Responsabile di Bar
Sede
Italia, Sardegna, Olbia
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 12/04/2026 2026-07-12
attività
Descrizione annuncio
Profilo Siamo alla ricerca di un/una Responsabile di Bar da inserire all'interno di un locale situato nel comune di Olbia. Responsabilita La figura selezionata avra un ruolo centrale nella gestione delle attivita quotidiane del bar, garantendo un servizio di alta qualita e un'esperienza positiva per la clientela. Responsabilita principali: Coordinamento e supervisione dello staff del bar, assicurando il rispetto degli standard di servizio. Gestione degli ordini, delle scorte e dell'approvvigionamento delle materie prime. Monitoraggio delle operazioni quotidiane, con particolare attenzione alla qualita e alla soddisfazione del cliente. Gestione della cassa e dei pagamenti. Risoluzione di eventuali problematiche operative in modo tempestivo ed efficace. Skill e Professionalita Si richiede: Disponibilita immediata. Esperienza pregressa nella gestione di un bar o in un ruolo simile. Ottime capacita organizzative e gestionali. Predisposizione al lavoro di squadra e al contatto con il pubblico. Flessibilita e capacita di lavorare in un contesto stagionale. Informazioni Aggiuntive Si offre inserimento con contratto di somministrazione a tempo determinato per tutta la durata della stagione. Si tratta di un'opportunita stimolante per chi desidera lavorare in un ambiente dinamico e collaborativo, contribuendo al successo di un'attivita. Se sei una persona dinamica, affidabile e appassionata del settore, questa potrebbe essere l'opportunita giusta per te.Inviaci il tuo cv! Luogo di lavoro: Olbia. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
Mappa
Powered by
Altri annunci di lavoro pubblicati da questa azienda: LOADING...
Annunci di lavoro correlati
Nuovo!
Panettiere - Hotel Sa Pedra
Sardegna, Olbia - Hosco
Descrizione del ruolo
Il nostro hotel 4 stelle in Sardegna ricerca un cuoco che abbia esperienza in ambito di panetteria, esperto e motivato per gestire in autonomia il lancio di un nuovo punto vendita affianco al Hotel. La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, garantendo qualità costante, ordine e rispetto degli standard della struttura.
Responsabilità
- Gestione autonoma della partita assegnata (caldi, freddi, antipasti, grill o altra sezione).
- Preparazione, cottura e impiattamento secondo ricettario e standard dell'hotel.
- Organizzazione della mise en place per i diversi servizi.
- Coordinamento dei commis assegnati alla partita.
- Controllo qualità materie prime e corretta conservazione alimenti.
- Applicazione rigorosa delle norme HACCP.
- Collaborazione con sala e pass per un servizio fluido.
- Supporto ad altre partite in caso di necessità.
Requisiti
- Esperienza consolidata in strutture di pari livello.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione.
- Attitudine alla collaborazione e alla gestione dei commis.
- Formazione alberghiera o equivalente.
- Disponibilità a turni, weekend e festivi.
- Preferibile esperienza in contesti stagionali.
Cosa offriamo
- Ambiente professionale e dinamico.
- Possibilità di crescita all'interno della brigata.
- Contratto stagionale con retribuzione commisurata all'esperienza.
...
15/04/2026
Nuovo!
Pasticcere - Hotel Sa Pedra
Sardegna, Olbia - Hosco
La posizione
La risorsa lavorerà alle dipendenze del Primo Pasticcere / Chef Pâtissier, supportando la produzione quotidiana di pasticceria fresca, viennoiserie, dessert al piatto e preparazioni per colazioni, ristorante, bar pasticceria ed eventi.
Responsabilità principali
- Preparazione di impasti base (frolle, pan di Spagna, pâte à choux, creme, mousse, ganache).
- Supporto nella produzione di croissant e viennoiserie: formatura, farcitura, cottura.
- Realizzazione di dolci da buffet, mignon, torte classiche e moderne.
- Preparazione della linea dessert per ristorante e banchetti.
- Collaborazione nella produzione per eventi, coffee break e banchettistica.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia del laboratorio.
- Applicazione rigorosa delle norme HACCP e corretta gestione delle materie prime.
Competenze richieste
- Esperienza minima 2 anni in pasticceria professionale (hotel, laboratorio o ristorazione).
- Buona conoscenza delle tecniche base e intermedie di pasticceria.
- Capacità di lavorare su alti volumi mantenendo qualità e precisione.
- Manualità nella decorazione e finitura dei dolci.
- Conoscenza e utilizzo di attrezzature professionali (planetarie, forni, abbattitori, sfogliatrici).
- Autonomia nella gestione delle preparazioni assegnate.
Soft skills
- Spirito di squadra e collaborazione con cucina, sala e bar pasticceria.
- Flessibilità oraria (turni mattina presto, weekend, picchi stagionali).
- Precisione, pulizia, senso estetico e attenzione al dettaglio.
- Capacità di lavorare in modo organizzato e rispettare le priorità operative.
...
15/04/2026
Nuovo!
Camerieri/e ai piani
Sardegna, VILLASIMIUS - Etjca S.p.a.
Etjca Group SPA per rinomate strutture alberghiere nel Sud Sardegna è alla ricerca di Camerieri/e ai piani per la stagione estiva 2026.
Le risorse selezionate si occuperanno della cura e del riordino delle camere e degli spazi comuni, garantendo standard elevati di pulizia e comfort agli ospiti.
Responsabilità principali:
- Pulizia, riordino e allestimento delle camere secondo gli standard della struttura
- Cura degli spazi comuni e supporto nella gestione delle forniture
- Segnalazione di eventuali anomalie o necessità di manutenzione
Requisiti:
- Esperienza pregressa come camerieri/e ai piani o in ruoli simili (gradita ma non obbligatoria)
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
- Flessibilità e disponibilità su turni
Si offre:
- Contratto di lavoro in somministrazione
- Durata contratto: possibilità di proroga dai 4 a 6 mesi lavorativi
-
Orario di lavoro: full time
Sede: Sud Sardegna
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
...
15/04/2026
Nuovo!
Personale di Sala
Sardegna, cagliari - Etjca S.p.a.
Etjca Group SPA per rinomate strutture alberghiere nel Sud Sardegna è alla ricerca di Camerieri/e di sala per la stagione estiva 2026.
Le risorse selezionate si occuperanno del servizio di sala, garantendo un'esperienza di qualità agli ospiti nel rispetto degli standard della struttura.
Responsabilità principali:
-
Accoglienza e assistenza della clientela
-
Servizio di sala durante colazioni, pranzi e/o cene e preparazione e riordino della sala e dei tavoli
-
Presa delle comande e servizio di cibi e bevande
Requisiti:
-
Esperienza pregressa nel ruolo gradita, ma si valutano anche profili senza esperienza
-
Buone doti relazionali e orientamento al cliente
-
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
Si offre:
-
Contratto di lavoro in somministrazione
-
Durata contratto: possibilità di proroga dai 4 a 6 mesi lavorativi
-
Orario di lavoro: full time
-
Retribuzione: commisurata all'esperienza
Sede: Sud Sardegna
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
...
15/04/2026
Nuovo!
Cameriera ai Piani ? Turnante Pomeridiana - Is Serenas Badesi Resort
Sardegna, Badesi - Hosco
BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cameriera ai Piani - Turnante Pomeridiana, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura IS Serenas Badesi Resort a Badesi (SS) in Sardegna. AREA DI RESPONSABILITA' Effettuare la pulizia delle camere e delle aree comuni dell'Hotel secondo le istruzioni della Governante e gli standard aziendali Preparare e organizzare il materiale per le proprie postazioni di lavoro Raccogliere e distribuire la biancheria per gli ospiti Verificare impianti e arredi, segnalando eventuali guasti o inconvenienti Effettuare segnalazioni oggetti smarriti Garantire il rispetto degli standard aziendali Garantire un'elevata qualità del servizio in termini di efficienza ed efficacia Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort) Disponibilità a lavorare nel turno pomeridiano (generalmente dalle 15:00 alle 23:00) Orientamento al cliente Serietà, professionalità, affidabilità Capacità di problem solving Flessibilità e abilità nel lavorare in un ambiente dinamico e veloce Precisione, attenzione al dettaglio Predisposizione al lavoro di squadra Conoscenza norme di igiene e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it
...
15/04/2026
Non visualizzare più questo messaggio