Chef de rang - Cracco Group
Sede
Italia, Lombardia, Milan
Settore:
Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo:
Ristorazione/Hospitality
Data ultimo aggiornamento: 17/06/2026 2026-09-17
attività
Descrizione annuncio
Se sei un professionista della ristorazione, con una passione per il servizio e il desiderio di lavorare in un ambiente prestigioso, questa è la tua occasione per unirti al team del Ristorante Cracco, nel cuore della Galleria Vittorio Emanuele II a Milano.
Chi siamo:
Il Ristorante Cracco rappresenta l'eccellenza dell'alta cucina italiana, combinando innovazione e tradizione. Cerchiamo un profilo motivato e competente
Mansioni principali:
- Gestire una sezione della sala, assicurando un servizio raffinato e impeccabile.
- Accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia, garantendo la loro piena soddisfazione.
- Coordinare e supervisionare.
- Collaborare con il team di sala e cucina per assicurare un servizio fluido e coordinato.
- Conoscere il menu, supportando gli ospiti nella scelta.
Requisiti:
- Esperienza consolidata come Chef de Rang.
- Ottime capacità di comunicazione e predisposizione alle relazioni interpersonali.
- Conoscenza delle tecniche di servizio e dei protocolli di sala.
- Passione per l'enogastronomia e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza della lingua inglese..
- Capacità di lavorare in team di più persone.
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Nuovo!
Chef de Partie - Sheraton Milan Malpensa - Sheraton Milan Malpensa
Lombardia, Ferno - Hosco
POSITION SUMMARY
Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests' service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.
Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Explore by Marriott Bonvoy?All Marriott Associates have the opportunity to enjoy exclusive travel perks with discounted room rates across our portfolio of 30+ hotel brands and 8,500+ properties worldwide. You'll also receive food and beverage discounts and more-plus earn Marriott Bonvoy® points for free nights and unforgettable experiences when you enroll.
When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We've been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you're a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ?The World's Gathering Place'. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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17/06/2026
Nuovo!
Pasticcere/a - Kosmo taste the mountain
Lombardia, Livigno - Hosco
Si ricerca da subito un pasticcere/a da inserire nel nostro team di cucina.Ricerchiamo una persona affidabile e dinamica che abbracci il nostro progetto, con dedizione e creatività.
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17/06/2026
Nuovo!
Aiuto cuoco/a
Lombardia, Lonato Del Garda - Adecco Italia
Profilo Sei alla ricerca della tua prima opportunita nel settore della ristorazione? Hai voglia di crescere in un ambiente dinamico e attento ai dettagli? Adecco e' alla ricerca di un aiuto cuoco/a nella zona di Lonato del Garda (BS). Responsabilita Supporto nella preparazione delle pietanze Collaborazione con la brigata di cucina Preparazione delle linee e gestione delle basi Riordino e pulizia degli spazi di lavoro nel rispetto delle norme HACCP Skill e Professionalita Interesse per il settore della ristorazione Formazione in ambito alberghiero/ristorativo Buona manualita, precisione e voglia di imparare Capacita di lavorare in team Informazioni Aggiuntive Orario di lavoro: 9-15, 18-22.30 Inoltre sono previsti due giorni di riposo, a rotazione Se sei una persona motivata e desiderosa di crescere professionalmente, candidati ora ! I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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17/06/2026
Nuovo!
Chef di produzione - Oldani s.r.l
Lombardia - Hosco
Oldani 1934, storica gastronomia e macelleria milanese attiva dal 1934, ricerca un Responsabile di Cucina da inserire stabilmente nel proprio team.
Cerchiamo una persona con esperienza nella cucina italiana, capace di organizzare il lavoro quotidiano e coordinare una piccola brigata, contribuendo allo sviluppo di una gastronomia che unisce tradizione, qualità delle materie prime e attenzione al cliente.
Principali responsabilità
- Produzione della linea giornaliera della gastronomia
- Realizzazione di preparazioni e ordini personalizzati per la clientela
- Organizzazione e pianificazione della produzione
- Coordinamento di aiuto cuoco e personale di supporto
- Gestione della dispensa e delle materie prime
- Collaborazione alla costruzione e rotazione dei menù stagionali
- Supporto alla realizzazione di catering ed eventi
Chi cerchiamo
- Esperienza consolidata nella cucina italiana
- Ottime capacità organizzative e gestionali
- Attenzione alla qualità e alla stagionalità delle materie prime
- Capacità di lavorare in squadra e confrontarsi attivamente con la proprietà
- Serietà, affidabilità e desiderio di costruire un percorso di lungo periodo
Cosa offriamo
- Contratto full time
- Orario prevalentemente diurno, dal lunedì al venerdì, con presenza il sabato mattina
- Ambiente professionale, familiare e collaborativo
- Possibilità di partecipare attivamente allo sviluppo dell'offerta gastronomica
- Realtà storica e consolidata con laboratorio di produzione e attività catering
Il responsabile di cucina lavorerà a stretto contatto con la proprietà nella costruzione e nell'evoluzione dell'offerta gastronomica.
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17/06/2026
Nuovo!
Chef de Rang - Sheraton Milan Malpensa - Sheraton Milan Malpensa
Lombardia, Ferno - Hosco
POSITION SUMMARY
Our jobs aren't just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique ? with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take the initiative and deliver a wide range of services to make sure that guests enjoy their meal. Whether setting tables, communicating with the kitchen, interacting and serving guests, or cleaning work areas and supplies, the Guest Service Expert makes transactions feel like part of the experience.
No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success ? creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Guest Service Experts will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time; moving over sloping, uneven, or slippery surfaces), managing the menu (read and visually verify information), and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and 50 pounds with assistance; reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping). Doing all these things well (and other reasonable job duties as requested) is critical for Guest Service Experts ? to get it right for our guests and our business each and every time.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: Less than 1 year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Explore by Marriott Bonvoy?All Marriott Associates have the opportunity to enjoy exclusive travel perks with discounted room rates across our portfolio of 30+ hotel brands and 8,500+ properties worldwide. You'll also receive food and beverage discounts and more-plus earn Marriott Bonvoy® points for free nights and unforgettable experiences when you enroll.
When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We've been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you're a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ?The World's Gathering Place'. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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17/06/2026
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