RESPONSABILE BAR
Italy, Emilia-Romagna, BOLOGNA
Catering/Food Services/Restaurants
Food Services / Hospitality
Date of last update: 24/02/2026 2026-05-24
Job description
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Orienta Spa Società Benefit cerca per importante azienda cliente appartenente al settore della ristorazione commerciale un/una
RESPONSABILE BAR
Il/la RESPONSABILE BAR dovrà aver maturato esperienza nel settore della ristorazione e in particolare si occuperà di:
- Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;
- Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita;
- Gestire i lineari del personale in conformità con le previsioni settimanali;
- Monitorare e gestire l'attività operativa del locale;
- Reportistica settimanale delle attività operative;
- Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
- Gestire gli ordini settimanali e inventari;
- Buona conoscenza nell'utilizzo del pc e gestionali di riferimento;
- Gestire le attività di comunicazione interne al locale;
- Gestire e monitorare i principali KPI's e target aziendali;
- Monitora lo sviluppo continuo dei dipendenti;
- Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.
- Svolgere operazioni di pulizia delle attrezzature e delle zone di produzione e delle sale per i clienti.
Requisiti richiesti:
Capacità organizzative e comunicative, capacità di gestione dello stress, capacità di leadership, di cooperazione e lavoro di gruppo.
Forte orientamento e attenzione al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività.
Cosa si offre:
- Contratto full-time a tempo determinato con reali possibilità di inserimento a tempo indeterminato;
- Orario di lavoro che prevede disponibilità a lavorare su turni e nel weekend;
- ambiente di lavoro dinamico e accogliente;
- percorso di crescita professionale continua.
Sede di lavoro: struttura ospedaliera di Bologna (BO)
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Will manage other people: No
Type of contract: Fixed-term contract

