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Aiuto pasticcere/a di pasticceria  

Sede

Italia, Lazio, Roma

Settore:

Ristorazione/Catering

Ruolo:

Ristorazione/Hotellerie

Data ultimo aggiornamento: 18/03/2026

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Pasticceria ricerca Aiuto pasticcere/a da inserire nel proprio team.

La risorsa si occuperà di ideare, preparare, cuocere e decorare tutta una serie di dolci di pasticceria sia fresca che secca (torte, crostate, pasticcini, biscotti ecc.)

Mansioni:

- Preparare impasti, creme e basi (frolle, pan di Spagna, sfoglia, ecc.)

- Cuocere dolci rispettando tempi e temperature

- Realizzare torte, crostate, pasticcini, biscotti e altri prodotti da forno

- Decorare i dolci con tecniche di glassatura, farcitura e guarnizione

- Curare l'estetica e la presentazione dei prodotti

- Controllare la qualità delle materie prime e dei prodotti finiti

- Gestire la conservazione e lo stoccaggio degli ingredienti

- Mantenere pulita e ordinata la postazione di lavoro

- Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)

Orari di lavoro: 07:00 - 15:00

Ore settimanali: 40

Giorni lavorativi: 6/7

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Vedi dettagli

Gestisce altre persone: No

Tipo di contratto: Contratto a tempo determinato

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