Commis Chef  

Profilo Adecco Italia S.p.A., per un'importante realta maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca: Commis Chef (Malta) La posizione prevede il supporto operativo alla brigata di cucina all'interno di ristoranti iconici e ad alto volume del gruppo, in forte crescita e con concept internazionali di prossima apertura. Responsabilita · supportare Chef de Partie e Demi Chef nella preparazione delle basi, ingredienti e lavorazioni preliminari; · garantire ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione secondo gli standard HACCP; · assistere nella preparazione e presentazione dei piatti durante il servizio; · svolgere attivita di taglio, pulizia, porzionamento e mise en place; · gestire correttamente attrezzature e utensili di cucina; · monitorare le scorte della propria area e segnalare eventuali necessita di approvvigionamento; · collaborare con l'intera brigata per garantire un flusso operativo efficiente e coordinato; · supportare le attivita di apertura, chiusura e conservazione dei prodotti. Skill e Professionalita · anche minima esperienza in cucina o diploma/qualifica in ambito gastronomico; · buona conoscenza delle tecniche di base della cucina e delle norme igienico-sanitarie; · disponibilita ad apprendere, crescere professionalmente e seguire le indicazioni dello Chef de Partie; · capacita di lavorare in team e in contesti dinamici e ad alto ritmo; · buona conoscenza della lingua inglese; · ordine, precisione e rispetto delle procedure. Benefit Informazioni Aggiuntive Sede di lavoro: Malta - diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Catania. Cosa offriamo: contratto a tempo indeterminato diretto (possibilita di un contratto determinato stagionale se richiesto); formazione internazionale (World-Class Training); opportunita globali di crescita e mobilita interna; programmi strutturati di Rewards & Recognition; scontistiche e vantaggi esclusivi all'interno del gruppo. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).