CAPO PARTITA - Delphina Hotels & Resorts
Sede
Italia, Sardegna, Palau
Settore:
Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo:
Ristorazione/Hospitality
Data ultimo aggiornamento: 26/07/2026 2026-10-26
attività
Descrizione annuncio
L'Hotel Capo d'Orso Thalasso & SPA, member of "The Leading Hotels of the world", per la stagione estiva 2026 ricerca: CAPO PARTITA
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nel ruolo in strutture di pari categoria e/o superiori, in Italia e/o all'estero, preferibilmente affiliate a "The Leading Hotels of the World". La figura deve avere padronanza del servizio a Buffet e à la carte, capacità di gestione autonoma della partita assegnata, con attenzione alla qualità delle materie prime, e una competenza approfondita sia sulle tecniche di preparazione specifiche che sulle norme igienico sanitarie in vigore.
Completano il profilo cura dei dettagli, ottime capacità relazionali, ordine, precisione, puntualità e coinvolgimento a lavorare in team.
Si richiede la conoscenza della lingua Inglese che, anche se non indispensabile, costituisce titolo preferenziale.
Si offre contratto a tempo determinato in un ambiente di lavoro dinamico e gratificante, che valorizza lo spirito collaborativo di squadra, in un contesto di meritocrazia.
Sede di lavoro: Palau (SS) Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro, ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio.
Si prega di inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR; invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente dell'"informativa candidati" disponibile sul nostro sito www.delphina.it/privacy
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nel ruolo in strutture di pari categoria e/o superiori, in Italia e/o all'estero, preferibilmente affiliate a "The Leading Hotels of the World". La figura deve avere padronanza del servizio a Buffet e à la carte, capacità di gestione autonoma della partita assegnata, con attenzione alla qualità delle materie prime, e una competenza approfondita sia sulle tecniche di preparazione specifiche che sulle norme igienico sanitarie in vigore.
Completano il profilo cura dei dettagli, ottime capacità relazionali, ordine, precisione, puntualità e coinvolgimento a lavorare in team.
Si richiede la conoscenza della lingua Inglese che, anche se non indispensabile, costituisce titolo preferenziale.
Si offre contratto a tempo determinato in un ambiente di lavoro dinamico e gratificante, che valorizza lo spirito collaborativo di squadra, in un contesto di meritocrazia.
Sede di lavoro: Palau (SS) Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro, ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio.
Si prega di inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR; invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente dell'"informativa candidati" disponibile sul nostro sito www.delphina.it/privacy
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COMMIS DI CUCINA - Delphina Hotels & Resorts
Sardegna, Palau - Hosco
L'Hotel Capo d'Orso Thalasso & SPA, member of "The Leading Hotels of the world", per la stagione estiva 2026 ricerca: COMMIS DI CUCINA
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture di pari categoria e/o superiori, in Italia e/o all'estero, preferibilmente affiliate a "The Leading Hotels of the World". Il capo d'Orso offre un ambiente di lavoro dinamico e gratificante, apprezza e valorizza lo spirito collaborativo, in un contesto di meritocrazia. Si richiede la conoscenza della lingua Inglese che, anche se non indispensabile, costituisce titolo preferenziale. La figura deve possedere conoscenza del servizio a Buffet e à la carte e delle norme igienico sanitarie in vigore.
Si offre contratto a tempo determinato.
Sede di lavoro: Palau (SS) Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro, ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio. Si prega di inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR; invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente dell'"informativa candidati" disponibile sul nostro sito www.delphina.it/privacy
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26/07/2026
Nuovo!
CAMERIERE/A AI PIANI - Delphina Hotels & Resorts
Sardegna, Cannigione - Hosco
Il Resort Cala di Falco per la stagione estiva 2026 ricerca: CAMERIERE/A AI PIANI
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria in Italia e/o all'estero
Ordinato/a, preciso/a e puntuale, manifesta disponibilità, flessibilità, interesse e coinvolgimento a lavorare in team
È richiesta inoltre la conoscenza delle norme igienico sanitarie in vigore
Offriamo l'opportunità di lavorare in un ambiente strutturato, professionale, con possibilità di crescita professionale
Si offre contratto a tempo determinato
Sede di lavoro: Cannigione, Arzachena (SS). Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro, ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio
Si prega di inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR; invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente della "informativa candidati" disponibile sul nostro sito www.delphina.it/privacy
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26/07/2026
Nuovo!
Commis de Rang - Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda - Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeral
Sardegna, Arzachena - Hosco
Opportunità come Commis de Rang ? Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda
Nel ruolo di Commis de Rang sarai il supporto essenziale del team di sala, contribuendo a garantire un servizio raffinato e impeccabile per gli ospiti del ristorante. Parteciperai attivamente alla preparazione della sala, al servizio e alla cura dei dettagli, assicurando che ogni esperienza a tavola rispetti gli standard di eccellenza Belmond.
Principali responsabilità:
- Preparare la sala e le postazioni di servizio secondo gli standard del ristorante.
- Supportare il personale di sala durante il servizio, garantendo efficienza e cura dei dettagli.
- Assistere il servizio ai tavoli, assicurando precisione, cortesia e cura dei dettagli.
- Mantenere ordine, pulizia e igiene delle postazioni e degli strumenti di lavoro.
- Contribuire alla soddisfazione degli ospiti assicurando puntualità, cortesia e servizio fluido.
- Esperienza pregressa in sala o in ruoli simili in ristoranti di alta gamma o hotel di lusso.
- Conoscenza delle tecniche di servizio e dei protocolli di ristorazione.
- Capacità di lavorare con efficienza sotto pressione e in team.
- Attenzione al dettaglio, cura nella presentazione e ottime doti comunicative.
- Passione per l'ospitalità e orientamento alla qualità del servizio.
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo ? Confindustria
- Opportunità di sviluppo e formazione professionale
- Vitto
- Alloggio per i non residenti
- Divise
- Team social events
About us
Il Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.
Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall'Aga Khan IV nel 1961.
The Belmond & LVMH Family
Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un'eredità di oltre 45 anni, a partire dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.
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26/07/2026
Nuovo!
DEMI CHEF DE PARTIE - Delphina Hotels & Resorts
Sardegna, Cannigione - Hosco
Il Resort Cala di Falco per la stagione estiva 2026 ricerca: DEMI CHEF DE PARTIE
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori, possiede capacità relazionali, è predisposto/a al lavoro di squadra, si dedica alle preparazioni di base e assiste i membri del team secondo gli standard di qualità, igiene e sicurezza previsti.
Si richiede competenza nella preparazione e nel servizio buffet e à la carte.
Deve avere inoltre, attenzione ai dettagli ed una forte motivazione alla crescita professionale.
Si offre contratto a tempo determinato e inserimento in un ambiente dinamico e strutturato.
Sede di lavoro: Cannigione, Arzachena (SS). Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro, ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio.
Si prega di inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR; invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente della "informativa candidati" disponibile sul nostro sito www.delphina.it/privacy
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26/07/2026
Nuovo!
Sous Chef - Romazzino a Belmond Hotel - Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda
Sardegna, Arzachena - Hosco
Opportunità come Sous Chef al Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda.
Supporterai il team nella preparazione e nel servizio, supervisionando le partite, il corretto utilizzo delle materie prime e l'applicazione delle procedure aziendali. Contribuirai attivamente al mantenimento degli standard del brand e alla creazione di un'esperienza gastronomica coerente con l'eccellenza della struttura.
Principali responsabilità:
- Assistere l'Executive Chef nella gestione della brigata di cucina e nella creazione e preparazione dei menu
- Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti
- Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza
- Collaborare con tutti i dipartimenti
- Monitorare le prestazioni del personale di cucina e fornire guida e mentorship ai membri junior del team.
- Contribuire alla creazione di menu innovativi e stagionali.
- Qualifica in ambito culinario o esperienza rilevante nella ristorazione di alto livello.
- Minimo 3 anni di esperienza in un ruolo simile all'interno dell'hotellerie di lusso.
- Forti capacità di leadership e abilità nel motivare e guidare il personale di cucina.
- Conoscenza approfondita degli standard di sicurezza alimentare e igiene.
- Capacità di eccellere in un ambiente dinamico e ad alta pressione, mantenendo attenzione ai dettagli.
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo ? Confindustria
- Opportunità di sviluppo e formazione professionale
- Vitto
- Alloggio per i non residenti
- Divise
- Team social events
About us
Il Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.
Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall'Aga Khan IV nel 1961.
The Belmond & LVMH Family
Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un'eredità di oltre 45 anni, a partire dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.
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26/07/2026
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