Maître di sala - settore hotellerie
Sede
Italia, Lazio, Roma
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 16/04/2026 2026-07-16
attività
Descrizione annuncio
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Humangest SPA, filiale di Roma Sud, ricerca per hotel di lusso un/una maître di sala.
La risorsa si occuperà di dirigere la brigata di sala, accogliere i clienti, gestire le prenotazioni e garantire un'esperienza impeccabile, coordinando il personale; sarà il punto di riferimento tra cucina e sala.
Requisiti:
Esperienza pregressa nella mansione
Ottima conoscenza della lingua inglese, costituisce un plus la conoscenza di una seconda lingua
Ottime doti comunicative ed organizzative
Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo compensativi su turni diurni o serali
Luogo di lavoro: Roma centro
Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno
#centrosud
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Tipo di contratto: Contratto a tempo determinato
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Nuovo!
HOST - SETTORE HOTELLERIE
Lazio, Roma - Humangest S.p.A.
Humangest Spa, filiale di Roma Sud, ricerca per importante cliente operante nel settore hotellerie: un/una HOST.
L'Host gestirà il soggiorno degli ospiti e la loro esperienza con l'hotel. Si occuperà di tutte le attività relative all'area reception e all'esperienza degli ospiti (sala da pranzo, lounge, honesty bar, palestra e sale riunioni). Coordinerà i report richiesti dall'House Manager e le attività per gli ospiti con gli altri hotel del portfolio.
MANSIONI:
Effettuare check-in e check-out
Verificare le preferenze degli ospiti
Gestire le prenotazioni e le attività pre-arrivo e post-partenza
Consegnare i bagagli in camera quando necessario
Coordinare la colazione per gli ospiti
Consegnare gli ordini del servizio in camera
Gestire reclami e richieste degli ospiti
Coordinare il team di housekeeping in loco
Organizzare le aree bar, lounge e palestra
Svolgere funzioni di concierge e assistere gli ospiti con informazioni sulla città
Preparare i report giornalieri (inclusi i report di housekeeping)
REQUISITI:
Esperienza precedente nel settore dell'ospitalità
Conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue straniere costituiscono un plus
Ottime capacità organizzative e comunicative
Predisposizione alle relazioni con gli ospiti
Flessibilità nell'adattarsi alle diverse mansioni del ruolo in base alle esigenze operative
Disponibilità a lavorare su turni: mattina e sera, nell'intervallo 07:00-23:00
Luogo di lavoro: Roma centro (RM)
RAL e tipologia contrattuale saranno commisurati in base all'esperienza
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno. #centrosud
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16/04/2026
Nuovo!
Maitre - NH Collection Roma Giustiniano - Minor Hotels - Southern Europe
Lazio, Rome - Hosco
Come Maitre, sarai incaricato di supervisionare e coordinare tutte le operazioni e i servizi di un punto vendita F&B dell'hotel, che può includere il ristorante, la lounge e il servizio in camera. Il tuo ruolo sarà fondamentale per assicurare che l'hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti, contribuendo al contempo alla redditività finanziaria dell'azienda.
Cosa dovrai fare?
- Gestire le operazioni quotidiane, garantendo i processi e le procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio e rispettando gli standard del brand.
- Organizzare, coordinare e assegnare le attività, i compiti e i turni del personale del ristorante.
- Supervisionare il servizio di tutti i membri del team F&B per tutte le aree di sua competenza.
- Assicurarsi che i membri del team conoscano e offrano i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.
- Assicurarsi che tutte le informazioni comunicate dall'ufficio commerciale dell'hotel vengano ricevute ed eseguite correttamente dal team F&B.
- Insieme ai responsabili, lavorare alla pianificazione del menu secondo i criteri di qualità dell'azienda.
- Supervisionare l'allestimento delle camere dell'hotel in occasione dell'organizzazione di eventi, organizzando la disposizione delle camere in base alle informazioni trasmesse dal reparto commerciale.
- Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti per garantire che le loro aspettative siano soddisfatte.
- Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.
- Gestire e monitorare commenti, suggerimenti e reclami degli ospiti, creando ed eseguendo piani d'azione.
- Sviluppare e implementare procedure per la gestione della qualità delle aree F&B.
- Identificare le opportunità per aumentare il revenue del reparto F&B attraverso l'upselling.
- Controllare le spese in tutte le aree di competenza e partecipare alla preparazione del budget annuale del reparto.
- Reclutare, intervistare e formare i membri del team.
- Fornire supervisione, feedback e riconoscimento ai membri del team in merito alle loro prestazioni e al loro sviluppo.
- Garantire il rispetto degli standard di salute, sicurezza, igiene e consapevolezza dell'alcol.
Cosa stiamo cercando?
- Esperienza come Maitre o Chef de Rang in altre catene alberghiere o in settori correlati.
- Formazione professionale in ambito hospitality/F&B.
- La conoscenza della lingua locale è indispensabile, mentre la conoscenza dell'inglese è molto importante.
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e del sistema POS.
- Orientamento ai risultati e attenzione ai dettagli.
- Eccezionali capacità organizzative e di leadership.
- Elevato livello di consapevolezza commerciale e capacità di vendita.
- Capacità interpersonali e di comunicazione.
- Capacità di riconoscere e risolvere i problemi in modo efficiente.
Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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15/04/2026
Nuovo!
Bartender - CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION
Lazio, Rome - Hosco
Overall Job PurposeProviding a warm welcome and equally warm farewell are key aspects of the role. The bartender knows how to follow brand directives and standards to the highest level. Handling guests at the bar, clearing and setting tables, serving food Competencies· Great Organizational skills· Customer service-oriented· Creative thinking· Problem solver· Positive approach· Interact with customers, take orders and serve snacks and drinks· Restock and replenish bar inventory and supplies Qualifications, Skills & Experience· Fluent in both Italian and English· Excellent knowledge of in mixing, garnishing and serving drinks· Knowledge of mixology for traditional and creative cocktails· Planning, problem solving, and teamwork· Impeccable customer service and social perceptiveness· Ability to evaluate customer satisfaction and be responsive Candidate profileEducation and ExperienceMinimum 3-year experience in similar role in comparable property with sizeable rooms and meeting spaces. Preferred: Has demonstrated the ability to always work on behalf of GuestsHas demonstrated the ability to work with other Team MembersSuccessful track record of working in a collaborative/matrixed environmentAbility to evaluate and identify business opportunities for a business
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15/04/2026
Nuovo!
Cameriere di sala - Hotel Mozart Srl
Lazio, Rome - Hosco
L'Hotel Mozart, elegante hotel 4 stelle nel centro di Roma con servizio di prima colazione e ristorante sulla terrazza panoramica, è alla ricerca di Camerieri/e di Sala da inserire nel proprio team.
Cerchiamo persone dinamiche, con passione per l'ospitalità e attenzione al cliente, che desiderino lavorare in un ambiente professionale e internazionale.
Cosa farai
- Accogliere e assistere gli ospiti durante il servizio
- Gestire la presa delle comande e il servizio ai tavoli
- Curare la mise en place e l'organizzazione della sala
- Presentare il menu e consigliare piatti e bevande
- Collaborare con il team di sala e cucina per garantire un servizio efficiente
- Contribuire a creare un'esperienza piacevole per i nostri ospiti
Requisiti
- Esperienza come cameriere/a di sala
- Buona conoscenza della lingua italiana e inglese
- Ottima presenza e capacità di relazione con il pubblico
- Attitudine al lavoro di squadra
- Orientamento al cliente e capacità di vendita
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Cosa offriamo
- Contratto CCNL Turismo ? Federalberghi
- Inserimento Full Time
- Turni di lavoro mattina o sera
- Ambiente di lavoro professionale e dinamico
- Opportunità di lavorare in una struttura alberghiera nel centro di Roma frequentata da clientela internazionale
Sede di lavoro: Roma centro
Se desideri lavorare nel mondo dell'ospitalità e far parte del team di un hotel 4 stelle nel cuore di Roma, inviaci il tuo CV.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 ? L.125/91).
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15/04/2026
Nuovo!
Demi Chef di Cucina - HNH Hospitality
Lazio, Rome - Hosco
Ti piacerebbe entrare a far parte di un contesto strutturato ed internazionale?
L'hotel Double Tree by Hilton Roma Monti importante struttura facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un* Demi Chef di Cucina.
Di cosa ti occuperai:
- Preparazione e organizzazione delle materie prime e dei piatti, seguendo le indicazioni dello Chef de Partie o dello Chef Executive.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucina.
- Collaborazione con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e un servizio di alta qualità.
- Controllo delle scorte e gestione delle materie prime.
- Assicurarsi che gli standard di igiene e sicurezza alimentare siano rispettati in ogni fase del processo di preparazione.
Chi stiamo cercando:
Persone in grado di lavorare su diverse partite di cucina, con esperienza almeno biennale nel ruolo preferibilmente presso strutture alberghiere della stessa categoria.
Cerchiamo persone con doti di manualità e gusto estetico ed ottime capacità organizzative.
Viene richiesto orientamento all'ospite, attitudine a lavorare in team; l'attenzione ai dettagli completa il profilo.
Cosa offriamo & Benefits:
- Contratto a tempo determinato full-time, con retribuzione commisurata all'esperienza
- Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Mensa aziendale
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15/04/2026
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