Lavoropiù SPA, Divisione Horeca, ricerca la figura di un/a BARMAN/BARLADY:
Sede di lavoro : Hotel 5* lusso Roma centro
Responsabilità:
-Controllare la preparazione delle bevande e garantire la qualità del prodotto servito.
-Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature
-Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
-Controllo della pulizia della zona bar
-Garantire l'applicazione degli standard di servizio definiti dalla Compagnia
-Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)
-Monitorare l'inventario delle bevande per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato
Requisiti
-Pregressa esperienza in hotel 4 o 5 stelle
-Conoscenza delle principali tecniche di mixologia
-Ottima conoscenza della lingua inglese
-Creatività, innovazione e predisposizione alla cura del particolare
-Orientamento all'obiettivo
-Empatia e capacità di comunicazione