Head Chef - HNH Hospitality
Siège
Italie, Lombardie, Bergamo
Secteur:
Hôtellerie / Tourisme / Voyages
Poste:
Restauration / Hôtellerie
Date de la dernière mise à jour: 25/06/2026 2026-09-25
activités
Description de l'emploi
L'hotel Hilton Garden Inn Milan Bergamo Airport, parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Head Chef.
In apertura inizio 2027, la nuova struttura sarà un punto di riferimento per il business travel, le crew aeroportuali e il segmento MICE.
Cerchiamo un* Head Chef che collabori nella definizione dei processi operativi di una struttura pensata per non dormire mai. Entrerai a far parte del team 2 mesi prima dell'apertura, diventando parte attiva della fase di pre-opening e il garante dell'eccellenza post-apertura.
L'offerta ristorativa sarà progettata per adattarsi ai ritmi e alle esigenze tipiche di un contesto aeroportuale, con servizi disponibili dalle prime ore del mattino fino a tarda sera in una gestione di volumi elevati. Questo dovrà trovare bilanciamento con un servizio di ottima qualità che faccia sentire l'ospite come a casa.
Di cosa ti occuperai:
Fase di Pre-opening
Post-Opening & Consolidamento
Chi cerchiamo:
Sei il nostro candidato ideale se hai maturato esperienza internazionale nel ruolo, per almeno 2 anni, in strutture di catena della stessa categoria, e preferibilmente hai una buona conoscenza della lingua inglese.
Cerchiamo un professionista appassionato di gastronomia, capace di sviluppare una proposta culinaria moderna, accessibile e di qualità, in grado di soddisfare le aspettative di ospiti provenienti da contesti e culture differenti.
Sono fondamentali spiccate capacità di leadership, organizzazione e comunicazione, necessarie per guidare, motivare e valorizzare la brigata di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo, dinamico e orientato all'eccellenza.
La struttura è annuale e non può fornire alloggio, pertanto saranno considerati esclusivamente candidati residenti o domiciliati nei pressi del luogo di lavoro o disponibili al trasferimento a proprio carico.
Cosa Offriamo:
In apertura inizio 2027, la nuova struttura sarà un punto di riferimento per il business travel, le crew aeroportuali e il segmento MICE.
Cerchiamo un* Head Chef che collabori nella definizione dei processi operativi di una struttura pensata per non dormire mai. Entrerai a far parte del team 2 mesi prima dell'apertura, diventando parte attiva della fase di pre-opening e il garante dell'eccellenza post-apertura.
L'offerta ristorativa sarà progettata per adattarsi ai ritmi e alle esigenze tipiche di un contesto aeroportuale, con servizi disponibili dalle prime ore del mattino fino a tarda sera in una gestione di volumi elevati. Questo dovrà trovare bilanciamento con un servizio di ottima qualità che faccia sentire l'ospite come a casa.
Di cosa ti occuperai:
Fase di Pre-opening
- Definizione del menu, procedure e processi di lavoro
- Selezione, inserimento e formazione del personale di reparto.
- Dovrai trasmettere la visione del brand e preparare il team a gestire i ritmi serrati di un Airport Hotel
- Ricerca e definizione dei rapporti con fornitori locali
- Assicurare la velocità di risposta del team prima del primo ordine ufficiale
Post-Opening & Consolidamento
- Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle
- procedure operative definite
- Essere operativamente presente, pronto a supportare il servizio
- Monitorare i costi in linea con i KPI aziendali
- Gestire, motivare e formare la propria brigata
- Costante monitoraggio dei feedback rilasciati dagli Ospiti.
Chi cerchiamo:
Sei il nostro candidato ideale se hai maturato esperienza internazionale nel ruolo, per almeno 2 anni, in strutture di catena della stessa categoria, e preferibilmente hai una buona conoscenza della lingua inglese.
Cerchiamo un professionista appassionato di gastronomia, capace di sviluppare una proposta culinaria moderna, accessibile e di qualità, in grado di soddisfare le aspettative di ospiti provenienti da contesti e culture differenti.
Sono fondamentali spiccate capacità di leadership, organizzazione e comunicazione, necessarie per guidare, motivare e valorizzare la brigata di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo, dinamico e orientato all'eccellenza.
La struttura è annuale e non può fornire alloggio, pertanto saranno considerati esclusivamente candidati residenti o domiciliati nei pressi del luogo di lavoro o disponibili al trasferimento a proprio carico.
Cosa Offriamo:
- Contratto a tempo indeterminato
- RAL compresa tra 37 e 41k, inquadramento previsto B1 del CCNL Industria Turistica AICA
- Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Mensa aziendale
Carte
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Nouveau!
Receptionist
Lombardie, Milano - Adecco Italia
Profilo Consultant Milano, per realta del settore lusso, situata nella zona Stazione Centrale, ricerca una figura di Receptionist. Responsabilita La risorsa sara il punto di riferimento per l'accoglienza degli ospiti e la gestione delle attivita di front office. Accoglienza e assistenza agli ospiti durante tutte le fasi del soggiorno; Gestione check-in / check-out; Attivita di front office e supporto alle richieste della clientela; Gestione comunicazioni e attivita amministrative di reception; Skill e Professionalita Esperienza pregressa, anche breve, in ruoli di Reception / Front Office / Customer Service nel settore hospitality; Ottima predisposizione al contatto con il cliente; Buone capacita organizzative; Disponibilita a lavorare su turni diurni e notturni; Ottima conoscenza della lingua inglese; Buona dimestichezza con strumenti informatici e gestionali alberghieri; Benefit Contratto a tempo indeterminato Inserimento full time CCNL Turismo - 14 mensilita RAL indicativa: 25.000 - 30.000 € + maggiorazioni legate ai turni Opportunita di crescita professionale e sviluppo interno Informazioni Aggiuntive Attivita organizzata su turnazione, inclusi turni diurni e notturni: 07:00 - 15:30 15:00 - 23:30 23:00 - 07:00 I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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25/06/2026
Nouveau!
FB - Runner / Chef de Rang / Supervisor - Sheraton Lake Como Hotel
Lombardie, Como - Hosco
Entra a far parte del team Food & Beverage dello Sheraton Lake Como
Lo Sheraton Lake Como è alla ricerca di nuovi talenti per il reparto Food & Beverage ? Servizio di Sala.
Se hai passione per l'ospitalità, ami lavorare a contatto con le persone e desideri crescere in un ambiente internazionale, dinamico e orientato all'eccellenza, questa è l'opportunità che fa per te.
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Cerchiamo persone che condividano i nostri valori di ospitalità, professionalità e attenzione al dettaglio.
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25/06/2026
Nouveau!
Gelato Ambassador - Bvlgari Hotel Milano - Bulgari Hotel Milano
Lombardie, Milan - Hosco
Job Title: Gelato Ambassador ? Bvlgari Hotel Milano
Location: Bvlgari Hotel Milano
Department: Food & Beverage / Kitchen
Reports to: Food & Beverage Director / Executive Chef
Position Overview
We are looking for an enthusiastic, service-driven and passionate Gelato Attendant to join our exclusive Niko Romito Gelato Project at Bvlgari Hotel Milano.
This role will be responsible for delivering an exceptional guest experience through the daily operation of the dedicated gelato cart, creating memorable interactions while maintaining the highest standards of luxury hospitality and service excellence.
The ideal candidate combines genuine warmth, attention to detail and operational efficiency with a passion for food, guest engagement and premium service.
Main Responsibilities
- Manage the daily operations of the gelato cart in line with hotel and brand standards.
- Welcome and engage guests with a warm, professional and personalized approach.
- Present and describe gelato flavors, ingredients and concepts with confidence and enthusiasm.
- Serve gelato ensuring excellent presentation and consistency standards.
- Maintain the highest standards of cleanliness, hygiene and food safety procedures.
- Monitor stock levels and communicate replenishment needs promptly.
- Support setup, preparation and closing procedures of the gelato station.
- Ensure the cart and surrounding area remain visually impeccable at all times.
- Create memorable moments by anticipating guest needs and delivering intuitive service.
- Collaborate closely with Restaurant, Kitchen and F&B teams to ensure seamless operation.
- Follow all company procedures, grooming standards and health & safety regulations. Candidate Profile
- Previous experience in Food & Beverage, retail hospitality or guest-facing roles preferred.
- Passion for hospitality and guest interaction.
- Excellent interpersonal and communication skills.
- Energetic, positive and naturally service oriented attitude.
- Strong attention to detail and ability to work in a fast-paced environment.
- Flexibility to work weekends, holidays and rotating shifts.
- Good command of English & Italian; additional languages are considered a plus.
- Knowledge or passion for artisanal food and gelato concepts is appreciated. What We Offer
An opportunity to join an iconic luxury hospitality environment and become part of a unique project where Italian excellence, craftsmanship and memorable guest experiences come together.
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Developed in partnership with jeweler and luxury products designer Bulgari, our select Bulgari Hotels & Resorts are located in major cosmopolitan cities and luxury resort destinations. Join our team and help deliver the excitement, timeless glamour and heritage of the Bulgari brand. In joining Bulgari Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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25/06/2026
Nouveau!
Restaurant Manager - HNH Hospitality
Lombardie, Bergamo - Hosco
L'hotel Hilton Garden Inn Milan Bergamo Airport, parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Restaurant Manager.
In apertura a inizio 2027, il nuovo hotel sarà un punto di riferimento per il business travel, le crew aeroportuali e il segmento MICE.
Cerchiamo un* Restaurant Manager che collabori nella definizione dei processi operativi di una struttura pensata per non dormire mai. Entrerai a far parte del team 2 mesi prima dell'apertura, diventando parte attiva della fase di pre-opening e il garante dell'eccellenza post-apertura.
La struttura sarà caratterizzata da un servizio di Food & Beverage che si adatterà ai flussi aeroportuali: ristorazione veloce, i servizi inizieranno nelle prime ore del mattino e proseguiranno fino a tarda sera, con volumi elevati e una forte attenzione all'efficienza operativa. Questo dovrà trovare bilanciamento con un servizio di ottima qualità che faccia sentire l'ospite come a casa.
Di cosa ti occuperai:
Fase di Pre-opening
- Definizione delle procedure e processi di lavoro
- Selezione, inserimento e formazione del personale di reparto.
- Dovrai trasmettere la visione del brand e preparare il team a gestire i ritmi serrati di un Airport Hotel
- Ricerca e definizione dei rapporti con fornitori locali
- Assicurare la velocità di risposta del team prima del primo ordine ufficiale
Post-Opening & Consolidamento
- Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle procedure operative definite
- Essere operativamente presente, pronto a supportare il servizio
- Monitorare i costi, e spingere su un approccio commerciale che consenta l'aumento dei ricavi, in linea con i KPI aziendali
- Gestire, motivare e formare il proprio team
- Costante monitoraggio dei feedback rilasciati dagli Ospiti.
Chi cerchiamo:
Sei il nostro candidato ideale se hai maturato esperienza internazionale nel ruolo, per almeno 2 anni, in strutture di catena della stessa categoria, e hai un'ottima conoscenza della lingua inglese.
Persone appassionate per la ristorazione, con forte sensibilità per l'ospitalità. Curiosità, attenzione alle evoluzioni del settore costituiscono caratteristiche importanti per svolgere efficacemente il ruolo.
Ricerchiamo candidati con spiccate capacità di leadership, organizzazione e comunicazione, in grado di guidare e motivare il team, favorendo un ambiente di lavoro collaborativo, dinamico e orientato al raggiungimento degli obiettivi.
La struttura è annuale e non può fornire alloggio, pertanto saranno considerati esclusivamente candidati residenti o domiciliati nei pressi del luogo di lavoro o disponibili al trasferimento a proprio carico.
Cosa Offriamo:
- Contratto a tempo indeterminato
- RAL compresa tra 34 e 37k, inquadramento previsto B2 del CCNL Industria Turistica AICA
- Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Mensa aziendale
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25/06/2026
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