Shift Supervisor Locale Firenze
Sede
Italia, Firenze
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 28/03/2026 2026-06-28
attività
Descrizione annuncio
Profilo Per una rinomata catena di ristorazione presso centro commerciale di Firenze ricerchiamo una risorsa con un'esperienza pregressa in ruoli di coordinamento o gestione operativa nel settore della ristorazione. In questo ruolo la risorsa avra un impatto diretto sull'esperienza dei clienti e sul successo del team, si occupera di garantire il buon funzionamento delle attivita durante il turno, collaborando con un gruppo affiatato e dinamico. Responsabilita Supervisione delle attivita quotidiane Gestione della cassa durante il turno, con responsabilita di chiusura e riconciliazione. Coordinamento e supporto al team di baristi, garantendo gli standard aziendali. Controllo della conformita agli standard operativi e di qualita, assicurando un servizio impeccabile ai clienti Skill e Professionalita Esperienza nella gestione del team e solida capacita di motivare i colleghi. Buona organizzazione, attenzione ai dettagli e capacita di gestire piu attivita contemporaneamente. Passione per un contesto dove il cliente e' al centro Disponibilita full time su turnazione dal lunedi alla domenica nella fascia oraria 6-22 con 2 giorni di riposo Informazioni Aggiuntive Contratto di assunzione diretta con una RAL commisurata al ruolo e alla seniority della risorsa+ bonus legati alle performance. Un ambiente dinamico e stimolante, in una realta internazionale dove crescere professionalmente. La possibilita di sviluppare le capacita gestionali in un contesto strutturato I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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Nuovo!
ADDETTA/O MENSA-TRASPORTO PASTI (CON PATENTE B)
Piemonte, Alba - Direzione Lavoro Group
Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.0001 del 21/01/2019) filiale di Milano2 ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva:
1 ADDETTA/O MENSA
L'addetta/o mensa si occuperà del lavaggio stoviglie e piatti, supporterà durante il servizio di distribuzione pasti, si occuperà del riordino e pulizie dei tavoli del refettorio; infine è richiesto il possesso della patente b per guidare il furgoncino aziendale per il servizio di trasporto pasti da Alba a Bra.
REQUISITI RICHIESTI:
-esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente svolta nel settore della ristorazione collettiva
-disponibilità immediata
-disponibilità a lavorare anche nel week end e in giorni festivi
-possesso patente b.
SI OFFRE:
Contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proseguire; 6° livello Ccnl Turismo Pubblici Esercizi, paga oraria lorda 8,41 euro.
Orario di lavoro: part time 24h settimanali, dal lunedì alla domenica 6 giorni su 7 un giorno di riposo a rotazione (sabato o domenica); turni di lavoro pranzo o cena a rotazione settimanale (8:00-12:00 o 10:00-14:00 o 12:00-16:00 o 8:00-14:00 o 15:30-19:30 o 16:00-20:00).
Luogo di lavoro: ALBA (CN)
L'annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, di tutte le età e nazionalità, ai sensi delle leggi 903/77, 125/91 e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/03 e del Regolamento UE 2016/679.
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01/04/2026
Nuovo!
CHEF
Campania, SALERNO - Direzione Lavoro Group
Direzione Lavoro Group S.p.a. (Aut. Min. N° 0001 del 21/01/2019), Filiale di Napoli, ricerca per azienda cliente una figura di CHEF
DESCRIZIONE MANSIONE
Siamo alla ricerca di uno Chef esperto, creativo e motivato che possa guidare la cucina di un ristorante tradizionale garantendo qualità, efficienza e coerenza in ogni piatto servito.
La figura selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, della creazione dei menù e del coordinamento dello staff, assicurando standard elevati di gusto, estetica e igiene.
REQUISITI
La risorsa dovrà occuparsi di:
- Creazione, aggiornamento e supervisione del menù, includendo piatti innovativi e stagionali.
- Coordinare e formare il personale di cucina, organizzando turni e assegnando compiti.
- Controllare e garantire la qualità degli ingredienti e delle preparazioni.
- Supervisionare la preparazione e presentazione dei piatti, assicurando coerenza e standard elevati.
- Gestire gli ordini delle materie prime, controllare le scorte e ottimizzare i costi alimentari.
- Applicare rigorosamente le norme HACCP e le procedure igienico-sanitarie.
- Collaborare con la direzione per definire strategie culinarie, eventi e specialità.
- Risolvere eventuali problemi operativi e garantire un flusso di lavoro ottimale in cucina.
- Mantenere un ambiente di lavoro sicuro, pulito e organizzato.
Sei la persona giusta se hai:
- Esperienza comprovata come Cuoco
- Conoscenza delle tecniche culinarie moderne e tradizionali.
- Capacità di leadership, gestione dello stress e problem solving.
- Forte senso estetico per l'impiattamento e attenzione ai dettagli.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Passione per il cibo e creatività nella creazione di nuovi piatti.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
LUOGO DI LAVORO
Salerno centro
TIPOLOGIA CONTRATTUALE
Tempo determinato
ORARIO DI LAVORO
Full-time
#joinus
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.LGS. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.
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01/04/2026
Nuovo!
CUOCO/A MENSA RELIGIOSA
Piemonte, Orta San Giulio - Direzione Lavoro Group
Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.0001 del 21/01/2019) filiale di Milano2 ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva:
1 CUOCO/A
Il/la cuoco/a dovrà gestire in autonomia la preparazione dei pasti della struttura seguendo il menù settimanale.
REQUISITI RICHIESTI:
-esperienza pregressa preferibilmente svolta nel settore della ristorazione collettiva
-disponibilità immediata e disponibilità a lavorare anche durante i giorni festivi e nel week end.
SI OFFRE:
Iniziale contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proseguire; 4° livello Ccnl Turismo Pubblici Esercizi, paga oraria lorda 9,30 euro
Orario di lavoro: inizialmente part time 25h settimanali (possibilità di aumento a 30h); dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione (sabato o domenica)turni a rotazione pranzo o cena.
Luogo di lavoro: ORTA SAN GIULIO (NO)
L'annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, di tutte le età e nazionalità, ai sensi delle leggi 903/77, 125/91 e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/03 e del Regolamento UE 2016/679.
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01/04/2026
Nuovo!
AIUTO CUOCO/A MENSA RSA
Toscana, Firenze - Direzione Lavoro Group
Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.0001 del 21/01/2019) filiale di Milano2 ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva:
1 AIUTO CUOCA/O
L'aiuto cuoco/a supporterà il cuoco/a durante la preparazione dei pasti occupandosi anche del lavaggio stoviglie e delle pulizie della cucina.
REQUISITI RICHIESTI:
-esperienza pregressa preferibilmente svolta nel settore della ristorazione collettiva e autonomia durante la preparazione dei pasti;
-disponibilità immediata e disponibilità a lavorare anche durante i giorni festivi e nel week end.
SI OFFRE:
Contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proseguire; 5° livello Ccnl Turismo Pubblici Esercizi, paga oraria lorda 8,90.
Orario di lavoro: part time 25h/30h settimanali, dal lunedì alla domenica con 1/2 giorni di riposo a rotazione; turni di lavoro pranzo o cena a rotazione settimanale (8:00-13:00 / 9:00-14:00 / 14:30-20:30)
Luogo di lavoro: FIRENZE (zona careggi)
L'annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, di tutte le età e nazionalità, ai sensi delle leggi 903/77, 125/91 e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/03 e del Regolamento UE 2016/679.
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01/04/2026
Nuovo!
AIUTO CUOCO/A MENSA
Valle d'Aosta, Aosta - Direzione Lavoro Group
Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.0001 del 21/01/2019) filiale di Milano2 ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva:
1 AIUTO CUOCA/O
L'aiuto cuoco/a supporterà il cuoco/a durante la preparazione dei pasti occupandosi anche del lavaggio stoviglie, delle pulizie della cucina e del servizio self-service.
REQUISITI RICHIESTI:
-esperienza pregressa preferibilmente svolta nel settore della ristorazione collettiva e autonomia durante la preparazione dei pasti;
-disponibilità immediata e disponibilità a lavorare anche durante i giorni festivi e nel week end.
SI OFFRE:
Iniziale contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proseguire; 5° o 6° livello Ccnl Turismo Pubblici Esercizi, paga oraria lorda 8,41.
Orario di lavoro: part time 20h settimanali, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione (il turno di lavoro sarà di 4 ore al giorno).
Luogo di lavoro: AOSTA (AO)
L'annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, di tutte le età e nazionalità, ai sensi delle leggi 903/77, 125/91 e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/03 e del Regolamento UE 2016/679.
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01/04/2026
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