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LAVAPIATTI La Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l'accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti naturali, un campo da golf da 9 buche e un beach club privato. Obiettivo:Come Lavapiatti sarai incaricato del lavaggio e pulizia della cucina e degli strumenti di reparto.Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilità:? Lavaggio stoviglie, bicchieri, pentolame, attrezzature di sala e cucina;? Pulizia delle cucina e della mensa del personale;? Curare le scorte dei prodotti necessari alla pulizia della cucina e differenziare la spazzatura;? Rispetto delle normative sanitarie e utilizzo dei prodotti chimici per la sanificazioni. Offriamo:? Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;? Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera; ? Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?.? Eventi per celebrare il personale. Competenze richieste:? Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel. ? Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità. ? Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità. ? Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia. ? Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo. Richiediamo: ? Conoscenza dei vari metodi di lavoro, attrezzature e processi;? Dimestichezza con i vari attrezzi e prodotti del mestiere;? Costante ricerca di sviluppo personale. Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).

CHEF DE RANG In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte e promuoviamo l'unicità delle nostre destinazioni grazie alla personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l'opportunità giusta per te! Chi siamo?Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l'obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio. L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall'Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare il meglio della cucina toscana e i migliori vini locali. Di cosa ti occuperai?In quanto Chef de Rang, sarai responsabile dell'esecuzione del servizio al rango e del coordinamento dei Commis de Rang. Al fianco di professionisti di eccellenza, ti occuperai di:? Eseguire il servizio al rango secondo i nostri standard e le nostre procedure per offrire un'esperienza culinaria personalizzata ai nostri Ospiti;? Coordinare i Commis de Rang durante il servizio;? Creare e mantenere un'interazione personalizzata con gli Ospiti;? Mantenere la pulizia, il decoro e l'ordine del ristorante;? Mantenere in ordine le attrezzature fornite per l'esecuzione del servizio;? Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante con una profonda conoscenza dell'offerta culinaria e suggerimenti e raccomandazioni adeguati agli ospiti;? Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali. Cosa ti offriamo?? Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere.? Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto.? Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa.? Accesso al portale BenefitHub, con scontistiche fino al 10% su beni di qualsiasi tipo.? Un sistema di mance basato sul Discretionary Service Charge, distribuito in maniera equa fra tutti i collaboratori.? Contratto a tempo determinato di 7 mesi. Quali requisiti cerchiamo?? Esperienza professionale nel ruolo, preferibilmente in hotel e ristoranti di lusso;? Conoscenza della lingua inglese a livello intermedio;? Certificazione HACCP valida;? Conoscenza di software gestionali per la ristorazione;? Passione per il servizio e ambizione di crescita professionale;? Flessibilità;? Attenzione ai dettagli. Qual è il nostro iter di selezione?In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale o con un responsabile HR o con il Manager di reparto ed infine organizzeremo un ultimo colloquio per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito. Rocco Forte Hotels is an Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunità. I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi della vigente normativa (d.lgs. 196/03).

OPPORTUNITÀ DI CARRIERA - CATEGORIE PROTETTE (art. 18 ex legge 68/99) Situato nel cuore pulsante della moda milanese, il The Carlton offre 71 camere e suite, un ristorante, un centro benessere ed un esclusivo bar. Curato nei minimi dettagli da Olga Polizzi, in collaborazione con Paolo Moschino e Philip Vergeylen, il design uscisce uno stile a cavallo tra tradizione e modernità, regalando un'esperienza milanese autentica. Con una posizione privilegiata che si affaccia su Via della Spiga, celebre per le sue boutique di lusso, e a pochi passi da Via Montenapoleone, The Carlton vuole essere il nuovo punto di riferimento del quadrilatero della moda. La nostra ricerca Siamo alla ricerca di professionisti motivati e apassionati da inserire all'interno del nostro Team. L'annuncio è rivolto esclusivamente a candidati appartenenti alle Categorie Protette ex Art. 1 e Art. 18 della Legge 68/99. Valutiamo profili per ruoli di: - Back Office - Porter - Amministrazione - Aiuto Cuoco - Manutentore - Cameriere/a ai Piani - Cameriere/a di Sala Offriamo: ? Contratto a tempo determinato (1 anno) secondo il C.C.N.L. Settore Turismo; ? Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera; ? Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?. ? Eventi per celebrare il personale. Competenze richieste: ? Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel. ? Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità. ? Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità. ? Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia. ? Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo. Richiediamo: ? Iscrizione alle liste del Collocamento Mirato (L. 68/99); ? Passione per il settore dell'Ospitalità di Lusso; ? Passione per la ristorazione e ambizione a crescere professionalmente. ? Flessibilità. Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).

COMMIS DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l'unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l'opportunità giusta per te! Chi siamo?Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l'obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio. L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale che offre un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso architetto Tommaso Ziffer, intreccia elementi di design tradizionale con tecnologie all'avanguardia, offrendo risultati sorprendenti. Di cosa ti occuperai?In quanto Commis de Partie ti occuperai, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Al fianco di professionisti di eccellenza, ti occuperai di:? Gestire la prima lavorazione delle materie prime, rendendole pronte per una successiva elaborazione da parte dello Chef de Partie, secondo gli standard e le procedure di servizio;? Assistere lo Chef de Partie nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti;? Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riporta qualsiasi problema si presenti;? Curare il decoro e la pulizia della sua postazione e dei suoi strumenti di servizio. Cosa ti offriamo?? Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere.? Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto.? Ambiente inclusivo e flessibile: siamo una realtà che promuove un ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversità e garantisce un equilibrio tra vita professionale e privata.? Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?.? Iniziative per il tuo benessere: portale BenefitHub con scontistiche su beni a 360°, flessibilità oraria e gestione del tempo.? Un salario competitivo arricchito da un sistema di mance strutturato in maniera equa fra tutti i collaboratori.? Primo contratto a tempo determinato in ottica di trasformazione. Quali requisiti cerchiamo?? Percorso di studi nel settore;? Conoscenza delle tecniche di cottura di base e della cucina Italiana;? Manualità con gli strumenti del mestiere (ad es. coltelli); ? Passione per la ristorazione e ambizione a crescere professionalmente.? Flessibilità. Qual è il nostro iter di selezione?In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale con il responsabile HR, per approfondire il tuo profilo. Se questi step saranno positivi, seguirà un ultimo colloquio con il Manager di reparto per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito. Rocco Forte Hotels is an Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunità. I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi della vigente normativa (d.lgs. 196/03).

DEMI CHEF DE RANG Opened in May 2019, Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast. Surrounded by ancient olive groves, the renovated 16th century masseria is filled with thoughtful design accents and details to create a unique sense of place, from the stunning Olga Polizzi-designed rooms and suites to the romantic sunset rooftop bar and elegant restaurant overlooking the swimming pool. The resort also features a 9-hole executive golf course, a private beach club and an indulgent Spa. Main purpose: You will support the Chef de Rang carrying out his/her duties and cooperates with the Commis de Rang team during the service set-up to ensure a flawless restaurant experience is delivered to our Guests, whose satisfaction is the main objective of our team. Reports to: Chef de Rang and Maître. Main duties & responsibilities:? Support the Chef de Rang delivering a tailor made culinary experience to our Guests according to the company standards and procedures; ? Support the Commis de Rang in every service preparation and set-up;? Support the Commis de Rang cleaning the restaurant;? Responsible for the equipment and supplies assigned to perform the service;? Comply with H&S national rules and company instructions. We offer:? Seasonal contract according to C.C.N.L. Settore Turismo.? Learning & development activities and career opportunities.? Opportunity to stay in one of our hotels at a reduced rate (35€ per night) upon reaching 6 working months. You will also be entitled to 50% discount at bars and restaurants of the Company and 20% discount on wellness treatments at our Spa and on products "Irene Forte".? Staff celebrations. Competencies required:? Collaboration: Be able and willing to work as a team within the department and with other departments. ? Personal Effectiveness & Communication: Demonstrate self-control and present information clearly and with confidence. ? Personal development: Be open to and accept constructive feedback and use it to improve. Ongoing dialogue with Head of Department on own performance objectives.? Business orientation: Be able to follow guidelines and priorities assigned by Head of the Department in order to achieve goals in a timely and satisfactory way. Perform his/her tasks with integrity. ? Technical Skills: Demonstrate technical competence and knowledge related to the role. Other requirements: ? Professional experience, in the same role;? English knowledge at Intermediate level;? Valid HACCP certification; ? Passion for service and ambition to grow professionally;? Flexibility;? Attention to detail. Please apply forwarding your CV with full details and enclose the approval to process the personal data according to local privacy laws and standards (d.lgs. 196/03).

-        Organizzare la cantina e assicurarsi che sia sempre ben fornita -        In collaborazione con la Proprietà organizza la carta vini e seleziona l'inserimento e l'acquisto dei vini -        Deve saper valutare, prevedere e rispettare un budget -        Predisporre un piano economico di acquisto vini da presentalo alla Proprietà -        Si prende cura giornalmente della pulizia della cantina -        Organizza le selezioni dei vini al calice collaborando con gli altri outlet dell'hotel -        E' responsabile degli inventari mensili dei vini e delle bevande alcoliche -        Collabora con il barman -        Prende le comande di vini e bevande e si occupa della presa di comanda dell'acqua o altre tipologie di bevande all'inizio e a fine pasto -        Consiglia e guida i clienti sul vino perfetto da abbinare ad un determinato piatto -        Effettua degustazioni tecniche per gli ospiti -        Ha conoscenze approfondite anche del menu, per poter proporre al meglio gli abbinamenti -        Ha manualità e precisione nell'utilizzo di alcuni strumenti fondamentali per il lavoro: i bicchieri da degustazione, le varie tipologie di cavatappi, il frangino (un piccolo tovagliolo di stoffa utilizzato durante il servizio), il termometro, il Coravin -        Deve essere elegante e distinguersi dal resto della brigata di sala -        Si assicura della corretta pulizia e cura dei bicchieri e degli strumenti dedicati al vino (decanter, Coravin, ecc.) -        Controlla e analizza continuamente il livello dei vini proposti e la qualità della cantina -        E' responsabile del controllo del corretto addebito delle bevande sul conto finale prima che questo venga presentato al cliente -        Conoscere le regole del servizio di sala e le norme del galateo

PR & COMMUNICATION MANAGER Rocco Forte Hotels is looking for talented individuals for the upcoming opening in Liscia di Vacca, Porto Cervo, Sardinia. Located in one of the most stunning coastal areas of Sardinia, the new resort, opening in 2026, will offer an exceptional hospitality experience. The property will feature a state-of-the-art spa, dedicated meeting and events spaces, three restaurants highlighting fresh, local ingredients, and a rooftop bar with breath-taking views of the Sardinian coastline. Designed to combine luxury, comfort, and the beauty of the surrounding landscape, the resort will provide a unique environment where guests can enjoy both relaxation and engaging experiences. The new property is set to become a new landmark of refined hospitality on the Sardinian coast. Main Purpose:The PR & Communications Manager activates, leads and manages the hotel-level PR strategy plans to promote the Rocco Forte brand, regional and local presence in order to maximise visibility, coverage and revenue generation. The PR & Communications Manager is part of the marketing team, working cohesively to ensure an integrated marketing approach in all PR activities. Reports to: Reports to the GM & to the Regional Director of Sales and Marketing Main duties and responsibilities: We offer: Competencies required: Other requirements: Please apply forwarding your CV with full details and enclose the approval to process the personal data according to local privacy laws and standards (d.lgs. 196/03).                                                

CHEF DE PARTIE Obiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilità:? Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le procedure di servizio;? Cura le guarnizioni e controlla la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita; ? Supervisiona e coordina il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita;? Esegue i propri compiti rispettando le tempistiche;? Rispetto degli standard sull'igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi;? Supporto alle attività del Sous Chef quando richiesto. Offriamo:? Contratto a tempo determinato (1 anno) secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;? Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera; ? Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?.? Eventi per celebrare il personale. Competenze richieste:? Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel. ? Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità. ? Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità. ? Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia. ? Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo. Richiediamo: ? Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni;? Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana;? Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente;? Flessibilità. Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).

Masseria Auraterrae è un boutique hotel 5 stelle di 22 camere. Il nostro obiettivo è: -Il benessere autentico dell'ospite: grazie ad un ventaglio di esperienze che donano emozioni; -Valorizzare il territorio: quindi le sue persone; -Stimolare il mercato turistico ed il suo indotto locale. Bartender Mansioni: Miscelazione di cocktail Alcolici ed Analcolici, servizio di bevande calde,fredde e snack Interazione con i clienti Gestire il banco bar, mantenendo ordine, pulizia e cura estetica. Controllare e mantenere forniture, scorte e rotazione dei prodotti Servizio ai Tavoli Bar e Piscina Requisiti: Formazione scolastica alberghiera o con corsi professionali Conoscenza della preparazione di cocktail e di superalcolici Conoscenza della lingua inglese (fondamentale) Attestato H.A.C.C.P. attitudine al lavoro in team, flessibilità, passione per il rapporto con gli ospiti Offriamo: Contratto CCNL Turismo a tempo determinato per la stagione 2026 Tutti i CV aggiornati e con foto devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

FRONT DESK AGENT Opened in May 2019, Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast. Surrounded by ancient olive groves, the renovated 16th century masseria is filled with thoughtful design accents and details to create a unique sense of place, from the stunning Olga Polizzi-designed rooms and suites to the romantic sunset rooftop bar and elegant restaurant overlooking the swimming pool. The resort also features a 9-hole executive golf course, a private beach club and an indulgent Spa. Main Purpose:The Front Desk Agent acts as Guests' first point of contact and manages all aspects of their reservation. He/she should be proactive in exceeding Guests' requirements and cooperating with colleagues.Reports to: Front Office Manager. Main duties & responsibilities:? Carry out all Front Desk operations, according to the company policies, procedures and standards, exceeding Guests' expectations;? Responsible for providing to each Guest a warm and efficient hospitality;? Build and maintain a personalised and professional relationship with Guests and colleagues;? Support all the other departments' teams in order to satisfy all Guests requests;? Be proactive in self-development. We offer:? Seasonal contract according to C.C.N.L. Settore Turismo.? Learning & development activities and career opportunities.? Opportunity to stay in one of our hotels at a reduced rate (35€ per night) upon reaching 6 working months. You will also be entitled to 50% discount at bars and restaurants of the Company and 20% discount on wellness treatments at our Spa and on products "Irene Forte".? Staff celebrations. Competencies required:? Collaboration: Be able and willing to work as a team within the department and with other departments. ? Personal Effectiveness & Communication: Demonstrate self-control and present information clearly and with confidence. ? Personal development: Be open to and accept constructive feedback and use it to improve. Ongoing dialogue with Head of Department on own performance objectives.? Business orientation: Be able to follow guidelines and priorities assigned by Head of the Department in order to achieve goals in a timely and satisfactory way. Perform his/her tasks with integrity. ? Technical Skills: Demonstrate technical competence and knowledge related to the role. Other requirements: ? Previous experience in Front Office Department; ? Fluent in English and Italian written and spoken;? Knowledge of the Microsoft Office package (Word, Excel, PowerPoint, Publisher);? Attention to detail in terms of content and accuracy; ? Possess excellent organizational skills and have an extremely high standard of order;? Able to maintain the strictest confidentiality at all times. Please apply forwarding your CV with full details and enclose the approval to process the personal data according to local privacy laws and standards (d.lgs. 196/03).

-        Avere il controllo totale del proprio rango o sala -        Dare il buon esempio ai commis e agli stagisti essendo rispettoso e di buone maniere -        Collaborare con camerieri per la gestione e calendarizzazione delle pulizie del ristorante -        Usare i prodotti di pulizia con parsimonia e nel modo adeguato insegnando il corretto uso degli elettrodomestici e dei detersivi -        Riordinare e pulire i cassetti e i vani stoccaggio posate, tovagliato e materiale necessario al servizio di sala anche in altri piani della struttura -        Avere cura della manutenzione del materiale a lui affidato e avvisare il responsabile in caso di deficit numerico e/o rotture -        Inventariare periodicamente il materiale a lui affidato -        Programmare in modo logico e con la giusta priorità ai lavori giornalieri, settimanali, mensili, ecc. -        Rispettare e coordinare le tempistiche di cucina e il metodo di servizio per fare in modo di soddisfare al meglio i clienti e agevolare la cucina -        Conoscere i menù e il susseguirsi delle portate e i loro ingredienti -        Conoscere gli abbinamenti cibo-vino -        Conoscere i bicchieri adeguati per la tipologia del vino o bevanda che si andrà a servire -        Avere conoscenza dell'uso della mise en place adeguata al piatto in uscita -        Saper accogliere i propri clienti in maniera empatica e calorosa -        In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini -        In assenza del Maitre, presa in carico delle ordinazioni -        Presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di sporzionatura da eseguire in sala) -        Deve sapersi muovere con rapidità tra la sala e la cucina ma in modo elegante e fiero e mai in affanno 

HEAD CHEF Rocco Forte Hotels is looking for talented individuals for the upcoming opening in Liscia di Vacca, Porto Cervo, Sardinia. Located in one of the most stunning coastal areas of Sardinia, the new resort, opening in 2026, will offer an exceptional hospitality experience. The property will feature a state-of-the-art spa, dedicated meeting and events spaces, three restaurants highlighting fresh, local ingredients, and a rooftop bar with breath-taking views of the Sardinian coastline. Designed to combine luxury, comfort, and the beauty of the surrounding landscape, the resort will provide a unique environment where guests can enjoy both relaxation and engaging experiences. The new property is set to become a new landmark of refined hospitality on the Sardinian coast.   Main purpose: As Head Chef, you will be responsible for overseeing kitchen operations while maintaining a very high level of food standards for our Guests and a safe and inspiring work environment for the staff. Reports to: Food & Beverage Manager. Main duties & responsibilities: We offer: Competencies required:   Other requirements:   Please apply forwarding your CV with full details and enclose the approval to process the personal data according to local privacy laws and standards (d.lgs. 196/03).

POSITION SUMMARY   Meet group coordinator/host(ess) prior to functions, make introductions, and ensure that all arrangements are agreeable. Read and analyze banquet event order in order to gather guest information, determine proper set up, timeline, specific guest needs, buffets, action stations, etc. Respond to and try to fulfill any special banquet event arrangements. Follow up on special banquet event arrangements to ensure compliance.   Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests' service needs, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language, and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others, and support team to reach common goals. Ensure adherence to quality expectations and standards. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Visually inspect tools, equipment, or machines (e.g., to identify defects). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.   PREFERRED QUALIFICATIONS Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: At least 1 year of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None       At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Westin, we are committed to empowering guests to regain control and enhance their well-being when they need it most while traveling, ensuring they can be the best version of themselves. To achieve the brand mission of becoming the preeminent wellness brand in hospitality, we need passionate and engaged associates to bring the brand's unique programming to life. We want our associates to embrace their own well-being practices both on and off property. You are the ideal Westin candidate if you are passionate; you are active and take pride in how you maintain your well-being; you are optimistic; you are adventurous. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​team, and become the best version of you.

FACCHINO AI PIANI In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l'unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l'opportunità giusta per te! Chi siamo?Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l'obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio. L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale che offre un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso architetto Tommaso Ziffer, intreccia elementi di design tradizionale con tecnologie all'avanguardia, offrendo risultati sorprendenti. Di cosa ti occuperai?Come Facchino ai Piani ti occuperai di dare supporto al Team Housekeeping nelle attività di pulizia e di riassetto di camere e aree comuni, affinché rispecchino costantemente i più alti standard di ospitalità. Al fianco di professionisti di eccellenza, avrai mansioni come:? Eseguire attività di pulizia e riassetto sia all'interno delle camere che negli ambienti esterni seguendo le direttive del piano di lavoro, nel rispetto delle procedure e degli standard aziendali;? Movimentare la biancheria di reparto e le dotazioni aggiuntive delle camere (es. culle, letti extra o arredi);? Rifornire gli office con biancheria pulita a disposizione del team di Housekeeping, linee cortesia, cartoleria e altre dotazioni;? Supportare l'attività di pulizia di camere e aree comuni e fornire supporto al team di Housekeeping durante i cambi camera;? Collaborare, quando richiesto, con la lavanderia;? Segnalare eventuali necessari interventi di manutenzione al responsabile del reparto Housekeeping. Cosa ti offriamo?? Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere.? Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto.? Ambiente inclusivo e flessibile: siamo una realtà che promuove un ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversità e garantisce un equilibrio tra vita professionale e privata.? Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?.? Iniziative per il tuo benessere: portale BenefitHub con scontistiche su beni a 360°, flessibilità oraria e gestione del tempo.? Un salario competitivo arricchito da un sistema di mance strutturato in maniera equa fra tutti i collaboratori.? Primo contratto a tempo determinato in ottica di trasformazione. Quali requisiti cerchiamo?? Precedente esperienza nel settore;? Livello d'inglese base;? Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente;? Flessibilità sui turni di lavoro. ? Attenzione al dettaglio. ? Referenze Qual è il nostro iter di selezione?In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale con il responsabile HR, per approfondire il tuo profilo. Se questi step saranno positivi, seguirà un ultimo colloquio con il Manager di reparto per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito. Rocco Forte Hotels is an Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunità. I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi della vigente normativa (d.lgs. 196/03).

Our hotels Villa Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul.The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known Chef Fulvio Pierangelini leads the kitchen brigade and conceive the hotel culinary offer. A beautiful Wellness Centre is available for relaxation and body care while sports lovers will find a spacious and well-equipped fitness room. The property is enriched by a see front swimming pool for the exclusive use of Guests. An alluring Sicilian escape, Verdura Resort occupies nearly two kilometres of private Mediterranean coastline. Home to three Kyle Phillips golf courses, a 60-metre infinity pool, six clay tennis courts, a world-class spa, four restaurants and five bars, Verdura Resort is an irresistible destination. It's a place where rooms seem woven subtly into the Sicilian landscape, with a true sense of space and uninterrupted views of the azure waters. Above all, it's an unforgettable resort in Sicily where our team delivers an outstanding level of service. As a valued part of the Forte family, you will: Who we are looking for We are seeking enthusiastic and dedicated individuals who are passionate about celebrating the individuality of our hotels and guests. We are looking for team members who bring: Why working with us Being part of Rocco Forte Hotels means engaging in a career where passion and dedication are recognised and rewarded, making it an ideal place for those seeking growth and excellence in the hospitality industry. Working with us provides access to the following perks: Ready to take the next step in your career? Apply now to become a valued part of Rocco Forte Hotels, an inspirational place to work, known for its commitment to excellence and a sense of familiar family culture everywhere, combined with the passion, commitment and desire from team members to delight guests and serve one another.