Hotel Manager - HNH Hospitality
Sede
Italia, Lombardia, Bergamo
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Middle e Top Management
Data ultimo aggiornamento: 01/05/2026 2026-08-01
attività
Descrizione annuncio
L'hotel Hilton Garden Inn Milan Bergamo Airport, parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un/una Hotel Manager.
In apertura a fine 2026, il nuovo Hilton Garden Inn Milan Bergamo Airport sarà un punto di riferimento per il business travel, le crew aeroportuali e il segmento MICE.
Cerchiamo un Hotel Manager operativo capace di avere una visione gestionale, che guidi il progetto dalla delicata fase di pre-opening fino al consolidamento operativo. Avrai la possibilità, accompagnato dalla sede centrale e dalla direzione operativa, di trasformare un cantiere in una realtà solida che garantisca standard elevati in un contesto ad alto flusso e ritmi serrati.
Le responsabilità del ruolo saranno distinte nelle diverse fasi
Pre-Opening
? Allestimento operativo camere e spazi comuni
? Selezione, inserimento e formazione del team
? Implementazione procedure operative in linea con gli standard di catena e di gruppo
? Supporto all'avviamento commerciale
Gestione Post-Apertura
? Supervisione dell'operato quotidiano dei reparti di Front Office, Housekeeping, F&B ed Eventi in termini di efficienza e qualità percepita del servizio offerto
? Coordinamento dei capireparto, definendo priorità, obiettivi e supporto al processo decisionale
? Responsabilità del conseguimento degli obiettivi di budget, controllo dei costi e ottimizzazione dei ricavi
? Monitoraggio costante della guest satisfaction, con focus specifico sulle esigenze dei viaggiatori frequenti, business e delle crew
? Gestione il tuo team con l'obiettivo di mantenere alti livelli di motivazione e performance
? Analisi dei KPI economici e di qualità percepita del servizio nell'ottica di un miglioramento continuo
? Responsabilità del rispetto degli standard definiti dalla catena e dal gruppo
Chi stiamo cercando:
Persone con esperienza pregressa di almeno 4 anni in ruoli di Operations Manager, Room Division o Deputy GM, in hotel appartenenti a catene internazionali e preferibilmente in contesti Airport Hotel o strutture business di grandi dimensioni.
L'abitudine a lavorare in ottica di efficientamento e attenzione alla gestione dei costi, senza dimenticare l'attenzione al dettaglio orientata alla qualità del prodotto e del servizio, sono caratteristiche importanti per ricoprire efficacemente il ruolo.
Le dinamiche di una nuova apertura richiedono una persona capace di gestire l'imprevisto, e la capacità di costruire un team coeso partendo da zero.
Cosa Offriamo:
? Contratto a tempo indeterminato ? qualifica di Quadro e MBO
? Staff rate e family&friend
? Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
In apertura a fine 2026, il nuovo Hilton Garden Inn Milan Bergamo Airport sarà un punto di riferimento per il business travel, le crew aeroportuali e il segmento MICE.
Cerchiamo un Hotel Manager operativo capace di avere una visione gestionale, che guidi il progetto dalla delicata fase di pre-opening fino al consolidamento operativo. Avrai la possibilità, accompagnato dalla sede centrale e dalla direzione operativa, di trasformare un cantiere in una realtà solida che garantisca standard elevati in un contesto ad alto flusso e ritmi serrati.
Le responsabilità del ruolo saranno distinte nelle diverse fasi
Pre-Opening
? Allestimento operativo camere e spazi comuni
? Selezione, inserimento e formazione del team
? Implementazione procedure operative in linea con gli standard di catena e di gruppo
? Supporto all'avviamento commerciale
Gestione Post-Apertura
? Supervisione dell'operato quotidiano dei reparti di Front Office, Housekeeping, F&B ed Eventi in termini di efficienza e qualità percepita del servizio offerto
? Coordinamento dei capireparto, definendo priorità, obiettivi e supporto al processo decisionale
? Responsabilità del conseguimento degli obiettivi di budget, controllo dei costi e ottimizzazione dei ricavi
? Monitoraggio costante della guest satisfaction, con focus specifico sulle esigenze dei viaggiatori frequenti, business e delle crew
? Gestione il tuo team con l'obiettivo di mantenere alti livelli di motivazione e performance
? Analisi dei KPI economici e di qualità percepita del servizio nell'ottica di un miglioramento continuo
? Responsabilità del rispetto degli standard definiti dalla catena e dal gruppo
Chi stiamo cercando:
Persone con esperienza pregressa di almeno 4 anni in ruoli di Operations Manager, Room Division o Deputy GM, in hotel appartenenti a catene internazionali e preferibilmente in contesti Airport Hotel o strutture business di grandi dimensioni.
L'abitudine a lavorare in ottica di efficientamento e attenzione alla gestione dei costi, senza dimenticare l'attenzione al dettaglio orientata alla qualità del prodotto e del servizio, sono caratteristiche importanti per ricoprire efficacemente il ruolo.
Le dinamiche di una nuova apertura richiedono una persona capace di gestire l'imprevisto, e la capacità di costruire un team coeso partendo da zero.
Cosa Offriamo:
? Contratto a tempo indeterminato ? qualifica di Quadro e MBO
? Staff rate e family&friend
? Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
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Nuovo!
Beverage Expert - Casa Brera - Casa Brera - a Luxury Collection Hotel, Milan
Lombardia, Milan - Hosco
Casa Brera, a Luxury Collection Hotel belonging to Marriott International, is currently recruiting Beverage Expert.
Reporting to F&B Manager, The Beverage Expert works under their direction, collaborating closely with the Service, Bar, Kitchen, Purchasing, and Marketing teams.
- This is full-time position, 5 days a week with 2 days off.
- The estimated starting date is May 2026
About us
Located near the iconic Teatro alla Scala, Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan is an authentic expression of the city's evocative spirit, intertwined with the rhythm of the Brera neighborhood. The hotel is a gateway to the rich tapestry of Milanese history, art and culture. An interpretation of the city's timeless elegance, brought to life by celebrated designer, Patricia Urquiola, there are 101 guestrooms and 15 suites, including the refined Milanese Suite.
Favored by locals and guests, Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan, is a must-visit location for worldly epicureans. Presenting a symphony of flavors, regional cuisine is redefined. A rare sky bar and restaurant, Etereo is where a rooftop pool and panoramic views meet exceptional gastronomy. In addition, guests can savor delicious breakfast options and enjoy classic Milanese aperitivo
Here, you will find an authentic and modern team that aims at crafting unique experiences that connect our guests with Milanese heritage in a welcoming and inclusive atmosphere.
ROLE PURPOSE
The Beverage Expert provides specialist and supervisory support to the beverage operation, contributing to the quality and consistency of the beverage offering and guest experience.
The role focuses on execution, coordination, and operational supervision, supporting the management team through technical expertise in wines, spirits, and mixology, while ensuring adherence to established standards, cost guidelines, and brand positioning.
CORE WORK ACTIVITIES
Execution and Maintenance of Beverage Offer
-
- Support the development and regular updating of the Cocktail List (seasonal and signature) and the Wine List, ensuring alignment with the company's concept and brand guidelines.
- Apply and monitor standard recipes and drink specifications to ensure consistency and quality of execution.
- Assist in monitoring Beverage Cost per item and report variances or inefficiencies to the management team.
- Support day‑to‑day beverage stock activities, including stock checks, inventory tracking, and rotation under management direction.
- Stay informed on industry trends (e.g. no/low alcohol, sustainability, fermentations, innovative mixology) and proactively suggest ideas or improvements for review by management.
- Assist in implementing approved sustainability initiatives related to waste reduction, ingredient usage, and packaging.
- Take orders, prepare and serve beverages to guests according to brand standards
Events, Experiences, and Supplier Coordination
- Support the organization and execution of tastings, masterclasses, and beverage‑focused events in coordination with management and approved partners.
- Assist in maintaining professional relationships with suppliers and brand representatives, acting as a technical point of reference when required.
- Contribute to the delivery of beverage experiences (food & wine pairings, cocktail experiences, guided tastings) to enhance guest engagement and perceived value.
- Support brand storytelling during events and service through product knowledge and guest interaction.
Service Supervision, Training, and Quality Control
- Provide on‑the‑job guidance and coaching to bar and service staff regarding:
- beverage service techniques.
- wine, spirits, and cocktail knowledge.
- product storytelling and guest communication.
- upselling and suggestive selling techniques.
- Act as a technical reference on the floor during key services, supporting the team and ensuring service standards are followed.
- Assist in the application and day‑to‑day enforcement of Standard Operating Procedures (SOPs) related to beverage service.
- Monitor service quality, recipe compliance, portion control, and presentation, escalating recurrent issues or corrective needs to management.
Others:
- Comply with all applicable hygiene, safety, and food & beverage service regulations.
- Maintain confidentiality of company information and internal procedures.
- Act in accordance with company values, policies, and codes of conduct.
Support the F&B department and its operations as needed
You're welcomed here
Our highest priority is making you feel as welcome as our guests. We want you to know you're important to us and that you'll make an impact in your role, and for that, you'll be appreciated and valued.
Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.
The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.
From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
...
01/05/2026
Nuovo!
Assistant General Manager - Avani Palazzo Moscova & NH Collection Milano Porta Nuova - Minor Hotels
Lombardia, Milan - Hosco
In qualità di Assistant General Manager, fornirai supporto amministrativo e operativo al General Manager delle due strutture assegnate. Coordinerai e supervisionerai le attività operative di entrambi gli hotel, garantendo un'efficienza ottimale e contribuendo a massimizzare il pieno potenziale delle performance, con un equilibrio costante tra mission aziendale, soddisfazione degli ospiti, dei dipendenti e della proprietà.
Cosa dovrai fare?
- Garantire il continuo aggiornamento delle procedure operative standard e l'applicazione di standard elevati in ogni momento.
- Assistere il General Manager nella preparazione del budget annuale, concordando e implementando i meccanismi appropriati per gestire efficacemente i costi dei reparti e tutti i fattori che influiscono sulla redditività di ciascun reparto.
- Contribuire a gestire l'attività commerciale dell'hotel insieme al reparto commerciale, progettando la struttura tariffaria in base alla politica commerciale definita, al livello di occupazione e all'evoluzione del mercato.
- Insieme al General Manager, individuare le opportunità commerciali, contattare i potenziali clienti ed effettuare visite e presentazioni dei servizi dell'hotel. Cercare inoltre di invidviduare il potenziale commerciale aggiuntivo dei nostri ospiti interni, e cercare anche gli ospiti mancanti.
- Collaborare strettamente con il reparto Vendite e Revenue Management per massimizzare i ricavi delle camere.
- Assicurarsi che gli standard e le procedure aziendali siano pienamente implementati e regolarmente rivisti in ogni reparto dell'hotel (CRM & Loyalty, Marketing, Quality, Customer Experience, ecc.).
- Partecipare, analizzare e gestire i complaints e i suggerimenti dei clienti, nell'ottica di miglioramento continuo.
- Collaborare attivamente per garantire il mantenimento di un ambiente di lavoro efficiente e sicuro, in conformità con la legislazione vigente, come le leggi sulle licenze, la salute e la sicurezza e altri requisiti di legge.
- Aiutare il General Manager a gestire e motivare i Capi Reparto e i membri del team attraverso una comunicazione efficace, la formazione e lo sviluppo, in conformità con le politiche aziendali e la legislazione sul lavoro.
Cosa stiamo cercando?
- Almeno 2 anni di esperienza in una posizione di responsabilità preferibilmente nei reparti F&B, Front Office, Vendite o Guest Relations, in un hotel di dimensioni e complessità simili.
- Molto apprezzata l'esperienza internazionale e/o l'aver svolto funzioni in più di un hotel.
- Laurea o diploma in economia aziendale, gestione alberghiera o settore affine.
- Conoscenza dei principi di revenue management e delle politiche commerciali.
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, ecc.) e dei sistemi di Front Office.
- È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un livello elevato di inglese.
- Capacità gestionali e organizzative.
- Forti capacità interpersonali e di comunicazione.
- Orientamento ai risultati.
- Elevato livello di consapevolezza commerciale e capacità di vendita.
- Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team.
Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
...
01/05/2026
Nuovo!
Assistant General Manager - Minor Hotels Milano - Minor Hotels - Southern Europe
Lombardia, Milan - Hosco
In qualità di Assistant General Manager, fornirai supporto amministrativo e operativo al General Manager della struttura. Coordinerai e supervisionerai le attività operative dell'hotel, garantendo un'efficienza ottimale e contribuendo a massimizzare il pieno potenziale delle performance, con un equilibrio costante tra mission aziendale, soddisfazione degli ospiti, dei dipendenti e della proprietà.
Cosa dovrai fare?
- Garantire il continuo aggiornamento delle procedure operative standard e l'applicazione di standard elevati in ogni momento.
- Assistere il General Manager nella preparazione del budget annuale, concordando e implementando i meccanismi appropriati per gestire efficacemente i costi dei reparti e tutti i fattori che influiscono sulla redditività di ciascun reparto.
- Contribuire a gestire l'attività commerciale dell'hotel insieme al reparto commerciale, progettando la struttura tariffaria in base alla politica commerciale definita, al livello di occupazione e all'evoluzione del mercato.
- Insieme al General Manager, individuare le opportunità commerciali, contattare i potenziali clienti ed effettuare visite e presentazioni dei servizi dell'hotel. Cercare inoltre di invidviduare il potenziale commerciale aggiuntivo dei nostri ospiti interni, e cercare anche gli ospiti mancanti.
- Collaborare strettamente con il reparto Vendite e Revenue Management per massimizzare i ricavi delle camere.
- Assicurarsi che gli standard e le procedure aziendali siano pienamente implementati e regolarmente rivisti in ogni reparto dell'hotel (CRM & Loyalty, Marketing, Quality, Customer Experience, ecc.).
- Partecipare, analizzare e gestire i complaints e i suggerimenti dei clienti, nell'ottica di miglioramento continuo.
- Collaborare attivamente per garantire il mantenimento di un ambiente di lavoro efficiente e sicuro, in conformità con la legislazione vigente, come le leggi sulle licenze, la salute e la sicurezza e altri requisiti di legge.
- Aiutare il General Manager a gestire e motivare i Capi Reparto e i membri del team attraverso una comunicazione efficace, la formazione e lo sviluppo, in conformità con le politiche aziendali e la legislazione sul lavoro.
Cosa stiamo cercando?
- Almeno 2 anni di esperienza in una posizione di responsabilità preferibilmente nei reparti F&B, Front Office, Vendite o Guest Relations, in un hotel di dimensioni e complessità simili.
- Molto apprezzata l'esperienza internazionale e/o l'aver svolto funzioni in più di un hotel.
- Laurea o diploma in economia aziendale, gestione alberghiera o settore affine.
- Conoscenza dei principi di revenue management e delle politiche commerciali.
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, ecc.) e dei sistemi di Front Office.
- È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un livello elevato di inglese.
- Capacità gestionali e organizzative.
- Forti capacità interpersonali e di comunicazione.
- Orientamento ai risultati.
- Elevato livello di consapevolezza commerciale e capacità di vendita.
- Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team.
Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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01/05/2026
Nuovo!
Assistente Senior di Direzione - CB TASTE SRL
Lombardia, Milan - Hosco
CALIFORNIA BAKERY:
Posizione: Assistente Senior di Direzione
Azienda: CB TASTE SRL
Marchio: California Bakery
Sede: Milano
Descrizione del ruolo
CB TASTE SRL: proprietaria del marchio ?California Bakery? è alla ricerca della figura di Assistente Senior di Direzione dinamica e orientata ai risultati, che supporti la gestione e lo sviluppo dei punti vendita sul territorio di Milano.
La figura avrà un ruolo chiave nel coordinamento operativo degli store, nella supervisione dell'operatività e nella gestione del personale, garantendo il rispetto degli standard aziendali.
Responsabilità principali
- Supportare il Direttore Operativo nella gestione quotidiana dei punti vendita
- Monitorare le performance degli Store (vendite, costi, KPI) e implementare azioni di miglioramento
- Coordinare e supervisionare le attività di operative della rete, assicurando qualità e coerenza del prodotto
- Collaborare sullo sviluppo e aggiornamento del menu, food cost e marginalità
- Controllo della standardizzazione e ottimizzazione di processi e procedure di sala, cucina e vendita
- Gestire, formare e motivare il personale dei diversi store
- Garantire il rispetto delle procedure aziendali, delle normative igienico-sanitarie e degli standard di servizio
- Collaborare con i responsabili di negozio per ottimizzare turni, risorse e organizzazione operativa
- Supportare nuove aperture e progetti di sviluppo sul territorio
Requisiti
- Esperienza pregressa in ruoli analoghi, preferibilmente nel settore food & beverage o retail organizzato
- Ottime capacità di leadership e gestione del team
- Forte orientamento ai risultati e capacità analitiche
- Spiccate doti organizzative e di problem solving
- Flessibilità e disponibilità a spostamenti sul territorio
- Buona conoscenza delle dinamiche operative e di gestione economica
Cosa offriamo
- Contratto a tempo indeterminato
- Inserimento in un ambiente dinamico e in crescita
- Opportunità di sviluppo professionale
- Pacchetto retributivo competitivo, commisurato all'esperienza
...
01/05/2026
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