ROSTICCIERE
Standort
Italien, Kampanien, Nola
Branche:
Catering/Gastronomieversorgung/Restaurant
Funktion:
Gastronomie/Unterkunft
Datum der letzten Aktualisierung: 06/03/2026 2026-06-06
Aktivitäten
Stellenbeschreibung
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Etica lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca ROSTICCIERE per un panificio.
Si richiede:
-residenza in zone limitrofe in quanto non c'è possibilità di alloggio;
-esperienza nella mansione;
-disponibilità da fine marzo.
Orario di lavoro: 5 turni diurni dal lunedì al venerdì
Luogo di lavoro: Nola (Cis)
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Führungsperson: Nein
Vertragstyp: Befristeter Vertrag
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MANSIONI:
- PREPARAZIONE DELL'IMPASTO
- PREPARAZIONE DELLA LINEA
- STESURA DELL'IMPASTO A MANO
- COTTURA IN FORNO A LEGNA
- CONTROLLO DELLA MATERIA PRIMA
- IMPIATTAMENTO RAPIDO (PALA - PIATTO)
REQUISITI:
- NOZIONI SULLA MANSIONE RICHIESTA
- SERIETÀ E PUNTUALITÀ SUL POSTO DI LAVORO
- ATTESTATO HCCP IN CORSO DI VALIDITÀ
Ore settimanali: 40h
Giorni di lavoro: 6 su 7 giorno di riposo LUNEDÌ
Orario di lavoro: 18:00 - 00:00
Orario su turni: NO
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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Direzione Lavoro Group S.p.a. (Aut. Min. N° 0001 del 21/01/2019), Filiale di Napoli, ricerca per azienda cliente una figura di CHEF
DESCRIZIONE MANSIONE
Siamo alla ricerca di uno Chef esperto, creativo e motivato che possa guidare la cucina di un ristorante tradizionale garantendo qualità, efficienza e coerenza in ogni piatto servito.
La figura selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, della creazione dei menù e del coordinamento dello staff, assicurando standard elevati di gusto, estetica e igiene.
REQUISITI
La risorsa dovrà occuparsi di:
- Creazione, aggiornamento e supervisione del menù, includendo piatti innovativi e stagionali.
- Coordinare e formare il personale di cucina, organizzando turni e assegnando compiti.
- Controllare e garantire la qualità degli ingredienti e delle preparazioni.
- Supervisionare la preparazione e presentazione dei piatti, assicurando coerenza e standard elevati.
- Gestire gli ordini delle materie prime, controllare le scorte e ottimizzare i costi alimentari.
- Applicare rigorosamente le norme HACCP e le procedure igienico-sanitarie.
- Collaborare con la direzione per definire strategie culinarie, eventi e specialità.
- Risolvere eventuali problemi operativi e garantire un flusso di lavoro ottimale in cucina.
- Mantenere un ambiente di lavoro sicuro, pulito e organizzato.
Sei la persona giusta se hai:
- Esperienza comprovata come Cuoco
- Conoscenza delle tecniche culinarie moderne e tradizionali.
- Capacità di leadership, gestione dello stress e problem solving.
- Forte senso estetico per l'impiattamento e attenzione ai dettagli.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Passione per il cibo e creatività nella creazione di nuovi piatti.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
LUOGO DI LAVORO
Salerno centro
TIPOLOGIA CONTRATTUALE
Tempo determinato
ORARIO DI LAVORO
Full-time
#joinus
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.LGS. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.
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Si richiede:
-residenza in zone limitrofe in quanto non c'è possibilità di alloggio;
-preferibilmente motomuniti;
-disponibilità da fine marzo.
Orario di lavoro: 5 turni diurni dal lunedì al venerdì
Luogo di lavoro: Nola (Cis)
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Italien, Kampanien, Nola - Etica Lavoro S.R.L.
Etica lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca SALUMIERE per un panificio.
Si richiede:
-residenza in zone limitrofe in quanto non c'è possibilità di alloggio;
-esperienza nella mansione;
-disponibilità da fine marzo.
Orario di lavoro: 5 turni diurni dal lunedì al venerdì
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