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Cerchiamo Bagnini responsabili, solari e attenti alla sicurezza, che garantiscano un'esperienza serena e piacevole ai nostri ospiti nell'area piscina. Responsabilità principali: - Sorveglianza costante dell'area piscina e prevenzione dei rischi - Applicazione delle norme di sicurezza e primo intervento in caso di necessità - Accoglienza e assistenza agli ospiti con professionalità e cortesia - Verifica quotidiana delle condizioni dell'area piscina e delle attrezzature - Collaborazione con il team hotel per garantire ordine e standard elevati

Descrizione azienda ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L: * ROMEO Napoli operativo dal 2009 * ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025 * ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026 In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva ·nell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma ·nell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice) ·nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS ·nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse Posizione Per il Romeo Hotel 5* lusso di ROMA siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire all'interno della nostra brigata di cucina, che avrà le seguenti mansioni: * Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti * Gestire la preparazione, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione * Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti * Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza Requisiti * Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin e/o Hotel 5*L * HACCP in corso di validità * Disponibilità a lavorare su turni * Disponibilità immediata Altre informazioni La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03

Descrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.   Descrizione del lavoro La struttura è alla ricerca di giovani talentuosi con esperienza come Commis de Rang:   Principali responsabilità: - Assistere in sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio. - Supportare il team senior, imparare tecniche di servizio fine dining. - Gestire piccoli ordini, bevande e accoglienza ospiti. - Mantenere pulizia e ordine in sala e side station. Qualifiche - Esperienza di un anno pregressa in contesti di lusso - Formazione alberghiera; italiano fluente, inglese intermedio. - Precisione, puntualità e passione per l'ospitalità di lusso. - Disponibilità a turni e formazione continua. Informazioni aggiuntive Cosa offriamo: Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva - CCNL Turismo forfettizzato - Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo - Formazione interna di protocolli operativi  - Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti - Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux - Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale - vitto e alloggio  Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

Descrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.   Descrizione del lavoro Cerchiamo una/ un Sommelier appassionata/o per elevare l'esperienza enologica nella nostra cantina stellata. Principali responsabilità: - Curare la lista dei vini, consigliare abbinamenti perfetti - Gestire gli acquisti, la cantina e il servizio dei vini con precisione e conoscenza approfondita. - Formare il personale di sala sulle selezioni enologiche. - Monitorare inventari e costi, garantendo qualità e sostenibilità. Qualifiche - Cartificazione AIS o WSET livello 3; esperienza in ristoranti di alto livello. - Conoscenza enciclopedica di vini italiani e internazionali, con focus su eccellenze liguri. - Eccellenti doti relazionali e ottime capacità comunicative. - Conoscenza della lingua italiana e ottima della lingua inglese - Affidabilità, gusto raffinato e flessibilità oraria. Informazioni aggiuntive Cosa offriamo: Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva - CCNL Turismo forfettizzato - Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo - Formazione interna di protocolli operativi  - Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti - Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux - Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico. Responsabilità principali: - Supportare l'Executive Chef nell'organizzazione e supervisione della brigata. - Garantire l'eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti. - Collaborare alla creazione e allo sviluppo del menù stagionale. - Monitorare il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare. - Contribuire alla formazione e motivazione del team di cucina. - Affiancare l'Executive Chef nella gestione amministrativa della cucina, con particolare attenzione a ordini e fornitori, controllo dei costi e supervisione del magazzino.

Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Chef de Partie Colazioni appassionato/a e motivato/a, capace di gestire in autonomia una specifica partita della cucina e di contribuire alla qualità e creatività dei nostri piatti. Responsabilità principali: Gestione completa e autonoma della partita colazioni Preparazione e presentazione delle proposte di colazione (dolce e salato) secondo gli standard qualitativi del ristorante Organizzazione del lavoro e delle tempistiche del servizio mattutino Collaborazione con l'Executive Chef nello sviluppo dell'offerta colazioni e delle proposte stagionali Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti Rispetto e applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) nella propria area di lavoro Supporto all'organizzazione e alla formazione delle risorse coinvolte nel servizio colazioni

Descrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.   Descrizione del lavoro Opportunità di crescita per un/a Demi Chef de Rang talentuoso nel nostro team di eccellenza.   Principali responsabilità: -  Supportare il Chef de Rang nella postazione, servendo piatti con eleganza e precisione. - Preparare mise en place, gestire side station e assistere in sala durante i servizi. -  Imparare e applicare protocolli di servizio gourmet, contribuendo al team. - Aiutare nella gestione di eventi e colazioni di alto livello. Qualifiche - Esperienza di 1-2 anni come commis o demi chef de rang in ristoranti stellati. - Buona conoscenza di servizio fine dining e basi enologiche. - Italiano fluente, inglese intermedio; diploma alberghiero. - Entusiasmo, velocità e desiderio di crescita professionale. Informazioni aggiuntive Cosa offriamo: Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva - CCNL Turismo forfettizzato - Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo - Formazione interna di protocolli operativi  - Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti - Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux - Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale - vitto e alloggio  Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Commis di cucina motivato e appassionato, desideroso di crescere in un contesto dinamico e di alto livello. Responsabilità principali: - Supportare gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti e nella mise en place. - Eseguire preparazioni di base seguendo le indicazioni e gli standard della cucina. - Contribuire al mantenimento dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione delle postazioni. - Apprendere le tecniche culinarie e le procedure operative attraverso esperienza diretta e affiancamento.

Descrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.   Descrizione del lavoro Per il nostro ristorante stellato, ricerchiamo una figura di Chef de Rang dinamica e precisa. Principali responsabilità: - Gestire il proprio rango, coordinando commis per un servizio fluido e impeccabile. - Presentare piatti e menù, fornire suggerimenti e consigli, garantire tempi perfetti di servizio. - Assistere il Maître nella gestione del team e nella soddisfazione degli ospiti; - Essere attenti ad eventuali esigenze particolari della clientela; - Mantenere standard igienici elevati e contribuire alla formazione junior. Qualifiche - Esperienza come Chef de Rang in ambienti fine dining (almeno 3 anni). - Conoscenza di service à la russe e protocolli fine dining. - Conoscenza della lingua italiana e ottima della lingua inglese - Flessibilità e team working, attenzione e cura dei dettagli Informazioni aggiuntive Cosa offriamo: Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva - CCNL Turismo forfettizzato - Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo - Formazione interna di protocolli operativi  - Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti - Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux - Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale - vitto e alloggio  Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

si cerca aiuto cuoco o chef de partie per secondi piatti o antipasti e dolci, con possibilità di scambio partite

Descrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.   Descrizione del lavoro Cerchiamo un/una Responsabile Colazione per rendere indimenticabile l'inizio della giornata dei nostri ospiti.   Principali responsabilità: - Coordinare il servizio colazione, supervisionando il team e la qualità del buffet/à la carte. - Gestire fornitori, inventari e personalizzazioni per diete speciali. - Assicurare standard igienici e accogliere ospiti con calore e professionalità. - Formare personale e ottimizzare costi senza compromessi sulla qualità. Qualifiche - Esperienza in ruoli simili in hotel di lusso o Relais & Châteaux. - Conoscenza approfondita di prodotti breakfast gourmet e intolleranze alimentari. - Italiano e inglese fluenti; diploma alberghiero. - Flessibilità, ottime capacità comunicative e orientamento al cliente. Informazioni aggiuntive Cosa offriamo: Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva - CCNL Turismo forfettizzato - Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo - Formazione interna di protocolli operativi  - Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti - Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux - Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale - vitto e alloggio  Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Chef de Rang, appassionato/a e motivato/a, dotato/a di una genuina capacità di connessione con gli ospiti e con tutti i membri del team.   Responsabilità principali: -Curare la mise en place -Accogliere gli ospiti garantendo un servizio attento e personalizzato -Presentare il menù e la carta dei vini -Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti -Gestire, formare e coordinare i collaboratori, assicurando un'organizzazione quotidiana efficiente -Mantenere una squadra collaborativa e armoniosa -Offrire un servizio di qualità nel rispetto delle procedure aziendali -Rispettare e far rispettare le norme igienico?sanitarie -Garantire standard di qualità elevati

Descrizione azienda ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L: * ROMEO Napoli operativo dal 2009 * ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025 * ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026 Posizione Siamo alla ricerca di un Responsabile Sales & Marketing che, a riporto della Direzione Corporate della Collection, avrà le seguenti responsabilità: Area Sales * Sviluppo e implementazione di strategie di vendita degli hotels, di tutti gli outlet f&b e delle SPA della Collection * Identificazione di nuovi mercati e canali di vendita, nonché lo sviluppo di offerte commerciali specifici per i diversi segmenti di clientela * Monitoraggio costante delle tendenze del mercato e delle attività dei competitors per adattare le strategie di vendita e garantire un vantaggio competitivo. * Sviluppo del network con clienti chiave, agenti di viaggio, tour operator e altre parti interessate Area Marketing * Definizione sviluppo ed implementazione della strategia di marketing della Brand Identity della Collection. * Sviluppo di iniziative di marketing efficaci * Coordinamento e supervisione delle attività di marketing in sinergia con il team di social * Partecipazione a fiere del settore, eventi promozionali e attività di marketing offline e online. * Gestione dei siti web degli hotel, assicurando un'esperienza utente di alta qualità, una presenza efficace sui motori di ricerca e l'utilizzo di tecniche SEO per aumentare la visibilità online. * Gestione e aggiornamento OTA Requisiti * Esperienza consolidata nel ruolo di almeno 5 anni nell'industria alberghiera * Conoscenza approfondita delle dinamiche di vendite e di marketing * Solide doti di comunicazione e negoziazione anche in lingua inglese * Competenze strategiche nella definizione di piani di vendita e di marketing * Ottima conoscenza degli strumenti e delle piattaforme di analisi dei dati e delle metriche di marketing * Disponibilità a trasferte frequenti tra Napoli/Roma * Possesso di un portfolio contatti di prestigio Altre informazioni La presente offerta di lavoro non prevede staffhouse La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03

Chef de Partie partita dei primi piatti

Descrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.   Descrizione del lavoro Per il nostro pool bar esclusivo, ricerchiamo una figura di Barman con competenze Chef de Rang.   Principali responsabilità: - Preparare cocktail signature, bevande e servizio pool con stile e rapidità. - Gestire la postazione pool come Chef de Rang, servendo snack e light lunch. - Interagire con gli ospiti, svolgere upselling e manutenzione bar impeccabile. - Collaborare con sala ristorante per eventi e turni ibridi. Qualifiche - Competenze bar avanzate (cocktail IBA, mixology); esperienza 2+ anni in resort luxury.Ruolo ibrido con service de rang; italiano e inglese fluenti. - Patentino HACCP; diploma barman o alberghiero. - Energia, creatività e resistenza al caldo estivo. Informazioni aggiuntive Cosa offriamo: Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva - CCNL Turismo forfettizzato - Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo - Formazione interna di protocolli operativi  - Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti - Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux - Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale - vitto e alloggio  Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.