ADDETTI CUCINA - SPEDIZIONE IN ANTARTIDE
Sede
Italia, Lazio, Roma
Settore:
Ristorazione/Catering
Ruolo:
Ristorazione/Hospitality
Data ultimo aggiornamento: 06/06/2026 2026-09-06
attività
Descrizione annuncio
Per un cliente della Pubblica Amministrazione selezioniamo personale per missioni scientifiche in Antartide (PNRA). Le risorse entreranno nel Team Logistico, supportando le attivita di ricerca presso le Stazioni Concordia o Mario Zucchelli durante la stagione estiva australe (3-4 mesi) con partenza a Ottobre 2026.Descrizione posizione di lavoro:La risorsa sara assegnata al servizio cucina ed operera all'interno della brigata cucina della Stazione, collaborando con Chef e con il Secondo di cucina nonché con il personale logistico per garantire continuita ed efficienza del servizio mensa.Mansioni:- Preparazione preliminare degli alimenti e supporto alle lavorazioni di cucina;- Supporto alla preparazione e distribuzione dei pasti;- Pulizia e riordino delle attrezzature, delle superfici di lavoro e dei locali cucina;- Lavaggio stoviglie, utensili e materiali di servizio;- Gestione e movimentazione delle derrate alimentari e dei materiali di cucina;- Collaborazione nelle attivita di sanificazione secondo le procedure HACCP;- Supporto logistico alle attivita della brigata cucina e del servizio mensa.- Gestione delle celle frigorifere, altre attrezzature e utensili di cucina, collabora con il Cuoco nell'esecuzione delle attivita giornaliere.- Allestimento e riordino della mensa;- Gestione della pulizia delle aree cucina e dei locali di servizio;- Supporto alle operazioni di carico, scarico e sistemazione materiali;- Collaborazione con il personale logistico della Stazione per esigenze operative correlate al servizio Requisiti:- Esperienza pregressa (min. 5 anni) in cucine professionali, mense, strutture alberghiere o ristorazione collettiva- Capacita di lavorare in team e in contesti organizzativi strutturati- Conoscenza delle norme base di igiene alimentar e sicurezza sul lavoro- Possesso attestato HACCP (preferenziale)- Disponibilita ad operare in ambiente isolato e condizioni climatiche severe. Esperienza lavorativa in ambienti logistici remoti o operativi complessi.Offerta:Contratto di somministrazione della durata di 3-4 mesi CCNL Enti di Ricerca e Sperimentazione - RAL 7° livello (€29.829) - 6° livello (€32.296) + importante indennita di diaria antartica (relativa agli effettivi giorni di missione). Disponibilita oraria: Totale disponibilita CCNL: CCNL Enti di Ricerca e Sperimentazione Livello contratto: 6-7
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AIUTI CUOCO/PANIFICATORI - SPEDIZIONE IN ANTARTIDE
Lazio, Roma - Adecco Italia
Per un cliente della Pubblica Amministrazione selezioniamo personale per missioni scientifiche in Antartide (PNRA). Le risorse entreranno nel Team Logistico, supportando le attivita di ricerca presso le Stazioni Concordia o Mario Zucchelli durante la stagione estiva australe (3-4 mesi) con partenza a Ottobre 2026.Descrizione posizione di lavoro:L'Aiuto Cuoco / Addetto cucina sara impiegato durante la stagione estiva australe presso la Stazione Mario Zucchelli (novembre-febbraio, massimo 4 mesi). Si occupa della gestione e del corretto utilizzo di attrezzature e utensili di cucina (forni, celle frigorifere, ecc.), supportando il Cuoco nelle preparazioni nel rispetto delle norme HACCP. Richiesta buona conoscenza della panificazione.L'aiuto cuoco/a - addetto/a cucina:- Riceve indicazioni e compiti direttamente dal Cuoco con il quale collabora nella preparazione delle vivande nel rispetto del menu standard, delle ricette e grammature indicate; - Collabora con il Cuoco per l'esecuzione delle operazioni di sanificazione delle attrezzature e dotazioni di cucina utilizzando procedure e concentrazioni corrette, rispettando la normativa HACCP; - E' addetto alla gestione di forni, celle frigorifere, altre attrezzature e utensili di cucina; - Partecipa alla preparazione di tre pasti giornalieri, indicativamente nei seguenti orari: colazione 7:30- 8:00, pranzo 12:45-13:45, cena 20:00-21:00;- Riceve indicazioni per la pianificazione giornaliera.Requisiti:- Esperienza di minimo 5 anni come addetto/a generico di cucina, in possesso di buone capacita organizzativa nella gestione della cucina e del magazzino viveri nonché nella gestione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti- Possesso dell'attestato HACCP- Esperienza come panettiere pizzaiolo (minimo 3 anni), o corso di formazione professionale per ?fornaio panificatore ?- Titolo di studio alberghiero (titolo preferenziale)Offerta:Contratto di somministrazione della durata di 3-4 mesi CCNL Enti di Ricerca e Sperimentazione - RAL 7° livello (€29.829) - 6° livello (€32.296) + importante indennita di diaria antartica (relativa agli effettivi giorni di missione). Disponibilita oraria: Totale disponibilita CCNL: CCNL Enti di Ricerca e Sperimentazione Livello contratto: 6-7
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06/06/2026
Nuovo!
Pizzaiolo
Lazio, Piedimonte San Germano - Adecco Italia
Profilo Adecco Italia Spa, filiale di Cassino, e' alla ricerca di un/a pizzaiolo/a per pizzeria storia con sede a Piedimonte San Germano. Responsabilita Affiancare il primo pizzaiolo in tutte le attivita quotidiane, mantenendo piena autonomia nello svolgimento delle mansioni assegnate. Preparazione dell'impasto rispettando tempi, pesi e procedure definite. Collaborare con la cucina e lo staff di sala per garantire un flusso di lavoro ordinato e tempi di uscita regolari delle comande. Mantenere pulizia, ordine e corretta sanificazione della postazione di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie vigenti nel settore. Organizzare le materie prime necessarie per il servizio serale, verificando scorte, conservazione corretta e rotazione dei prodotti utilizzati. Skill e Professionalita E' richiesta esperienza nel ruolo e conoscenza delle tecniche di stesura e cottura di pizza con cornicione Attenzione alle norme HACCP e alle buone pratiche igienico-sanitarie, con cura per pulizia e organizzazione della postazione. Benefit Si offre un contratto a tempo determinato con possibilita di proroga L'orario di lavoro previsto e' dalle 17 fino alla chiusura compresa tra le 23 e le 24. Giorno di chiusura settimanale fissato al martedi Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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06/06/2026
Nuovo!
Chef de rang
Lazio, Pomezia - Adecco Italia
Profilo Per importante struttura alberghiera situata a Pomezia, nell'area di Roma, ricerchiamo uno Chef de rang con esperienza. La risorsa sara inserita nel ristorante dell'hotel e avra un ruolo centrale nel coordinamento operativo del servizio ai tavoli, garantendo ordine, continuita e cura nell'accoglienza degli ospiti della struttura. Responsabilita Gestire in autonomia la propria sezione di sala, assicurando un servizio fluido, ordinato e coerente con gli standard della struttura. Accogliere gli ospiti al tavolo, presentare il menu in modo chiaro e supportare il cliente nelle scelte delle portate. Raccogliere le ordinazioni con precisione, comunicando in modo corretto e tempestivo con la cucina e il personale di supporto. Coordinare il lavoro dei commis di sala, verificando la corretta mise en place e la pulizia costante dei tavoli assegnati. Skill e Professionalita Gradita esperienza pregressa nel ruolo Puntualita Precisione Benefit Informazioni Aggiuntive Orario: dal lunedi al venerdi su turni CCNL: Turismo Livello: IV I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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06/06/2026
Nuovo!
AIUTO CUOCHI/E - AEROPORTO DI ROMA FIUMICINO
Lazio, Fiumicino - Adecco Italia
Sei un/una appassionato/a di cucina e hai esperienza nel settore della ristorazione?Per una famosa azienda nel settore Travel Retail, con sede presso l'Aeroporto di Roma Fiumicino, stiamo cercando AIUTO CUOCHI/E.La figura professionale avra un contratto diretto con l'azienda a tempo determinato, con possibilita di stabilizzazione. Il livello contrattuale sara il 5° del CCNL Turismo con un monte ore settimanale di 30 ore.Le principali responsabilita saranno: Preparare ingredienti; Mantenere pulita la cucina; Supportare il cuoco/cuoca nella preparazione dei piatti meno complessi; Controllare le scorte di ingredienti per garantire che siano sempre disponibili.Requisiti: Pregressa esperienza nel settore della ristorazione, GDO e Hotel; Disponibilita di lavorare su turni e con flessibilita di orario nella fascia compresa tra le 02:00 e le 00:00;Le principali soft skill richieste per questa posizione sono la capacita di lavorare in team e di collaborare efficacemente, un'ottima gestione dello stress e un'attenzione ai dettagli, alla precisione e all'accuratezza.Se sei interessato/a invia il tuo Curriculum Vitae! Non perdere questa occasione di far parte di un'azienda di successo nel settore Travel Retail. Ti aspettiamo! Disponibilita oraria: Part Time mattino, Part Time pomeriggio, Disponibilita fine settimana e festiva Patente: B
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06/06/2026
Nuovo!
CAMERIERI/E - AEROPORTO DI ROMA FIUMICINO
Lazio, Fiumicino - Adecco Italia
Sei un/una appassionato/a di ristorazione e desideri lavorare in un ambiente dinamico e stimolante?Per una famosa azienda nel settore Travel Retail, con sede presso l'Aeroporto di Roma Fiumicino, stiamo cercando CAMERIERI/ESi offre contratto a tempo determinato alle dirette dipendenze dall'azienda con possibilita di stabilizzazione. Il monte ore settimanale previsto e' di 30 ore, con un livello retributivo di 5° CCNL Turismo.Come Cameriere/Cameriera le tue principali responsabilita saranno: Allestire la sala e i tavoli; Accogliere e intrattenere i clienti; Gestire le ordinazioni; Garantire un servizio impeccabile e la pulizia dei tavoli.Requisiti: Pregressa esperienza nel settore della ristorazione, GDO e Hotel; Disponibilita a lavorare su turni a rotazione (mattina, pomeriggio, notte) con flessibilita di orario; Livello inglese B1-B2Le principali soft skill che cerchiamo sono l'affidabilita e buona doti relazionali, capacita comunicative e attenzione ai dettagli.Se sei interessato/a a questa posizione, candidati subito per far parte di un'azienda rinomata nel settore Travel Retail.Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura e di valutare il tuo profilo!! Lingue conosciute: Inglese: Comprensione Buono Disponibilita oraria: Part Time mattino, Part Time pomeriggio, Disponibilita fine settimana e festiva
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06/06/2026
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