Cuoco capo partita - Hotel Pangrazzi
Sede
Italia, Trentino-Alto Adige, Fucine
Settore:
Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo:
Ristorazione/Hospitality
Data ultimo aggiornamento: 18/05/2026 2026-08-18
attività
Descrizione annuncio
CERCHIAMO CUOCO CAPO PARTITA per la STAGIONE ESTIVA 2026/2027, una persona volenterosa e decisa a costruire un rapporto positivo con gli altri componenti della brigata. Dovrà collaborare con le chef nella preparazione del servizio e nell'organizzazione della cucina. Viene richiesto supporto nella creazione di nuove proposte menù.
Indicativamente dal 15 giugno al 15 settembre, con possibilità di riconferma per la stagione invernale, offriamo vitto e alloggio. Automunito
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Nuovo!
Cuoco Capo Partita con alloggio - Mountain Design Hotel Eden Selva
Trentino-Alto Adige, Selva - Hosco
Vivi l'estate tra le Dolomiti e lavora in un ambiente dove eccellenza, sostenibilità e rispetto per le persone fanno la differenza.
Siamo l'Hotel Eden Selva, un albergo 4 stelle con 24 camere nel cuore delle Alpi, circondato da prati, boschi e vette patrimonio UNESCO.
Siamo il primo e unico ClimaHotel® della Val Gardena e da oltre 10 anni ci impegniamo per offrire ai nostri ospiti un'accoglienza autentica e sostenibile ? e ai nostri collaboratori un contesto di crescita e benessere reale.
I valori in cui crediamo sono:
✅ Ospitalità d'eccellenza
✅ Sostenibilità e rispetto per il territorio
✅ Spirito di squadra
✅ Crescita e benessere delle persone
✅ Cura dei dettagli
Per la stagione estiva 2026, cerchiamo un/a Capo partita di cucina appassionato e competente che si occupi della gestione autonoma di una partita, garantisca elevati standard di qualità e contribuisca alla creazione di piatti che rispecchiano la tradizione locale e l'innovazione culinaria.
Cosa farai qui al ristorante:
· Gestirai in autonomia una partita della cucina (antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.).
· Preparerai i piatti secondo gli standard del ristorante.
· Collaborerai con il resto della brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale.
· Monitorerai l'approvvigionamento delle materie prime e gestire le scorte.
· Assicurerai il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.
· Contribuirai alla creazione di nuovi piatti e menù stagionali.
Chi stiamo cercando:
· Hai già esperienza consolidata in un ruolo simile all'interno di strutture alberghiere o ristoranti di livello?
· Possiedi capacità di lavorare in squadra e di gestire momenti di tensione?
· Sei appassionato di cucina e sei attento ai dettagli?
· Ma soprattutto: ami la montagna e l'idea di vivere a 1.500 metri d'altitudine ti entusiasma?
Cosa ti offriamo:
- Contratto full time da giugno a settembre, con possibilità di riconferma per la stagione invernale.
- Alloggio gratuito nella nostra staff house e mensa aziendale sempre inclusa.
- Compenso competitivo, sopra la media, pagamenti puntuali.
- 1 giorno libero a settimana; turni per la prima colazione e cena.
- Bonus di fine stagione e incentivo fedeltà.
- Corsi di formazione gratuiti finanziati dal Fondo Sociale Europeo.
-
Sei pronto/a a
rendere unica l'esperienza gastronomica dei nostri ospiti
?
Invia subito la tua candidatura, non vediamo l'ora di conoscerti e accoglierti nel nostro team!
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18/05/2026
Nuovo!
Chef de Rang (f/m/d) - ADLER Spa Resort Dolomiti
Trentino-Alto Adige, Ortisei - Hosco
ADLER Spa Resorts & Lodges rappresenta un' ospitalità straordinaria immersa in alcuni dei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra visione è quella di creare, insieme al nostro team, veri e propri luoghi di benessere per i nostri ospiti ? spazi dove potersi rilassare, ritrovare l'equilibrio interiore e ricaricare le energie. Proprio come recita il nostro motto: ?Let your soul fly.?
Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo ad una squadra dinamica, motivata e con passione per questo lavoro. Un team di persone capace di sorprendere i nostri ospiti, coccolarli e farli sentire a casa.
Per rafforzare il nostro team presso il 5* ADLER Spa Resort DOLOMITI a Ortisei in Val Gardena, cerchiamo a partire da subito un/una Chef de Rang (f/m/d).
I tuoi vantaggi:
- Lavori in un team di successo.
- Lavori in uno dei luoghi più attrattivi della Val Gardena, nel cuore delle Dolomiti.
- Sei incoraggiata/o a condividere le tue idee e a sviluppare le tue capacità.
- Hai la possibilità di ricevere formazione individuale.
- Retribuzione equa, orari regolari (5 giorni a settimana) e numerosi benefit ADLER: fondo sanitario, welfare aziendale, sconti in tutti gli ADLER Spa Resorts & Lodges, corsi di formazione e regali per i collaboratori.
- Vitto e alloggio gratuito.
Le tue attività:
- Accogli gli ospiti in modo professionale ed ospitale, con il sorriso garantendo un servizio di alto livello.
- Gestisci in modo autonomo il tuo rango, assicurandoti che gli standard di servizio Adler vengano rispettati.
- Sei sempre a conoscenza delle varie offerte culinarie ed aventuali abbinamenti cibo e vino.
- Coordini e supervisioni il lavoro del commis del rango di tua competenza.
- Ti occupi, in accordo il Restaurant Manager, della formazione continua del commis del rango di tua competenza.
I tuoi talenti:
- Esperienza consolidata preferibilmente in strutture 5 stelle.
- Hai completato una formazione nel settore alberghiero o della ristorazione.
- Possiedi una buona conoscenza della lingua italiana, tedesca e inglese.
- Sei una persona solare, orientata all' ospite con ottime doti comunicative e focalizzata all' attenzione al dettaglio.
- Passione innata per questo lavoro e desiderio di dimostrare e sviluppare le tue capacità.
- Sai lavorare in squadra e ti piace relazionarti con i tuoi colleghi.
- Hai passione per l'ospitalità e sei in grado di occuparti in modo individuale delle esigenze dei nostri ospiti.
- Possiedi una buona conoscenza del mondo enologico.
Diventa anche tu parte della famiglia ADLER!
Aspettiamo la tua candidatura!
#adlercareers
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18/05/2026
Nuovo!
Facchino (f/m/d) - AKI Family Resort Plose
Trentino-Alto Adige, Brixen - Hosco
Il nuovissimo AKI Family Resort PLOSE è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra "missione della felicità". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi duraturi.
Offriamo ai nostri collaboratori un ambiente di lavoro meraviglioso ai margini del bosco della Plose, numerose opportunità di formazione e interessanti possibilità di carriera. Insieme condividiamo ogni giorno valori comuni in un team forte e creiamo un ambiente in cui la crescita personale e professionale viene promossa.
Per rafforzare il nostro team nel resort a 5* AKI Family Resort PLOSE a Mellaun/Bressanone, cerchiamo un/una facchino (f/m/d) da subito.
I tuoi vantaggi:
- Lavorerai in un team di successo.
- Avrai grandi opportunità di sviluppo all'interno del gruppo alberghiero ADLER.
- Lavorerai in un luogo affascinante, nel cuore delle Dolomiti e vicino alla città di Bressanone.
- Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico, affettuoso ed in continuo sviluppo.
- Retribuzione equa, orari regolari (5 giorni a settimana) e numerosi benefit ADLER: fondo sanitario, welfare aziendale, sconti in tutti gli ADLER Spa Resorts & Lodges, corsi di formazione e regali per i collaboratori.
- Vitto e alloggio gratuito.
Le tue responsabilità:
- Accogliere gli ospiti nel rispetto degli standard previsti.
- Prendere in consegna i bagagli all'arrivo, eventualmente conservarli e trasportarli in camera.
- Assistere gli ospiti spiegando l'uso delle attrezzature tecniche presenti in camera.
- Trasportare i bagagli dalla camera al luogo desiderato di consegna o conservazione, salutando gli ospiti nel rispetto degli standard previsti.
- Garantire pulizia e ordine nella hall, nell'area di ingresso e arrivo, nonché nei magazzini.
- Effettuare piccole riparazioni e inoltrare eventuali richieste di manutenzione.
- Curare e mantenere il resort, supportando la pulizia delle aree comuni in accordo con la Governante.
Il tuo profilo:
- Senso di responsabilità e affidabilità.
- Spirito di squadra e disponibilità verso il team.
- Comportamento cortese e disponibile nei confronti di ospiti e colleghi.
- Abilità manuali e una discreta esperienza nell'uso di apparecchiature tecniche.
- Forte orientamento al servizio e alla qualità.
- Conoscenza delle lingue: tedesco, italiano e inglese.
Se desideri far parte del nostro team AKI e contribuire a rendere il nostro family resort un luogo speciale per i nostri ospiti, aspettiamo con entusiasmo la tua candidatura.
#adlercareers
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18/05/2026
Nuovo!
Barman con alloggio - Mountain Design Hotel Eden Selva
Trentino-Alto Adige, Selva - Hosco
Vivi l'estate tra le Dolomiti e lavora in un ambiente dove eccellenza, sostenibilità e rispetto per le persone fanno la differenza.
Siamo l'Hotel Eden, un albergo 4 stelle con 24 camere nel cuore delle Alpi, circondato da prati, boschi e vette patrimonio UNESCO.
Siamo il primo e unico ClimaHotel® della Val Gardena e da oltre 10 anni ci impegniamo per offrire ai nostri ospiti un'accoglienza autentica e sostenibile ? e ai nostri collaboratori un contesto di crescita e benessere reale.
I valori in cui crediamo sono:
✅ Ospitalità d'eccellenza
✅ Sostenibilità e rispetto per il territorio
✅ Spirito di squadra
✅ Crescita e benessere delle persone
✅ Cura dei dettagli
Per la stagione estiva 2026, cerchiamo un/a Barista altamente qualificato/a per il servizio di bevande calde e fredde, cocktail e aperitivi.
Durante il servizio della cena avrai inoltre il compito di consigliare e servire i vini, offrendo un servizio simile a quello di un/a Sommelier, per garantire un'esperienza enogastronomica di alto livello ai nostri ospiti.
Cosa farai qui durante la stagione:
- Preparerai e servirari bevande alcoliche e analcoliche, inclusi cocktail, caffè e altre specialità.
- Accoglierai i clienti con cortesia e professionalità
- Consiglierai e servirai i vini durante il servizio della cena, guidando gli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti con i piatti proposti.
- Manterrai un'eccellente conoscenza della nostra carta dei vini, inclusa la provenienza, le caratteristiche e gli abbinamenti consigliati.
- Garantirai un'eccellente qualità del servizio, curando ogni dettaglio.
- Manterrai l'area del bar pulita, organizzata e conforme agli standard igienici richiesti.
- Curarai l'approvvigionamento del bar e della cantina, gestendo gli ordini e il controllo delle scorte.
- Collaborerai con il team di sala per garantire un servizio fluido e coordinato.
- Gestirai eventuali richieste o reclami dei clienti in modo rapido ed efficace.
Chi stiamo cercando:
- Hai maturato un'esperienza nel ruolo almeno da 3 anni, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello (4-5 stelle).
- Curi la preparazione di cocktail classici e moderni, oltre che di bevande calde.
- Conosci altrettanto bene i vini, con competenze simili a quelle di un/a Sommelier, inclusa la capacità di consigliare e servire i vini agli ospiti.
- Parli inglese ed eventualmente tedesco
- Ami lavorare in team e ti distingui per le tue eccellenti doti comunicative
- Reggi la pressione, con una forte attenzione ai dettagli.
· Ma soprattutto: ami la montagna e l'idea di vivere a 1.500 metri d'altitudine ti entusiasma.
Cosa ti offriamo:
- Contratto full time da inizio giugno a fine settembre 2026, con possibilità di riconferma per la stagione invernale.
- Alloggio gratuito nella nostra staff house e mensa aziendale sempre inclusa
- Compenso competitivo, sopra la media, pagamenti puntuali
- 1 giorno libero a settimana; turni pomeridiano e serale
- Bonus di fine stagione e incentivo fedeltà.
- Corsi di formazione gratuiti finanziati dal Fondo Sociale Europeo.
Sei pronto/a a fare la differenza?
Invia subito la tua candidatura, non vediamo l'ora di conoscerti e accoglierti nel nostro team!
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18/05/2026
Nuovo!
Commis de Rang (f/m/d) - ADLER Alpe
Trentino-Alto Adige, Kastelruth - Hosco
Gli ADLER Spa Resorts & Retreats sono hotel unici situati nei più bei paesaggi naturali e culturali d'Italia. Insieme al nostro team, la nostra visione è quella di creare veri e propri luoghi di benessere per i nostri ospiti - luoghi in cui possano lasciarsi andare, trovare il loro equilibrio interiore e ricaricare le batterie. Fedeli al nostro motto "lascia volare la tua anima".
Per dare vita a questa promessa, giorno dopo giorno, ci affidiamo a un team giovane, dinamico e motivato. Un team che ispira i nostri ospiti con servizi eccellenti e li fa sentire come a casa.
Per rafforzare il nostro team al 5* ADLER Alpe sull'Alpe di Siusi , cerchiamo da subito un Commis de Rang (f/m/d).
I vostri vantaggi:
- Lavorerai in e con un team di successo.
- Avrete grandi opportunità di sviluppo all'interno di un gruppo alberghiero in crescita, dinamico e amichevole.
- Lavorerete in uno dei luoghi più belli delle Dolomiti, patrimonio mondiale dell'UNESCO.
- Riceverete una formazione individuale e opportunità di aggiornamento.
- Orari di lavoro regolari in una settimana di 5 giorni lavorativi, remunerazione commisurata alla tua esperienza e numerosi benefit.
- Possibilità di vitto e alloggio gratuiti.
I vostri compiti:
- Supporti lo Chef de Rang nella gestione del servizio in sala.
- Prepari e mantieni in ordine il rango e gli spazi di servizio interni.
- Ti assicuri che il tavolo e la mise en place siano sempre impeccabili.
- Fornisci assistenza agli ospiti con cortesia, professionalità e sorriso.
I vostri talenti:
- Hai completato con successo una formazione alberghiera o di ristorazione.
- Preferibilmente avete esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione di alto livello.
- Siete un padrone di casa appassionato e rispondete individualmente ai nostri ospiti e alle loro esigenze.
- Lo spirito di squadra e la disponibilità sono tra i suoi punti di forza.
- Siete aperti a nuove sfide e desiderosi di crescere costantemente.
- Avete una buona conoscenza dell'italiano e dell'inglese.
- La conoscenza del vino è auspicabile.
Entrate a far parte della famiglia ADLER. Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura!
#adlercareers
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18/05/2026
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