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Production Planning Manager  

Sede

Italia, Apulia, Bari

Sector:

Industria alimentaria

Función:

Ingeniería / Proyectos

Fecha última actualización: 29/05/2026

Sitio web:

actividades 

Descripción oferta de trabajo

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Per conto di un'importante realtà operante nel settore alimentare, siamo alla ricerca di un/una:

Production Planning Manager da inserire in un contesto strutturato e ad elevata complessità produttiva.



Responsabilità

La figura sarà responsabile della pianificazione della produzione, con piena ownership del processo e forte esposizione verso le principali funzioni aziendali.

Responsabilità principali

  • Definizione e gestione del piano di produzione (breve, medio e lungo periodo)
  • Allineamento tra domanda, capacità produttiva e disponibilità materiali
  • Coordinamento interfunzionale con Produzione, Supply Chain, Qualità e Commerciale
  • Gestione di contesti complessi (multi-SKU, alta rotazione, vincoli di shelf-life)
  • Monitoraggio avanzamento produzione e gestione criticità
  • Ottimizzazione scorte e riduzione sprechi/obsolescenze
  • Analisi KPI e miglioramento continuo dei processi di planning
  • Contributo all'evoluzione degli strumenti e dei processi di pianificazione
  • Presidio della qualità e coerenza dei dati di pianificazione (distinte base, cicli, parametri MRP), in collaborazione con le funzioni tecniche e produttive


Profilo

  • Laurea in Ingegneria Gestionale, Ingegneria Industriale, Tecnologie Alimentari o discipline affini
  • 6?10 anni di esperienza nella pianificazione della produzione nel settore alimentare
  • Esperienza in contesti complessi e strutturati (multi-linea, elevati volumi, ampia gamma prodotti)
  • Eccellente padronanza di Excel e gestione avanzata di modelli di pianificazione
  • Esperienza con logiche MRP/MPS (anche gestite tramite strumenti non completamente integrati)
  • Forte autonomia e capacità di strutturare processi
  • Ottime capacità di coordinamento interfunzionale (anche senza riporto gerarchico)
  • Approccio analitico e orientamento al risultato
  • Esperienza nell'implementazione o miglioramento di strumenti di pianificazione
  • Familiarità con progetti di evoluzione verso sistemi più strutturati (ERP/APS)

LI-MP3



«I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del D.lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità. L'azienda promuove un ambiente di lavoro inclusivo e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento sessuale o disabilità.»




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