Cuoco Capo Partita - HNH Hospitality
Sede
Italia, Veneto, Padua
Settore:
Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo:
Ristorazione/Hospitality
Data ultimo aggiornamento: 30/07/2026 2026-10-30
attività
Descrizione annuncio
L'hotel Crowne Plaza Padova, moderna struttura facente parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Capo Partita da inserire a supporto della brigata di cucina.
Di cosa ti occuperai:
Chi vogliamo incontrare:
Padronanza Multi-Partita: Capacità di gestire autonomamente diverse linee
Banqueting & Eventi: Gestione dei flussi di lavoro per la linea banchetti (coffee break rinforzati, colazioni di lavoro, cene di gala), con focus su tempistiche rigorose e qualità del dettaglio su grandi numeri
Gestione Materia Prima: Conoscenza profonda delle tecniche di cottura (sottovuoto, CBT, rigenerazione) e capacità di minimizzare il food waste
Standard HACCP: Rigore assoluto nel mantenimento degli standard igienico-sanitari e nella gestione delle schede tecniche
Flessibilità Operativa: Capacità di adattarsi a un ambiente "business-driven" dove le richieste possono variare rapidamente in base alle esigenze degli ospiti
Creatività: Capacità di proporre soluzioni culinarie innovative per il miglioramento del servizio all'ospite, sia in termini di qualità che di efficienza
Cosa offriamo & Benefit:
La struttura è fornita di parcheggio coperto gratuito. Non offre alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.
Di cosa ti occuperai:
- Preparare e cucinare i piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi.
- Organizzare il lavoro della partita assegnata, coordinando colleghi e tempistiche.
- Collaborare a stretto contatto con lo Chef e la brigata, assicurando armonia e precisione in ogni fase di servizio.
- Preparare pietanze destinate anche a buffet e banchetti, adattando tecniche e tempistiche alle diverse tipologie di servizio.
Chi vogliamo incontrare:
Padronanza Multi-Partita: Capacità di gestire autonomamente diverse linee
Banqueting & Eventi: Gestione dei flussi di lavoro per la linea banchetti (coffee break rinforzati, colazioni di lavoro, cene di gala), con focus su tempistiche rigorose e qualità del dettaglio su grandi numeri
Gestione Materia Prima: Conoscenza profonda delle tecniche di cottura (sottovuoto, CBT, rigenerazione) e capacità di minimizzare il food waste
Standard HACCP: Rigore assoluto nel mantenimento degli standard igienico-sanitari e nella gestione delle schede tecniche
Flessibilità Operativa: Capacità di adattarsi a un ambiente "business-driven" dove le richieste possono variare rapidamente in base alle esigenze degli ospiti
Creatività: Capacità di proporre soluzioni culinarie innovative per il miglioramento del servizio all'ospite, sia in termini di qualità che di efficienza
Cosa offriamo & Benefit:
- Contratto determinato full time con prospettive di stabilizzazione
- RAL 28-30k con livello di inserimento C2 del CCNL Industria Turistica AICA
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Mensa aziendale
La struttura è fornita di parcheggio coperto gratuito. Non offre alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.
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Nuovo!
Facchino - HNH Hospitality
Veneto, Padua - Hosco
L'hotel Crowne Plaza Padova, sito nei pressi dell'uscita dell'autostrada Padova Ovest e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca una figura di Facchino.
Di cosa ti occuperai:
- allestimento e disallestimento delle sale meeting
- pulizie delle aree comuni
- movimentazione della biancheria pulita/sporca
- lavori specifici di pulizia nelle camere
- piccole manutenzione
- assistenza al cliente
Chi stiamo cercando:
Persone con buone doti relazionali ed esperienza pregressa in realtà della stessa categoria con frequenti attività congressuali.
Cosa Offriamo & Benefits:
- Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione
- RAL 21-22 con inquadramento D1 del CCNL Industria turistica AICA
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Permesso retribuito dall'azienda per il tuo compleanno
- Cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta nel mese del tuo compleanno
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica
- Mensa aziendale
La struttura non offre alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi della struttura
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30/07/2026
Nuovo!
STAGIONE INVERNALE CORTINA - F&B - Relegance Hotel e Resort
Veneto, Cortina d'Ampezzo - Hosco
Relegance Collection è il nuovo brand dell'ospitalità di lusso che trasforma ogni location che gestisce in una vera e propria destinazione.
Una collezione di luoghi unici, capaci di toccare il cuore di chi li vive grazie al perfetto mix di design, privacy, atmosfere glamour e un servizio cucito su misura per ogni ospite.
Personalizzazione delle esperienze, qualità della cucina, organizzazione di eventi unici nel loro genere, tutto è parte fondamentale della filosofia di Relegance ? The Unexpected Collection.
Rosapetra SPA Resort*****, rinomato boutique hotel 5 stelle di Cortina d'Ampezzo, è alla ricerca di:
- chef de partie 4° livello CCNL Turismo Alberghi
- junior sous chef 3° livello CCNL Turismo Alberghi
- chef de rang 4° livello CCNL Turismo Alberghi
...
30/07/2026
Nuovo!
Cameriere - Contratto a chiamata - HNH Hospitality
Veneto, Padua - Hosco
L'hotel Crowne Plaza Padova facente parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Cameriere anche senza esperienza.
Di cosa ti occuperai:
- Servizio e supporto nella gestione delle sale durante i pasti.
- Cura dell'allestimento e della pulizia delle aree di ristorazione.
- Assistenza agli ospiti per garantire un servizio impeccabile.
Chi cerchiamo:
Persone anche senza esperienza nel ruolo ma con voglia di imparare. Cerchiamo una persona con buona conoscenza dell'inglese, e un forte orientamento all'ospite.
Cosa offriamo:
- Contratto a chiamata del CCNL Industria Turistica AICA
- Paga oraria lorda 8-10€, inquadramento livello D o C a seconda del ruolo di inserimento
- Tariffe agevolate per soggiornare nei nostri hotel grazie al programma Staff Rate Family&Friends
- Maggiorazioni per le ore lavorate di sabato e domenica, e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
La struttura non offre alloggio, pertanto si ricercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.
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30/07/2026
Nuovo!
Commis di Cucina - HNH Hospitality
Veneto, Padua - Hosco
L'hotel Crowne Plaza Padova, nei pressi dell'uscita di Padova Ovest, parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Commis di Cucina.
Di cosa ti occuperai:
- Preparare e dosare gli ingredienti
- Predisporre le preparazioni di base
- Decorare i piatti
- Assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente
- Pulire i piani di lavoro e la cucina, disinfettare utensili e celle frigo
Chi stiamo cercando:
Persone appassionate del modo della cucina con voglia di mettersi in gioco e impegnarsi in un ambiente che punta alla qualità del servizio offerto. Viene apprezzata pregressa esperienza in strutture alberghiere.
Vorremmo incontrare persone con propensione al lavoro in team, con doti di manualità e gusto estetico.
Cosa Offriamo & Benefits:
- Contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione
- RAL 21.000-22.000, livello D1 del CCNL Industria Turistica AICA
- Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Mensa
La struttura non è in grado di fornire alloggio, pertanto si ricercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.
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30/07/2026
Nuovo!
Corso gol gratuito: TECNICO DEI SERVIZI BAR
Veneto, Treviso - Adecco Italia
Vuoi acquisire competenze professionali nel settore della ristorazione e dei pubblici esercizi?Partecipa a questo percorso formativo, con un progetto finanziato dall'Unione europea - Next Generation EU - Programma Nazionale per la Garanzia di Occupabilita dei Lavoratori (GOL), per sviluppare conoscenze e abilita necessarie per operare con professionalita nella preparazione e distribuzione di prodotti di caffetteria e snack, offrendo un servizio di qualita orientato alla soddisfazione del cliente.Durante il corso approfondirai:-Tecniche di comunicazione e relazione con il cliente-Assistenza clienti e strategie di fidelizzazione-Tecniche di accoglienza e gestione del servizio bar-Presentazione e valorizzazione dei prodotti-Terminologia professionale di settore in lingua straniera-Organizzazione e gestione delle diverse fasi del servizio bar-Gestione e conservazione dei prodotti alimentariIl percorso e' rivolto a persone interessate a lavorare o a qualificarsi nel settore della ristorazione, della caffetteria e dei pubblici esercizi, offrendo competenze immediatamente spendibili nel mercato del lavoro.Il corso dura 60 ore e si svolgera in presenza a partire dal 31 agosto 2026 a TrevisoLa frequenza del corso puo consentire l'accesso al bonus di partecipazione secondo DGR n.373 del 19 maggio 2026 'Bonus Politiche attive'.Al termine del corso, i partecipanti riceveranno un attestato di messa in evidenza delle competenze e verranno supportati nell'attivita di ricerca attiva del lavoro con un tutor dedicato. Candidati all'offerta per ricevere maggiori informazioni.Investi sul tuo futuro professionale e acquisisci le competenze richieste dalle aziende del settore! Disponibilita oraria: Full Time
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30/07/2026
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