Restaurant Manager - Terme di Saturnia
Sede
Italia, Toscana, Manciano
Settore:
Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo:
Ristorazione/Hospitality
Data ultimo aggiornamento: 17/06/2026 2026-09-17
attività
Descrizione annuncio
All'interno del Gruppo Terme & SPA Italia, Terme di Saturnia Natural Destination con le sue acque prodigiose, che da 3000 anni sgorgano dalle profondità e regala una vera e propria rinascita.
Un luogo dall'energia magnetica ideale per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra mente e corpo, salute e bellezza, che si compone di diversi luoghi accomunati dall'arte dell'accoglienza quali il resort 5*LHW e il ristorante 1919, storico elemento centrale di questa Realtà in cui quotidianamente ci si impegna a offrire un servizio eccezionale e un'esperienza indimenticabile.
Per Terme di Saturnia Natural Destination siamo alla ricerca di Restaurant Manager!
Sarai inserito all'interno del dipartimento Booking entrando a far parte di una realtà conosciuta a livello mondiale, dove storia e prestigio coincidono con la passione e la professionalità di una squadra d'eccellenza.
Di cosa ti occuperai:
- Supervisione completa delle operazioni F&B (ristorante, bar, room service, eventi) garantendo standard 5*L;
- Organizzazione dei turni e coordinamento operativo del team di sala in sinergia con cucina e altri reparti;
- Gestione e controllo dei KPI economici (food cost, labour cost, marginalità, upselling);
- Monitoraggio e miglioramento continuo della guest experience, con presidio diretto del servizio;
- Collaborazione con marketing e spa/terme per sviluppare offerte integrate (esperienze wellness + dining).
Cosa ti offriamo:
Sai già quanta flessibilità e disponibilità richieda questo lavoro, se hai deciso di farne il tuo futuro Terme di Saturnia ti accoglierà per crescere insieme. Prevediamo un inserimento con contratto a tempo indeterminato, CCNL applicato: Aziende Termali, RAL inserita nella forbice: 40.000€ - 48.000€, sede di lavoro: Terme di Saturnia Natural Destination, SPA e Golf Resort - Manciano (GR), possibilità di vitto e alloggio, modalità di lavoro: full-time, 5 giorni su 7.
https://www.termedisaturnia.it/.
Come funziona l'iter di selezione:
- Studieremo il tuo CV;
- Se troveremo il giusto match, ti ricontatteremo per conoscerci;
- Valuteremo le tue soft skills in un incontro conoscitivo online con HR;
- Organizzeremo un secondo colloquio nei nostri uffici, durante il quale avrai modo di conoscere il Top Management dell'Azienda.
Se vuoi entrare a far parte del team, non ti resta che fare application!
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Facchino ai Piani/Porter - Stagione 2026 - Borgo Pignano Florence - Borgo Pignano Volterra Tuscany
Toscana, Florence - Hosco
Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi per eventi. Un'oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana.
Compiti principali
- Trasporta bagagli, materiali e altri articoli all'interno della struttura, assicurando la corretta distribuzione di biancheria, accessori e forniture.
- Si occupa di mantenere puliti gli spazi comuni e della pulizia di vetri, specchi, finestre e altre aree secondo programmazione lavori settimanali, mensili redatta da Executive Housekeeper nel rispetto delle norme di Igiene e Sicurezza.
- Può allestire spazi, consegnare pacchi o corrispondenza agli ospiti e gestire piccole riparazioni o interventi di manutenzione in supporto ad assistenti ai piani
- Altri incarichi previsti di volta in volta dal Capo Reparto in turno
- Disponibilità ad agire il turno di notte una volta al mese
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17/06/2026
Nuovo!
Bartender - Borgo Pignano Volterra Tuscany
Toscana, Florence - Hosco
Borgo Pignano Florence is a refined boutique hotel nestled in a 5-hectare park in the picturesque Florentine hills, just a few minutes from the city center. As part of the prestigious Relais & Châteaux collection, the property will offer 32 elegant rooms and suites, a private villa, an exclusive spa, a heated pool, two restaurants, two bars and charming event spaces. It's an oasis of relaxation and sophistication in the heart of Tuscany.
The Bartender will be responsible for providing exceptional beverage and food service to guests while ensuring a welcoming and professional atmosphere. This role requires adherence to Borgo Pignano service standards, maintaining cleanliness, and supporting the bar team in daily operations. The Bartender will contribute to guest satisfaction by delivering prompt and courteous service, demonstrating product knowledge, and upholding hotel standards.
KEY DUTIES AND RESPONSIBILITIES
- Serve guests in accordance with the hotel's food and beverage quality, presentation,
- Adhere to the Beverage Department's Standard Operating Procedures and recommend improvements.
- Set up the bar at the start of operations, ensuring all supplies, liquors, ice, glassware, juices, and garnishes are prepared.
- Process drink orders efficiently, ensuring accuracy in the number of drinks and billing procedures.
- Prepare all cocktails according to the hotel's standard beverage manual, using precise measurements.
- Receive and verify liquor stock against previous shift's requisitions, reporting discrepancies to the Bar Supervisor.
- Maintain security in the work area, ensuring the bar is never left unattended unless properly relieved.
- Assist with cleaning duties and disposing of melting ice.
- Ensure compliance with Borgo Pignano service standards.
- Maintain high levels of communication with colleagues and supervisors regarding guest preferences and special requests.
- Uphold hygiene and health and safety regulations, ensuring a safe and clean working environment.
- Participate in team briefings and training sessions to enhance knowledge and service quality.
- Perform any additional duties as assigned by the Bar Supervisor or F&B Management.
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17/06/2026
Nuovo!
Commis di sala - Fontanelle Estate
Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Commis de Rang motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard di accoglienza e qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître.
Responsabilità principali
· Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango
· Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio
· Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell'hotellerie di lusso
· Riassetto e pulizia della sala durante e al termine del servizio
· Cura dell'ordine, della mise en place e dell'immagine della sala
· Collaborazione con la brigata di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
· Cura dell'approvvigionamento dei prodotti nei vari outlet
Cosa Offriamo
· Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
· Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
· Pacchetto retributivo in linea con il ruolo
Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.
Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
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The Maitre Sommelier will assist in providing an exceptional experience to guests, supporting the selection, presentation, and service of wines in accordance with the highest hospitality standards. This role requires a passion for wine, a commitment to continuous learning, and the ability to work closely with the restaurant and bar teams to enhance the overall dining experience.
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17/06/2026
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Commis De Rang - Borgo Pignano Florence - Borgo Pignano Volterra Tuscany
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Nel ruolo di Commis de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, contribuendo a creare una relazione piacevole con gli ospiti e con i colleghi
RESPONSABILITÀ
- Supportare lo Chef de Rang e il team nella preparazione e riassetto della sala e dei tavoli, assicurando che tutto sia impeccabile e a standard.
- Occuparsi della pulizia e della preparazione di attrezzature, posate, bicchieri e stoviglie, verificando che tutto sia conforme agli standard.
- Collaborare attivamente con il team per servire piatti e bevande, gestendo con attenzione le richieste degli ospiti e mantenendo un flusso di lavoro efficiente.
- Assistere nella preparazione e nella consegna dei vassoi per il servizio in camera, garantendo puntualità e presentazione curata.
- Familiarizzare con il menu del ristorante, inclusi gli ingredienti principali e le tecniche di preparazione, per poter rispondere a domande di base da parte degli ospiti.
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17/06/2026
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