Capo partita Con Alloggio - EffeHotels
Sede
Italia, Trentino-Alto Adige, Madonna di Campiglio
Settore:
Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo:
Ristorazione/Hospitality
Data ultimo aggiornamento: 17/06/2026 2026-09-17
attività
Descrizione annuncio
Sarai responsabile della partita assegnata
E' la posizione adatta a te se hai:
- Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se in 4* o 5*
- Hai preparazione su tutte le partite
- Conosci la cucina tipica regionale
- Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti.
Mappa
Powered by
Altri annunci di lavoro pubblicati da questa azienda: LOADING...
Annunci di lavoro correlati
Nuovo!
Apprendista cucina Con Alloggio - EffeHotels
Trentino-Alto Adige, Madonna di Campiglio - Hosco
Persona motivata, veloce e pronta ad accrescere le proprie competenze in un ambiente professionale
...
17/06/2026
Nuovo!
COMMIS DI CUCINA - BASTIONE LOUNGE E RESTAURANT
Trentino-Alto Adige, Riva del Garda - Hosco
Descrizione dell'azienda Bastione Lounge & Restaurant è un rinomato punto di riferimento culinario con un'atmosfera elegante e moderna, situato in una delle location più suggestive di Riva del Garda. Il ristorante si distingue per la sua dedizione alla qualità, offrendo esperienze culinarie uniche grazie all'utilizzo di ingredienti locali e di stagione. Con un team altamente qualificato, l'obiettivo è deliziare ogni ospite con piatti raffinati e un servizio impeccabile. L'ambiente di lavoro promuove la collaborazione, la crescita professionale e la passione per l'eccellenza gastronomica.
Descrizione del ruolo Ricerchiamo un capo partita per unirsi alla nostra brigata presso la sede di lavoro a Riva del Garda. Il ruolo, a tempo pieno e in sede, prevede la responsabilità nella gestione e preparazione di uno specifico settore della cucina, garantendo che i piatti siano preparati secondo gli standard di qualità. Il capo partita coordinerà il team assegnato, supervisionando la mise en place, il controllo delle materie prime e collaborando con gli altri reparti per assicurare un servizio efficiente. Sarai parte integrante di un team appassionato, contribuendo a creare un'esperienza gastronomica eccezionale per i nostri ospiti.
Qualifiche
- Esperienza comprovata nella gestione di una sezione della cucina, con competenze in tecniche di cottura avanzate e preparazione di piatti creativi.
- Conoscenza approfondita delle materie prime, inclusa la scelta, conservazione e utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità.
- Capacità di coordinare un team di cucina, garantendo elevati standard di efficienza lavorativa e igiene alimentare.
- Passione per la gastronomia, precisione e attenzione ai dettagli per offrire un'esperienza culinaria superiore. La conoscenza di tecniche innovative e abilità organizzative rappresentano un valore aggiunto.
- Certificazioni in ambito sicurezza alimentare e HACCP saranno considerate un vantaggio.
...
17/06/2026
Nuovo!
Patissier - Chef de partie - Villa Eden
Trentino-Alto Adige, Merano - Hosco
Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalità di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze gastronomiche indimenticabili grazie a una cucina innovativa e a un servizio impeccabile in un ambiente lussuoso. Proponiamo due stili culinari distinti: Pleasure Cuisine: Un'esperienza di alta cucina con un menù che cambia quotidianamente per stupire i nostri ospiti. Detox Cuisine: Un approccio personalizzato dedicato agli ospiti del retreat che desiderano investire nella propria salute e benessere. Descrizione del Ruolo: In collaborazione con il nostro stimato Executive Chef Marcello Corrado, premiato con una stella Michelin, stiamo cercando un talentuoso Patissier per unirsi al nostro team. Come Patissier, sarai una figura chiave all'interno della brigata di cucina. Il tuo ruolo sarà dinamico e ti richiederà di supportare i diversi reparti della cucina, assicurando standard elevati di qualità e un'eccezionale esperienza gastronomica per i nostri ospiti. Responsabilità principali: Collaborare con l'Executive Chef per garantire un coordinamento impeccabile tra i reparti. Gestire le preparazioni e le cotture in base alle esigenze del servizio, adattandoti ai vari reparti della cucina. Garantire il rispetto degli standard di qualità, presentazione e igiene previsti. Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito, rispettando le normative HACCP. Formare e supportare il personale junior quando necessario. Contribuire alla creazione di nuovi piatti, portando innovazione e creatività, in linea con la visione del nostro Executive Chef.
...
17/06/2026
Nuovo!
Patissier - Chef de partie - Villa Eden
Trentino-Alto Adige, Merano - Hosco
Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalità di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze gastronomiche indimenticabili grazie a una cucina innovativa e a un servizio impeccabile in un ambiente lussuoso. Proponiamo due stili culinari distinti: Pleasure Cuisine: Un'esperienza di alta cucina con un menù che cambia quotidianamente per stupire i nostri ospiti. Detox Cuisine: Un approccio personalizzato dedicato agli ospiti del retreat che desiderano investire nella propria salute e benessere. Descrizione del Ruolo: In collaborazione con il nostro stimato Executive Chef Marcello Corrado, premiato con una stella Michelin, stiamo cercando un talentuoso Patissier per unirsi al nostro team. Come Patissier, sarai una figura chiave all'interno della brigata di cucina. Il tuo ruolo sarà dinamico e ti richiederà di supportare i diversi reparti della cucina, assicurando standard elevati di qualità e un'eccezionale esperienza gastronomica per i nostri ospiti. Responsabilità principali: Collaborare con l'Executive Chef per garantire un coordinamento impeccabile tra i reparti. Gestire le preparazioni e le cotture in base alle esigenze del servizio, adattandoti ai vari reparti della cucina. Garantire il rispetto degli standard di qualità, presentazione e igiene previsti. Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito, rispettando le normative HACCP. Formare e supportare il personale junior quando necessario. Contribuire alla creazione di nuovi piatti, portando innovazione e creatività, in linea con la visione del nostro Executive Chef.
...
17/06/2026
Nuovo!
Barista NO ALLOGGIO - EffeHotels
Trentino-Alto Adige, Nago?Torbole - Hosco
- Predisposizione verso l'ospite
- Orientamento alla vendita e alla soddisfazione dell'ospite
- Preparazione dei drink e bevande, mantenendo standard elevati di qualità e presentazione.
...
17/06/2026
Non visualizzare più questo messaggio