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Head of Procurement  

Sede

Italia, Liguria, Genova

Settore:

Industria alimentare

Ruolo:

Ristorazione/Hospitality

Data ultimo aggiornamento: 30/07/2026

Sito web:

attività 

Descrizione annuncio

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Per un Gruppo italiano in crescita nel mondo del Retail, ricerchiamo un/una Head of Procurement con il mandato di costruire e guidare una funzione Acquisti moderna, centralizzata e strategica, capace di costruire una funzione, promuovere una nuova cultura e accompagnare la crescita del Gruppo.

Saranno prese in considerazione esperienze nei settori Retail, GDO, Largo Consumo, Hospitality.

L'azienda sta attraversando una significativa trasformazione organizzativa, volta a introdurre nuovi modelli di governance, processi strutturati e una cultura sempre più orientata a responsabilità, dati e performance.



Responsibilities

La figura, a diretto contatto con il top management, avrà la responsabilità di trasformare il Procurement da funzione prevalentemente operativa a leva strategica per il business. In particolare, si occuperà di:

  • definire e implementare la strategia Procurement di Gruppo;
  • centralizzare e armonizzare i processi di acquisto delle diverse business unit;
  • introdurre policy, procedure, KPI e strumenti di governance;
  • gestire un volume di spesa con prospettive di crescita;
  • guidare sourcing e negoziazioni strategiche, identificando opportunità di saving;
  • razionalizzare il parco fornitori e sviluppare partnership di lungo periodo;
  • presidiare le principali categorie di acquisto, tra cui Food & Beverage, Retail, Hospitality, servizi indiretti, IT, infrastrutture e manutenzioni;
  • accompagnare il cambiamento culturale, posizionando il Procurement come partner del business;
  • guidare e sviluppare il team, costruendo una struttura coerente con la crescita futura del Gruppo.


Your Profile

Cerchiamo un/una professionista con esperienza consolidata in ruoli di Procurement Management, maturata in organizzazioni complesse, dinamiche o in fase di trasformazione.

Sono richiesti:

  • laurea in Economia, Ingegneria Gestionale o discipline affini;
  • esperienza nella gestione di budget significativi e negoziazioni complesse;
  • solida conoscenza di sourcing, category management, vendor management e contract management;
  • capacità di costruire processi, modelli organizzativi e sistemi di misurazione delle performance;
  • leadership autorevole e inclusiva, approccio hands-on e mentalità imprenditoriale;
  • capacità di influenzare stakeholder a tutti i livelli e di operare efficacemente in contesti in evoluzione;
  • forte orientamento ai risultati, pragmatismo ed eccellenti capacità analitiche e negoziali.

Sede di lavoro: Genova

Inquadramento: pacchetto complessivo (RAL+MBO) tra 100.000 euro - 110.000 euro + auto aziendale ed eventuale house allowance



«I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del D.lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità. L'azienda promuove un ambiente di lavoro inclusivo e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento sessuale o disabilità.»




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CUOCO/A

Italia, Veneto, saccolongo - Etjca S.p.a. empImg

Etjca Group Spa - filiale di Padova, ricerca per azienda cliente, UN/A CUOCO/A per attività di ristorazione e catering/eventi:   Mansioni - realizzazione cotture di menù previsti dal piano di produzione giornaliero e settimanale;  - realizzazione menù specifici e differenziati;  - interfaccia con tutti i reparti afferenti alla produzione:  confezionamento alimentare, magazzino e lavaggio; - realizzazione in loco o in esterna di preparazioni ad hoc per eventi e banchetti; - realizzazione di prove di servizio per clienti accolti in sede;   Requisiti e soft skills - esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/a;  - disponibilità ad iniziare il lavoro alle 5 del mattino fino alle 13:00; - organizzazione, spirito di squadra e orientamento al cliente;    Dettagli contrattuali - contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di trasformazione; - orario full-time 38 h settimanali con orario 5:00-13:00 dal lunedì al venerdì; -  Ral 20.000/22.000 - Mensa interna;  Sede di Lavoro: Saccolongo (PD)   Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.    
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31/07/2026
Nuovo!

PASTICCIERE PASTICCIERA

Italia, Trentino-Alto Adige, ISERA - Relizont empImg

Azienda Cliente con sede in zona Rovereto (TN), presente sul territorio da più di 35 anni e specializzata nella produzione artigianale di pane, dolci e prodotti da forno, ci ha affidato l'incarico di individuare una Persona interessata a ricoprire il ruolo di PASTICCIERE PASTICCIERA DA FORNO, da assumere a tempo determinato, con possibilità di futura assunzione a tempo indeterminato. Il ruolo di pasticciere pasticciera da forno prevede lo svolgimento di attività operative quali: - Preparazione e produzione di dolci da forno - controllo lievitazioni, monitoraggio cotture, porzionatura e preparazione dei prodotti - gestione delle materie prime e pulizia della postazione di lavoro, rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).     Per ricoprire tale ruolo è necessario : - essere in possesso di titolo di formazione professionale nel settore Alberghiero e/o delle Arti Bianche - avere passione per la pasticceria e la produzione dolciaria da forno - essere disponibile al lavoro in tempo pieno su tre turnazioni così organizzate: dal lunedì al venerdì: dalle ore 3.00 alle 10.00 o dalle 5.00 alle 12.00 o dalle 8.00 alle 15.00 e il sabato dalle 3.00 alle 8.00 o dalle 5.00 alle 10.00 o dalle 7.00 alle 12.00. L' inquadramento contrattuale prevede: - qualifica di operaio - CCNL Panificatori Artigianato - retribuzione pari ad euro 1500,00 al mese e comunque commisurata all'esperienza e competenze già acquisite.   Il pacchetto retributivo prevede anche l'accesso ad un piano welfare (finanziato da Ebitemp - Ente Bilaterale Nazionale per il Lavoro Temporaneo) riguardante, ad esempio, la tutela sanitaria, il contributo per l' asilo nido, prestiti personali ed il sostegno per: spese scolastiche, trasporto extraurbano e mobilità territoriale. Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE di RIVA DEL GARDA (TN) Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
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29/07/2026

Addetti/e area food & beverage per evento musicale

Italia, Abruzzo, MONTESILVANO - Etjca S.p.a. empImg

Etjca Group S.p.A., filiale di Giulianova, per importante evento musicale a Montesilvano il 12 agosto 2026 ricerca: CASSIERI, BANCONISTI, SPILLATORI e FACCHINI per un'importante realtà Cliente operante su tutto il territorio nazionale nell'attività di somministrazione temporanea di alimenti e bevande in occasione di concerti ed eventi. Il/la candidato/a lavorerà all'interno di stand a contatto con la clientela in un contesto giovanile e dinamico. La risorsa gestirà i servizi presso lo stand garantendo un servizio al pubblico efficiente e veloce, in collaborazione con gli altri componenti del team. A seconda del ruolo assegnato, il lavoratore dovrà svolgere rispettivamente le seguenti mansioni: - presa in carico dell'ordine; - attività di cassa; - ricezione dell'ordine; - preparazione di pietanze e bevande; - erogazione dei prodotti richiesti. - montaggio/smontaggio dello stand; - assetto e organizzazione dello stesso.   Si richiede: - predisposizione al contatto con clientela - disponibilità al lavorare in orario serale; - capacità di lavoro in team; - affidabilità e serietà sul luogo di lavoro. - flessibilità oraria; - puntualità; - possibilità di raggiungere il luogo di lavoro con mezzo proprio.   Si offre: Contratto di somministrazione per le giornate lavorative richieste - CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO – Livello 7. Compenso: € 8,00 netti/ora. Orario di lavoro: turni distribuiti su fascia oraria dalle 14:00 alle 01:00 Luogo di lavoro: Montesilvano (PE)   Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati-interni-societa-etjca/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
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22/07/2026
Nuovo!

Addetti/e area food & beverage per evento musicale

Italia, Abruzzo, MONTESILVANO - Etjca S.p.a. empImg

Etjca Group S.p.A., filiale di Pescara, per importante evento musicale a Montesilvano il 12 agosto 2026 ricerca: CASSIERI, BANCONISTI, SPILLATORI e FACCHINI per un'importante realtà Cliente operante su tutto il territorio nazionale nell'attività di somministrazione temporanea di alimenti e bevande in occasione di concerti ed eventi. Il/la candidato/a lavorerà all'interno di stand a contatto con la clientela in un contesto giovanile e dinamico. La risorsa gestirà i servizi presso lo stand garantendo un servizio al pubblico efficiente e veloce, in collaborazione con gli altri componenti del team. A seconda del ruolo assegnato, il lavoratore dovrà svolgere rispettivamente le seguenti mansioni: - presa in carico dell'ordine; - attività di cassa; - ricezione dell'ordine; - preparazione di pietanze e bevande; - erogazione dei prodotti richiesti. - montaggio/smontaggio dello stand; - assetto e organizzazione dello stesso.   Si richiede: - predisposizione al contatto con clientela - disponibilità al lavorare in orario serale; - capacità di lavoro in team; - affidabilità e serietà sul luogo di lavoro. - flessibilità oraria; - puntualità; - possibilità di raggiungere il luogo di lavoro con mezzo proprio.   Si offre: Contratto di somministrazione per le giornate lavorative richieste - CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO – Livello 6. Compenso: € 10,00 netti/ora. Orario di lavoro: turni distribuiti su fascia oraria dalle 14:00 alle 01:00 Luogo di lavoro: Montesilvano (PE)   Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
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30/07/2026
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