OPERATORE/OPERATRICE LABORATORIO MATERIE PRIME L68/99  

Lavoropiù Spa, Filiale di Alba, ricerca per nota azienda del settore dolciario con sede ad Alba, un/una

Operatore/Operatrice di laboratorio L68/99

La risorsa, verrà inserita all'interno di un laboratorio in cui vengono sviluppati nuovi prodotti e ricette, e testerà modifiche e migliorie sui prodotti già in commercio,

Si occuperà di:   

 ? Esecuzione di test di laboratorio, in conformità con l'evoluzione della normativa e garantendo affidabilità e standard eccellenti a tutela del consumatore    

? Esecuzione di analisi di laboratorio, prove e ricerche in progetti finalizzati al controllo e al miglioramento dei prodotti    

? Analisi dei prodotti sviluppati o utilizzati dai competitors    

? Esecuzione di campionamenti necessari per degustazioni, analisi sensoriali, test di assaggio    

? Rilevazione e costruzione database di analisi, compilazione statistiche     

? Rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo.

Requisiti:    

? Diploma o qualifica professionale (preferibilmente in ambito arte bianca o simili)     

? Preferibile minima esperienza in ambito pasticceria o alimentare/ ristorazione     

? Buona manualità    

? Competenze informatiche di base (utilizzo del pc per compilare tabelle, mail)      

? Affidabilità e professionalità Completano la figura proattività, innovazione e buone abilità relazionali. 

E' necessaria l'appartenenza alle categorie di cui la legge 68/99.

Contratto: inserimento diretto in azienda con tempo determinato a scopo assuntivo. 

Inquadramento commisurato alle competenze e all'esperienza della risorsa. 

Luogo di lavoro: Alba (CN)

Orario di lavoro: full time 39h settimanali, orario centrale (8h Lun-Giov, 7h il venerdì), flessibilità sulla pausa pranzo. Possibilità di utilizzo della mensa aziendale.