Chef di cucina - HNH Hospitality
Sede
Italia, Veneto, Venice
Settore:
Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo:
Ristorazione/Hospitality
Data ultimo aggiornamento: 20/06/2026 2026-09-20
attività
Descrizione annuncio
L'hotel Crowne Plaza Venice East sito a Quarto D'Altino, facente parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un*Chef da inserire alla guida della cucina della struttura.
Cerchiamo una persona appassionata, organizzata e concreta, capace di unire creatività e operatività, lavorando a stretto contatto con la brigata e con il team di sala.
Di cosa ti occuperai:
- Gestione operativa della cucina e del servizio (colazione, pranzo e cena), garantendo qualità e attenzione all'ospite
- Proposta e aggiornamento dei menù, valorizzando stagionalità, territorio e identità del concept
- Coordinamento della brigata e organizzazione del lavoro quotidiano
- Gestione degli ordini, dei rapporti con i fornitori locali e del magazzino in collaborazione con l'economo
- Monitoraggio dei costi (food cost e organizzazione del lavoro), in collaborazione con il Restaurant Manager
- Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di qualità e sicurezza
Chi cerchiamo:
- Professionisti con esperienza nel ruolo, preferibilmente in hotel di pari categoria
- Capacità organizzativa nella gestione di ordini/magazzino e del lavoro della brigata, che abbiano dimestichezza nell'ottimizzazione di costi e ricavi, garantendo una gestione efficiente delle risorse.
- Buona conoscenza di diversi stili di cucina e attenzione alla presentazione dei piatti
- Capacità di guidare la brigata nella quotidianità affiancandoci il rispetto delle norme igienico sanitarie e degli standard di qualità e sicurezza
- Spiccate capacità relazionali che permettano di costruire ottime relazioni con colleghi, fornitori e ospiti
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione
- Retribuzione commisurata all'esperienza
- Premio variabile legato agli obiettivi della struttura
- Staff rate e family & friends per soggiorni agevolati nei nostri hotel
- Giorno di permesso retribuito per il compleanno e cena offerta in una struttura del gruppo
- Mensa aziendale
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Nuovo!
Vice Responsabile Punto Ristoro - Aeroporto Verona
Veneto, Verona - Adecco Italia
Hai esperienza nel settore ristorazione? Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico e stimolante?Adecco Italia S.p.a cerca Vice Responsabile Punto Ristoro per l'Aeroporto di Verona.Ti chiediamo:-Esperienza nel settore ristorazione/ristorazione collettiva/fast food-Disponibilita a lavorare su turni (dalle 3.30 fino alle 24.00) anche nei fine settimana e nei giorni festivi;-Inglese Livello A2/B1-Disponibilita al lavoro full time su turni dal lunedi alla domenica con 2 giorni di risposo a rotazioneSi offre: Inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato scopo assunzione a tempo indeterminato;Inquadramento al 3° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi;Ral 22/24 k (compresa forfettizzazione straordinari)Formazione continua e possibilita di crescita professionale in aziendaParcheggio gratuito in aeroportoBuono mensaOrario di lavoro: full time dal lunedi alla domenica con 2 giorni di riposo a rotazioneSede di lavoro: Aeroporto VeronaATTENZIONE: nelle fasce orarie notturne, l'aeroporto non e' servito da mezzi pubblici! Responsabilita: Ti occuperai di:-Attivita operative punto ristoro-Servizio al Banco-Gestione del personale in turno-Insieme al direttore supervisione delle presenze del personale del turno/team;-Inventario-Controllo scorte materie prime Lingue conosciute: Inglese: Comprensione Buono Italiano: Comprensione Ottimo Disponibilita oraria: Totale disponibilita
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19/06/2026
Chef de partie
Veneto, Milano - Osmosi S.p.A.
OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per prestigioso Hotel 5 stelle luxury situato nel centro di Milano:
CHEF DE PARTIE - ADDETTO APERITIVI
La risorsa selezionata entrerà a far parte della brigata di cucina e sarà principalmente dedicata alla gestione del servizio aperitivi in terrazza, occupandosi della preparazione della linea e della realizzazione di stuzzichini e proposte food dedicate alla fascia aperitivo.
La figura ricoprirà inoltre il ruolo di turnante a copertura dei riposi del personale impiegato nel servizio pranzo, supportando le attività di cucina nella preparazione di antipasti, primi e secondi secondo ricettari e procedure aziendali prestabilite.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi strutturati
- Buona conoscenza delle tecniche di preparazione di antipasti, primi e secondi piatti
- Capacità di organizzare e gestire autonomamente la preparazione della linea
- Precisione, ordine e attenzione agli standard qualitativi
- Attitudine al lavoro in team
- Serietà, affidabilità e puntualità
- Disponibilità immediata
Condizioni di lavoro:
- Luogo di lavoro: Milano centro
- Inserimento: immediato
- Orario principale: Fascia di lavoro 12:00 - 21:00
- Attività aggiuntiva: copertura turni di cucina pranzo in sostituzione dei riposi del personale
- Livello: livello 5 o calibrato in base all'esperienza
#joinusmestre
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91 e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
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18/06/2026
CHEF DE PARTIE
Veneto, Venezia - Osmosi S.p.A.
OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per prestigiosa realtà cliente:
CHEF DE PARTIE – RISTORANTE DI LUSSO 5* SUPERIOR
Siamo alla ricerca di figure di Chef de Partie con esperienza maturata in strutture di lusso, da inserire all'interno di un ristorante di Hotel a 5 stelle Superior situato nel centro storico di Venezia.
La risorsa si occuperà di:
- Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi elevati
- Coordinamento con la brigata di cucina
- Controllo delle materie prime e rispetto delle norme HACCP
Requisiti fondamentali:
- Esperienza pregressa nel ruolo in contesti luxury
- Ottime competenze tecniche e organizzative
- Capacità di gestione dei piatti e della propria linea di lavoro
- Precisione, velocità e attenzione ai dettagli
- Attitudine al lavoro in team
Orario di lavoro:
- Orario: Full time, 40 ore settimanali
- Turno unico (no orario spezzato)
Condizioni di lavoro:
- Luogo di lavoro: Venezia centro storico
- Inquadramento: Livello 4 CCNL Turismo
- Inserimento in contesto strutturato e di alto livello
- NON SI FORNISCE L'ALLOGGIO
#joinusmestre
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
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18/06/2026
Nuovo!
Commis de Rang - Ristorante - The St. Regis Venice - The St. Regis Venice
Veneto, Venice - Hosco
POSITION SUMMARY
Our jobs aren't just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique ? with food and drinks on the side. Our Guest Service Support Experts take the initiative and deliver a wide range of services to make sure food and beverage operations run smoothly. Whether setting tables, assisting the kitchen, or cleaning work areas and replenishing supplies, the Guest Service Support Expert provides the support that make transactions feel like part of the experience.
No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success ? creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Guest Service Support Experts will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time; moving over sloping, uneven, or slippery surfaces), managing the menu (read and visually verify information), and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and 50 pounds with assistance; reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping). Doing all these things well (and other reasonable job duties as requested) is critical for Guest Service Support Experts ? to get it right for our guests and our business each and every time.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: No related work experience. Previous experience in a food and beverage environment preferred.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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20/06/2026
Nuovo!
Chef de Rang - Room Service - The St. Regis Venice - The St. Regis Venice
Veneto, Venice - Hosco
POSITION SUMMARY
Our jobs aren't just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique ? with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take the initiative and deliver a wide range of services to make sure that guests enjoy their meal. Whether setting tables, communicating with the kitchen, interacting and serving guests, or cleaning work areas and supplies, the Guest Service Expert makes transactions feel like part of the experience.
No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success ? creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Guest Service Experts will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time; moving over sloping, uneven, or slippery surfaces), managing the menu (read and visually verify information), and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and 50 pounds with assistance; reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping). Doing all these things well (and other reasonable job duties as requested) is critical for Guest Service Experts ? to get it right for our guests and our business each and every time.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: Less than 1 year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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20/06/2026
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