Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
UN CUOCO
LUOGO DI LAVORO: SAN BENEDETTO DEL TRONTO
ORARI DI LAVORO: PART TIME DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON DUE GIORNI DI RIPOSO
Dal lunedì al venerdì dalle 5. 00 alle 12:30 oppure dalle 8.00 alle 15:30.
Sabato/Domenica dalle 6.00 alle 13.30
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Corretta gestione delle scorte
- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
- Collaborazione con il team
- Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori
Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile