Capo partita primi piatti - Albergo La Pace
Standort
Italien, Lazio, Segni
Branche:
Hotellerie / Tourismus / Reisen
Funktion:
Gastronomie / Hotellerie
Datum der letzten Aktualisierung: 17/07/2026 2026-10-17
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Neu!
Bartender - Hotel Chapter Roma
Lazio, Rome - Hosco
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientatoall'eccellenza operativa.
La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio.
Per il Chapter Hotel di Roma cerchiamo:
un/una Bartender
Cerchiamo una persona con consolidata esperienza nel ruolo, appassionata di mixology, ospitalità e servizio di alto livello, capace di lavorare in autonomia e di contribuire attivamente alla qualità dell'esperienza offerta ai nostri ospiti. La figura ideale possiede ottime capacità relazionali, forte attenzione al dettaglio e un approccio dinamico e proattivo.
La risorsa sarà inserita all'interno del team Bar e sarà responsabile della preparazione e del servizio di cocktail e beverage secondo gli standard aziendali, garantendo qualità, rapidità ed eccellenza nell'esecuzione. Si occuperà della gestione della postazione di lavoro, della preparazione della linea, del controllo delle scorte e del corretto utilizzo delle materie prime, collaborando con il Bar Manager e il resto del team per assicurare un servizio impeccabile. Contribuirà inoltre allo sviluppo dell'offerta beverage, promuovendo una cultura del servizio coerente con l'identità del brand e offrendo agli ospiti un'esperienza memorabile.
Requisiti:
- Esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo di Bartender, preferibilmente in hotel di fascia alta, cocktail bar o ristoranti di livello.
- Ottima conoscenza delle principali tecniche di miscelazione, dei distillati, dei vini e della preparazione dei cocktail classici e contemporanei.
- Passione per il mondo beverage e aggiornamento costante sulle nuove tendenze della mixology.
- Spiccato orientamento al cliente, eccellenti capacità comunicative e predisposizione al lavoro di squadra.
- Capacità di lavorare in autonomia, gestire momenti di elevata operatività e mantenere elevati standard qualitativi.
- L'inglese è un requisito fondamentale per questa posizione, in quanto la comunicazione con ospiti internazionali è parte integrante del servizio. È richiesta una buona padronanza sia orale che scritta.
- La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un valore aggiunto.
- Flessibilità a lavorare su turni, anche domenicali e nei giorni festivi.
Cosa offriamo:
- Contratto commisurato all'esperienza.
- Concrete possibilità di crescita professionale all'interno di un gruppo in continua espansione.
- Ambiente giovane, dinamico e orientato alla qualità.
- Pasto nel turno di lavoro ma non alloggio.
Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai
candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento
sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la
nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari
opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e
decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di
carriera.
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17/07/2026
Neu!
AIUTO CUOCO - RSA CIVITAVECCHIA
Lazio - Openjobmetis S.p.A.
Descrizione azienda
Openjobmetis Spa ricerca e selezione un/una aiuto cuoco da inserire presso un RSA a CIVITACHECCHIA.
Posizione
Supporto nella preparazione dei pasti
Collaborazione con il cuoco responsabile
Gestione delle attività di cucina nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di secondo cuoco o aiuto cuoco
Capacità di lavorare in team e in contesti strutturati
Disponibilità immediata
Flessibilità e affidabilità
Disponibilità a lavorare su turni
Altre informazioni
Si offre contratto inziale con inquadramento 5° livello di 36 ore settimanali.
Sede di lavoro: Via Buonarroti, Civitavecchia ⏱️
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
...
17/07/2026
Neu!
Chef de rang M/F - Experimental Roma - Experimental
Lazio, Rome - Hosco
ABOUT US
Famous for introducing cocktail bar culture to Paris in 2007, Experimental redefined hospitality with innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond.
Over the years, destinations have expanded from major European capitals such as Rome, Paris, and London to more seasonal locations like Comporta, Ibiza, or Menorca in the summer, and the ski resorts of Verbier and Val d'Isère in the winter.
The group also operates venues in Porto, Venice, New York, Biarritz, and the Cotswolds.
Each of our unique destinations blends design, creativity, and exceptional service, with exciting new openings on the horizon.
ABOUT EXPERIMENTAL ROMA
Opening in October 2026 on Via Ludovisi, just off the legendary Via Veneto, Experimental Roma will be a vibrant and cinematic new destination from Experimental.
Housed in a former bank, the hotel has been transformed by interior designer Rodolphe Parente into a space that embodies the essence of la dolce vita : elegant, timeless, and irresistibly Italian.
The property will feature 82 rooms, a restaurant, a bar, and a spectacular rooftop with a suspended pool offering breathtaking views over the magnificent cityscape of Rome.
Join Experimental and be part of an opening where creativity, passion, and the joy of hospitality come together on the Roman scene.
ABOUT THE JOB
Under the supervision of the Restaurant Manager and their assistants, you will be responsible for:
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Organizing the setup of the service areas and dining room,
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Ensuring an exceptional guest experience,
-
Advising guests with your excellent knowledge of the menu and products,
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Performing service according to professional standards: taking orders, setting up tables according to the orders, clearing, and resetting,
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Managing your assigned section: replenishing bread and beverages, keeping tables orderly and clean to ensure a pleasant dining experience,
-
Performing end-of-service tasks: cleaning, organizing, and preparing for the next service,
-
Ensuring all areas are maintained in optimal condition (cleanliness, maintenance, and functionality),
-
Following and respecting aesthetic standards defined by management (grooming, table setup).
ABOUT YOU
You have proven experience as a Head Waiter or in a similar role. You have an excellent professional appearance, and you are dynamic and motivated.
You possess strong organizational skills, work efficiently, and demonstrate a good team spirit and interpersonal ease. You are attentive to detail and responsive to guest needs.
Knowledge of Micros systems is a plus.
You are available to work evenings, weekends, and public holidays.
You communicate easily with both teams and guests, using appropriate and professional communication skills in Italian and English.
Experience Hospitality, the Experimental Way !
Throughout your journey with us, you'll be immersed in a stimulating and innovative environment.
You'll join a dynamic group and grow alongside a diverse team of passionate professionals and recognized experts.
Whether it's your first role or a new career opportunity, we take pride in recruiting, developing, and retaining the most motivated and talented individuals from all backgrounds and skill sets.
Here's what we offer:
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Training and career development opportunities,
-
Mobility possibilities across France, Italy, Switzerland, the US, the UK, the Balearic Islands, and more,
-
Attractive discounts across all our venues (cocktail bars, wine bars, and restaurants).
...
17/07/2026
Neu!
Chef de partie - Hotel Chapter Roma
Lazio, Rome - Hosco
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa.
La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio.
Per Chapter di Roma siamo alla ricerca di:
Chef de Partie
La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina dell'hotel e riporterà allo Chef. Avrà la responsabilità di gestire in autonomia la partita assegnata, coordinando il lavoro dei Demi e dei Commis e contribuendo alla realizzazione dell' offerta del Ristorante Campocori.
COMPITI E RESPONSABILITÀ:
? Gestione autonoma della propria partita durante tutte le fasi del servizio;
? Organizzazione e coordinamento del lavoro dei commis assegnati;
? Capacità di gestire preparazioni per diversi momenti della giornata (colazione, pranzo, cena);
? Cura dell'impiattamento e controllo qualitativo dei piatti in uscita;
? Rispetto degli standard qualitativi e delle linee guida definite dallo Chef;
? Corretta gestione delle tempistiche in relazione alle richieste della sala;
? Applicazione e rispetto delle normative HACCP e delle procedure aziendali;
? Contributo attivo al mantenimento di un ambiente di lavoro collaborativo e positivo;
REQUISITI:
? Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti di buon livello;? Buona conoscenza delle materie prime e della cucina italiana, con interesse per la tradizione toscana;? Ottime capacità organizzative e di gestione della partita;? Conoscenza delle principali tecniche di cottura e attenzione ai trend contemporanei;? Capacità di lavorare in team e di coordinare risorse;? Creatività, passione, resistenza allo stress e attenzione al dettaglio;
Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
...
17/07/2026
Neu!
Commis di sala - Zia Restaurant
Lazio, Rome - Hosco
Ricerchiamo una persona umile e motivata, con voglia di imparare e crescere in sala.
Richiesta serietà e spirito di squadra.
...
17/07/2026
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