Lavoropiù SPA, divisione Horeca, è alla ricerca per ristorante di altissimo livello di un/a pastry chef de partie da inserire all'interno della brigata di cucina.
Luogo di lavoro: Milano centro
Orario di lavoro: Full time di 40 h settimanali, su turni prevalentemente spezzati (pranzo e cena).
La risorsa andrà ad inserirsi all'interno di una brigata con le seguenti mansioni:
-Preparazione di dessert al piatto e prodotti di pasticceria di alto livello
-Gestione delle preparazioni preliminari e delle materie prime
-Controllo qualità delle forniture e degli ingredienti
-Cura dell'impiattamento e presentazione dei dolci
-Collaborazione attiva con la brigata di cucina
Requisiti
-Esperienza pregressa di almeno 3 anni in contesti ristorativi strutturati
-Ottima manualità, precisione e attenzione al dettaglio
-Capacità di lavorare in modo rapido ed efficiente anche sotto pressione
-Attitudine al lavoro di squadra e spirito collaborativo
-Interesse a crescere all'interno di un ambiente giovane e dinamico
Si offre:
-Inserimento con contratto finalizzato all'assunzione stabile
-Opportunità di crescita professionale in un contesto di eccellenza