Macellaio/a  

Profilo Per un grande supermercato appartenente alla Grande Distribuzione Organizzata, situato a Cassina de' Pecchi, ricerchiamo un/una Macellaio/a con comprovata esperienza nel reparto macelleria. La figura selezionata si occupera del servizio alla clientela, garantendo un'assistenza puntuale e una consulenza accurata nella vendita dei prodotti carne. Il contesto e' strutturato, con procedure definite e particolare attenzione al rispetto delle norme igienico-sanitarie previste dall'HACCP. Il ruolo richiede capacita di gestione degli ordini tramite sistemi informatici, cura dell'esposizione delle merci, organizzazione del banco e sanificazione costante di ambienti e strumenti di lavoro. E' previsto un inserimento in un team di professionisti orientati alla qualita del servizio e alla soddisfazione del cliente. Responsabilita Gestire il banco macelleria garantendo servizio alla clientela e consulenza precisa nella scelta dei diversi tagli di carne. Eseguire gli ordini delle merci del reparto macelleria attraverso l'utilizzo di sistemi informatici dedicati dell'azienda. Curare la ricezione, il controllo qualitativo e la corretta disposizione delle merci nel rispetto delle procedure interne. Effettuare le operazioni di sanificazione dell'ambiente di lavoro e degli strumenti nel pieno rispetto delle norme HACCP vigenti. Analizzare i principali dati economici del reparto per supportare offerte e promozioni mirate sui prodotti carne. Fornire consigli ai clienti su modalita di cottura e utilizzo dei prodotti carne, favorendo una vendita consapevole. Collaborare con il resto del team del supermercato garantendo ordine, pulizia e continuita del servizio al banco macelleria. Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a in contesti di Grande Distribuzione Organizzata o macelleria tradizionale strutturata. Conoscenza merceologica approfondita del settore carni, inclusi tagli, provenienze e principali caratteristiche qualitative. Capacita di analisi dei dati economici del reparto, con attenzione a margini, offerte e promozioni sui prodotti carne. Ottima capacita di relazione con il cliente, orientamento al servizio e abilita nella consulenza durante la vendita. Competenze consolidate nell'utilizzo di sistemi informatici per la gestione degli ordini e dei flussi di merce. Conoscenza e applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP nel reparto macelleria. Flessibilita oraria, con disponibilita a lavoro festivo e straordinario secondo le esigenze organizzative del supermercato. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).