualita- Disponibilita a lavorare su turni, weekend e festiviCosa offriamo:- Inserimento in una realta prestigiosa e internazionale- Ambiente professionale e altamente stimolante- Concrete possibilita di crescita interna- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienzaSe desideri metterti alla prova in una realta d'eccellenza e portare la tua esperienza in una cucina di alto livello, inviaci la tua candidatura. Disponibilita oraria: Totale disponibilita