Direttore di sala - Montecchia Green
Sede
Italia, Veneto, Padua
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 20/04/2026 2026-07-20
attività
Descrizione annuncio
Il direttore del ristorante svolge un ruolo centrale nella gestione operativa e strategica della struttura, coordinando tutte le attività legate al servizio quotidiano e garantendo elevati standard di qualità e accoglienza. Supervisiona il personale di sala e di cucina, gestisce i rapporti con i fornitori e monitora costi, performance e soddisfazione del cliente.
Parallelamente, è responsabile dell'organizzazione e dello sviluppo degli eventi, occupandosi della pianificazione di matrimoni, meeting aziendali e occasioni private. Segue il cliente in tutte le fasi, dalla proposta commerciale alla realizzazione dell'evento, coordinando ogni dettaglio logistico e operativo per assicurare un'esperienza impeccabile e personalizzata.
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Nuovo!
cuoco capo partita - GGI GEST GARDA INCOMING SRL HOTEL BOFFENIGO
Veneto, Costermano sul Garda - Hosco
L'Hotel Boffenigo, una destinazione esclusiva a Costermano sul Garda, è alla ricerca di capo partita di cucina appassionato/a e motivato/a per unirsi al nostro team culinario.
**Requisiti:**
-Passione per la cucina e interesse a sviluppare competenze culinarie.
-Spirito collaborativo e capacità di lavorare in squadra.
-Flessibilità e adattabilità alle esigenze dinamiche della cucina.
**Responsabilità:**
-Svolgimento delle attività quotidiane in cucina.
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-Mantenere l'ordine e la pulizia nell'area di lavoro.
**Offriamo:**
- Opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione.
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Se sei pronto/a a proseguire la tua carriera culinaria in un ambiente accogliente e stimolante, invia il tuo curriculum vitae e una breve lettera di presentazione a joinus@boffenigo.it
L'Hotel Boffenigo promuove l'uguaglianza delle opportunità di lavoro e accoglie candidature da individui di tutte le esperienze e background. Tutte le candidature qualificate saranno prese in considerazione senza discriminazione basata su razza, colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, nazionalità, età....
Unisciti a noi per iniziare la tua avventura culinaria e contribuire alla creazione di esperienze gastronomiche indimenticabili per i nostri ospiti!
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20/04/2026
Nuovo!
Register your interest for Generator Venice - Generator Hostels
Veneto, Venice - Hosco
WHO ARE WE
Generator is on a journey. Appropriate, given that we're a leading global lifestyle accommodation brand. The journey began in London, swung through a heap of European capitals on its way to dominating the world. Generator burst onto the scene in the Americas with the launch of Generator Miami and Washington DC and most recently took aim at the country's biggest markets (NYC, LA, Miami and Chicago) with the acquisition of Freehand Hotels.
No biggie. Fast Company named us one of the top 50 most innovative global companies. We, of course, agree.
Our spaces are safe and seriously social, in the proudest part of the beating heart of the cities we love. Cultural action, creative pulse and an outstanding way to waste some of the finite time the universe has given you - that's what Generator offers. Holds true for staff and visitors equally, and while chic design is always the backdrop, every Generator in every destination reflects the unique beat of that city's heart.
BEING YOURSELF is the key to bringing the Generator story and brand to life.
ABOUT GENERATOR VENICE
It's not hard to find beauty in a marble city built on a lagoon, but away from the obvious sights and monuments, across bridges, down backstreets and into secret squares, you'll discover the hidden corners where Venetians hang out. Because if you want to find the real Venice, you have to get lost.
Generator Venice stands on the waterfront of the island of Giudecca, one short stop on the Vapporetto from Piazza San Marco. This hostel was originally a warehouse, so the building blends history and character with contemporary design features.
Inside the Generator Venice hostel you'll find luxurious mosaic floors, a glass chandelier and an imposing stone fireplace. Public spaces are subtly split into intimate and open-plan areas ? all surrounding the bar and café. Every room has a view of either the gardens, Lido, Grande Canal or the iconic San Marco. Not bad for a hostel, aye?
Required skills: hotel
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20/04/2026
Nuovo!
Chef de Rang - NH Collection Palazzo Verona - Minor Hotels - Southern Europe
Veneto, Verona - Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
- Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
- Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
- Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.
- Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.
- Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.
- Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.
- Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.
- Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.
- Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.
- Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.
- Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.
- Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.
- Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.
- Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.
- Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.
Cosa stiamo cercando?
- Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini
- Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
- Conoscenza approfondita dei vini
- La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
- Orientamento al cliente.
- Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
- Attenzione ai dettagli.
- Orientamento alle vendite.
- Capacità di lavorare da soli e in gruppo.
Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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20/04/2026
Nuovo!
Vice Responsabile Punto Ristoro - Aeroporto Verona
Veneto, Verona - Adecco Italia
Hai esperienza nel settore ristorazione? Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico e stimolante?Adecco Italia S.p.a cerca Vice Responsabile Punto Ristoro per l'Aeroporto di Verona.Ti chiediamo:-Esperienza nel settore in aziende strutturate-Disponibilita a lavorare su turni (dalle 3.30 fino alle 24.00) anche nei fine settimana e nei giorni festivi;-Inglese Livello B1/B2-Disponibilita al lavoro full time su turni dal lunedi alla domenica con 2 giorni di risposo a rotazioneSi offre: Inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato scopo assunzione a tempo indeterminato;Inquadramento al 3° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi;Formazione continua e possibilita di crescita professionale in aziendaParcheggio gratuitoBuono mensaOrario di lavoro: full time dal lunedi alla domenica con 2 giorni di riposo a rotazioneSede di lavoro: Aeroporto Verona Responsabilita: Ti occuperai di:-Gestione punto ristoro-Gestione del personale in turno-Insieme al direttore supervisione delle presenze del personale del turno/team;-Inventario-Controllo scorte materie prime Lingue conosciute: Inglese: Comprensione Buono Disponibilita oraria: Totale disponibilita Patente: B
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18/04/2026
MAITRE HOTEL
Veneto, COSTERMANO - Orienta
ORIENTA S.p.A. – Società Benefit, filiale di Affi, per conto di una prestigiosa struttura alberghiera nella zona del Lago di Garda zona COSTERMANO , ricerca un/una Maître d'Hôtel
MANSIONI PRINCIPALI:
- Maître d'Hôtel gestisce l' operativa della sala
- Coordinare il personale di sala (chef de rang, commis, sommelier) durante i servizi
- Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza raffinata e personalizzata
- Collaborare con la cucina per un perfetto flusso di comunicazione
- Formare e affiancare il personale junior
REQUISITI
- Esperienza pregressa nel ruolo o come Chef de Rang in contesti di livello
- Ottime doti relazionali, organizzative e di problem solving.
- Conoscenza della lingua lingua straniera INGLESE E/O TEDESCA
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi
- Orario di lavoro: Turni distribuiti dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo infrasettimanale
- Contratto: stagionale lungo di 9 mesi, da febbraio a novembre
- Benefit: disponibilità di vitto e alloggio
- ZONA DI LAVORO: COSTERMANO
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16/04/2026
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