Dettaglio offerta di lavoro
Luogo di lavoro:
VAZZOLA (TV)
Tipo di contratto:
Tempo indeterminato
Orario:
Tempo Pieno
Fascia di RAL:
35.000 ? 40.000 €
la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Agripiù cerca per azienda cliente del settore vinicolo un enologo/a; la risorsa dovrà ricoprire un ruolo strategico nella gestione della cantina della sede principale a Tezze di Piave (TV). La figura risponderà direttamente alla proprietà e avrà la responsabilità di supervisionare tutte le attività produttive di cantina: dalla ricezione delle uve, fino all'imbottigliamento.
Mansioni:
-gestione e coordinamento dei team di cantina, pianificando e partecipando alle operazioni quotidiane in tutte le fasi di vinificazione e affinamento
-gestione delle masse di vino, monitorando le masse sia in cisterna, che in barrique tramite analisi e conseguenti attività di cantina
-predisporre le campionature per i clienti e per i vini da imbottigliare
-gestire gli spostamenti di vino tra le sedi aziendali.
-collaborare con la proprietà, confrontandosi sulle tipologie e sullo stile dei vini sia sfusi, che da bottiglia
-definire gli obiettivi di breve e lungo termine per costruire la strategia aziendale legata alla produzione.
Inserimento finalizzato all'assunzione.
Requisiti
-esperienza consolidata nel settore vinicolo, con un forte background nella gestione delle attività in cantina e nella supervisione dei processi produttivi
-capacità di leadership e gestione del team