Addetto/a alla Cantina  

Profilo Hai gia avuto esperienza come Cantiniere? Siamo alla ricerca di Cantinieri per Azienda cliente di Mantova operante nel settore alimentare. Requisiti: Pregressa esperienza nel ruolo di cantiniere o in ruoli affini Capacita di lavorare in team e di gestire le attivita quotidiane della cantina Conoscenza delle normative igienico-sanitarie, del processo di fermentazione e delle tecniche di aceto-fabbricazione Tracciatura dei travasi e dei volumi delle batterie Responsabilita Gestione delle operazioni di produzione e imbottigliamento del vino Gestione della batteria e invecchiamento Monitoraggio e controllo dell'acetaia (livello di acidita, temperatura, ?madre? dell'aceto) Lavorazione del mosto (gestione della cottura) Garantire l'igiene meticolosa dei locali di invecchiamento e di attrezzature Skill e Professionalita Capacita di utilizzo di attrezzature e macchinari per la produzione vinicola Conoscenza delle tecniche di degustazione e valutazione del vino Previsto inserimento con contratto di somministrazione iniziale, scopo assunzione diretta in azienda. Specifiche contrattuali: Contratto : CCNL Alimentari artigiani, 13 mensilita. Livello : 6° livello (retribuzione di 1.587,14 euro lordi/mese) o 5° livello (retribuzione di 1.697,90 euro lordi/mese) Categoria legale : Operaio Orario di lavoro : full time, distribuito su turni, dal lunedi al venerdi Luogo di lavoro : Curtatone I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).