RESPONSABILE CUCINA COLLETTIVA - FERRARA
Sede
Italia, Emilia-Romagna, FERRARA
Settore:
Ristorazione/Catering
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 28/03/2026 2026-06-28
attività
Descrizione annuncio
Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
RESPONSABILE CUCINA
LUOGO DI LAVORO: FERRARA
ORARI DI LAVORO: FULL TIME DAL LUNEDì ALLA DOMENICA NELLA FASCIA ORARIA DALLE 4.30 ALLE 22.00
Competenze richieste:
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP, ISO).
- Capacità organizzative e gestionali.
- Esperienza nella ristorazione collettiva.
- Leadership e gestione del personale.
- diploma alberghiero o formazione specifica nel settore.
Responsabilità principali:
- Supervisione della produzione pasti: controllo della preparazione secondo le tabelle dietetiche, ricette standardizzate e normative sanitarie.
- Gestione del personale: coordinamento di cuochi, aiuto-cuochi e addetti al porzionamento e al lavaggio.
- Controllo qualità e igiene: verifica delle normative HACCP (temperature, pulizia, tracciabilità degli alimenti, ecc.).
- Gestione delle forniture
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Nuovo!
ADDETTA /O MENSA - RSA LONGIANO
Emilia-Romagna, LONGIANO - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Lavoropiu Spa - divisione Horeca- ricerca per importante cliente operante nel settore della ristorazione collettiva
ADDETTA/O AI SERVIZI MENSA STRUTTURA SANITARIA
LUOGO DI LAVORO: LONGIANO
ORARIO DI LAVORO: PART TIME 18 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON 2 GIORNI DI RIPOSO A SCALARE.
CON TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 7.00 ALLE 20.00
La risorsa si occuperà di
- Distribuzione e porzionamento dei pasti agli utenti
- Preparazione della linea di servizio
- Riordino e pulizia di sala mensa, tavoli e attrezzature
- Lavaggio di stoviglie e utensili
- Supporto al personale di cucina
- Controllo delle diete speciali
- Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
E' necessario essere in possesso di attestato HACCP.
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori.
...
28/03/2026
Nuovo!
CUOCO/A
Emilia-Romagna, SAN GIOVANNI IN PERSICETO - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Lavoropiu SPA, filiale di San Giovanni in Persiceto
ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione
un/a CUOCO/A
Attività:
- Preparazione di primi piatti, secondi e contorni
- Preparazione di panini e aperitivi
- Collaborare con il team
- Mantenere gli standard igienici e di sicurezza alimentare.
Requisiti:
- Pregressa esperienza, anche breve, nella mansione
- Preferibile diploma alberghiero
- Disponibilità a lavorare su turni
- Attestato HACCP
Informazioni aggiuntive:
Luogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto (BO)
Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo su due turni
Si offre iniziale contratto in somministrazione, scopo assunzione
Inquadramento variabile a seconda dell'esperienza della risorsa
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28/03/2026
Nuovo!
Cameriere/a part time - Bologna
Emilia-Romagna, Bologna - Adecco Italia
Hai gia esperienza nel mondo della ristorazione o cerchi un primo lavoro nel settore?Sei uno/a studente/ssa universitaria?Allora...FAI AL CASO NOSTRO!Adecco Italia Spa ricerca, per importante catena di fast food (cibo tipico regionale) presente a Bologna, cameriere/a con contratto PART TIME 20 H settimanali.UNICI REQUISITI:- Voglia di mettersi in gioco e crescere- Attitudine al contatto con il pubblico- Flessibilita orariaCosa aspetti? Candidati! Disponibilita oraria: Part Time mattino, Part Time pomeriggio, Disponibilita fine settimana e festiva, Disp. Turni senza notte
...
28/03/2026
Nuovo!
AIUTO CUOCO/A
Emilia-Romagna, CASTELVETRO DI MODENA - Humangest S.p.A.
Humangest SpA, Agenzia per il lavoro, cerca per rinomato ristorante, situato a CASTELVETRO DI MODENA, un/a AIUTO CUOCO/A da inserire in organico.
SI RICHIEDE:
- 2/3 anni di esperienza nella mansione;
- Diploma di istituto alberghiero o similare;
- Disponibilità immediata.
SI OFFRE:
- contratto iniziale a tempo determinato con finalità di indeterminato;
- orario di lavoro alternato settimanalmente su 2 turni;
- CCNL Turismo
Orario di lavoro: 5 giorni su 7 con 2 giorni di riposo a rotazione.
Luogo di lavoro: CASTELVETRO DI MODENA.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato.
Gli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito www.sgbholding.it .
I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679
#centronord
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28/03/2026
Nuovo!
BARISTA CON ATTESTATO SAB a NONANTOLA
Emilia-Romagna, NONANTOLA - Humangest S.p.A.
Humangest SPA filiale di Modena è alla ricerca, per Azienda cliente, di un/una:
BARISTA a NONANTOLA (MO)
La risorsa selezionata si occuperà, all'interno di un bar, di: accoglienza e assistenza della clientela, dalla fase dell'ordinazione al pagamento, preparazione cucina veloce e bevande per colazioni e aperitivi, pulizia e manutenzione del locale.
È richiesta esperienza pregressa nella mansione e possesso di attestato SAB.
Inquadramento: 5/6 liv. CCNL Turismo e Pubblici esercizi in base all'esperienza.
Orario di lavoro: Full time 40 H, dal lunedì al sabato su turni, 6:00 - 14:00 o 14:00 - 22:00.
Luogo di lavoro: NONANTOLA (MO)
Si offre contratto a tempo determinato diretto con l'azienda.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
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28/03/2026
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