Chef de Rang - R Collection Hotels
Standort
Italien, Aosta-Tal, Courmayeur
Branche:
Hotellerie / Tourismus / Reisen
Funktion:
Gastronomie / Hotellerie
Datum der letzten Aktualisierung: 23/06/2026 2026-09-23
Aktivitäten
Stellenbeschreibung
Per il Grand Hotel Courmayeur Mont Blanc, Boutique Hotel 5* dal design curato e confortevole, selezioniamo CHEF DE RANG per la stagione estiva da Giugno 2026.
Cerchiamo persone con un eccellente orientamento al cliente, con esperienza nel ruolo che si uniscano al nostro dinamico team.
MANSIONI:
· Accoglienza e gestione cliente
· Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato
· Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience
· Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia
REQUISITI:
· Esperienza pregressa in contesto analogo
· Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
· Ottimo standing, flessibilità e orientamento al cliente
· Eccellenti capacità comunicative e di ascolto
· Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale
COSA OFFRIAMO:
· Mensa aziendale
· Uniforme aziendale
· Alloggio aziendale
· Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
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La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.
Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.
Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.
Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.
Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.
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In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa:
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Supportare lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
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Mantenere ordine e pulizia nella propria area di lavoro secondo le norme HACCP.
-
Controllare freschezza e qualità delle materie prime.
-
Contribuire al monitoraggio degli stock e delle richieste di approvvigionamento.
-
Collaborare con il team garantendo un servizio fluido ed efficiente.
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