Chef de rang - Villa Eden
Sede
Italia, Trentino-Alto Adige, Merano
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 27/02/2026 2026-05-27
attività
Descrizione annuncio
Villa Eden è un retreat hotel esclusivo, 5 stelle lusso, rinomato per la sua ospitalità eccezionale, l'eccellenza culinaria e le esperienze impareggiabili offerte agli ospiti. La nostra missione è fornire un ambiente lussuoso e accogliente, dove ogni dettaglio è curato alla perfezione.Ruolo: Chef de RangStiamo cercando un Chef de Rang dedicato ed esperto per entrare a far parte del nostro team dinamico. Come membro chiave del servizio, garantirai il massimo standard di ospitalità, creando esperienze gastronomiche memorabili e contribuendo a mantenere la reputazione di Villa Eden come destinazione d'eccellenza.Principali responsabilità:Offrire un servizio impeccabile in linea con gli standard di eccellenza di Villa Eden.Guidare e supportare i membri del team Commis de Rang, assicurando una perfetta coordinazione durante il servizio.Comunicare con il personale di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.Anticipare e soddisfare le esigenze degli ospiti, creando esperienze personalizzate e indimenticabili.Preparare e mantenere le aree di ristorazione, assicurandone pulizia, ordine ed estetica.Presentare il menu, spiegando le pietanze e suggerendo gli abbinamenti di bevande.Gestire i feedback degli ospiti con professionalità, affrontando eventuali criticità con cortesia e tempestività.Partecipare alle riunioni di squadra, condividendo idee per migliorare la qualità del servizio.
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Nuovo!
Commis de partie - Villa Eden
Trentino-Alto Adige, Merano - Hosco
Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalità di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze gastronomiche indimenticabili grazie a una cucina innovativa e a un servizio impeccabile in un ambiente lussuoso. Proponiamo due stili culinari distinti: Pleasure Cuisine: Un'esperienza di alta cucina con un menù che cambia quotidianamente per stupire i nostri ospiti. Detox Cuisine: Un approccio personalizzato dedicato agli ospiti del retreat che desiderano investire nella propria salute e benessere. Descrizione del Ruolo: n collaborazione con il nostro stimato Executive Chef Marcello Corrado, premiato con una stella Michelin, stiamo cercando un talentuoso Chef de Partie - Tournant per unirsi al nostro team. Come Chef de Partie - Tournant, sarai una figura chiave all'interno della brigata di cucina. Il tuo ruolo sarà dinamico e ti richiederà di supportare i diversi reparti della cucina, assicurando standard elevati di qualità e un'eccezionale esperienza gastronomica per i nostri ospiti. Responsabilità principali: Collaborare con l'Executive Chef per garantire un coordinamento impeccabile tra i reparti. Gestire le preparazioni e le cotture in base alle esigenze del servizio, adattandoti ai vari reparti della cucina. Garantire il rispetto degli standard di qualità, presentazione e igiene previsti. Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito, rispettando le normative HACCP. Formare e supportare il personale junior quando necessario. Contribuire alla creazione di nuovi piatti, portando innovazione e creatività, in linea con la visione del nostro Executive Chef.
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27/02/2026
Nuovo!
Cameriere di sala con alloggio - Hotel Chalet del Sogno
Italia, Trentino-Alto Adige, Madonna di Campiglio - Hosco
Il Boutique Hotel Chalet del Sogno 5 stelle, situato in una splendida location, è alla ricerca di un/aCameriere per la stagione estiva 2026, con possibilità di proroga per la stagione invernale per ulteriori 4 mesi. Il rinomato Ristorante Due Pini, all'interno dell'hotel, offre servizio solo di cena per una clientela interna ma anche esterna, con 14 tavoli, solo su prenotazione. Le colazioni sono servite in un altra sala situata in altro piano, dispensa caffetteria e cucina dedicata.
Durante la stagione, si gestiscono tra i 25 e i 35 coperti, a seconda del periodo. La cucina è autentica, con un'attenzione particolare alla qualità delle materie prime, alla stagionalità e alla cura delle lavorazioni.Mansioni principali:Servizio alla carta, con un menù che comprende 18 piatti. Sarà richiesta la descrizione dettagliata e la conoscenza approfondita dei piatti proposti.Supporto nella gestione dei tavoli assegnati, garantendo un servizio impeccabile.Lavorare in sinergia con il resto del team seguendo le direttive del Maitre per garantire un servizio fluido ed efficiente.Requisiti richiesti: Esperienza di almeno 1 anni, preferibilmente in contesti simili ma non fondamentale. passione per il servizio di sala e per il contatto con il cliente, con un forte orientamento al dettaglio e alla qualità.Dinamicità, spirito collaborativo e flessibilità.Eleganza, portamento e attitudine al servizio.Empatia e ottima gestione del cliente. Predisposizione a lavorare in un ambiente professionale, tranquillo e preciso.Ottima conoscenza della lingua inglese (almeno livello B2).Attestato HACCP (obbligatorio).Offriamo:Vitto, alloggio e uniforme Utilizzo della palestra e delle bici dell'hotelUn ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con opportunità di crescita professionale.Contratto a tempo determinato del settore Turismo, con 48 ore settimanali e 1 giorno di riposo settimanale garantito.Ci teniamo a sottolineare che la selezione avviene nel rispetto del principio delle pari opportunità (L.903/77). Aut. Min. 1314 RS.
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27/02/2026
Nuovo!
Commis de Rang (f/m/d) - ADLER Lodge RITTEN
Italia, Trentino-Alto Adige, Soprabolzano - Hosco
Gli ADLER Spa Resorts & Lodges sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è quella di creare insieme al nostro team delle vere e proprie oasi di benessere ? luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare un equilibrio interiore e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa "Let your soul fly".
Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane, dinamica e motivata. Un team di persone capace di sorprendere i nostri ospiti con prestazioni eccellenti facendoli sentire a casa.
Per rafforzare il nostro team al 5* ADLER Lodge Ritten al Renon siamo in cerca di un Commis de Rang (f/m/d) da subito.
I tuoi vantaggi:
- Lavori in un team di successo.
- Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico, accogliente e in continuo sviluppo.
- Hai la possibilità di apportare le tue idee e di sviluppare le tue capacità professionali.
- Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico, affettuoso ed in continuo sviluppo.
- Retribuzione equa, orari regolari (5 giorni a settimana) e numerosi benefit ADLER: fondo sanitario, welfare aziendale, sconti in tutti gli ADLER Spa Resorts & Lodges, corsi di formazione e regali per i collaboratori.
- Vitto e alloggio gratuito.
Le tue attività:
- Supporti lo Chef de Rang nella gestione del servizio in sala.
- Prepari e mantieni in ordine il rango e gli spazi di servizio interni.
- Ti assicuri che il tavolo e la mise en place siano sempre impeccabili.
- Fornisci assistenza agli ospiti con cortesia, professionalità e sorriso.
Le tue competenze:
- Hai completato una formazione nel settore alberghiero o della ristorazione.
- Preferibilmente hai maturato esperienza professionale nella gastronomia di alto livello.
- Hai passione per l'ospitalità e sei in grado di occuparti in modo individuale delle esigenze dei nostri ospiti.
- Sei una persona volenterosa e aperta a nuove sfide.
- Ti caratterizza un forte spirito di squadra e sei disponibile ad aiutare il prossimo.
- Possiedi una buona conoscenza della lingua tedesca e inglese.
- Possiedi preferibilmente buone conoscenze del vino.
Diventa anche tu parte del team ADLER. Aspettiamo la tua candidatura!
#adlercareers
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27/02/2026
Nuovo!
Demi Chef de Partie (f/m/d) - ADLER Spa Resort DOLOMITI
Italia, Trentino-Alto Adige, Ortisei - Hosco
ADLER Spa Resorts & Lodges rappresenta un' ospitalità straordinaria immersa in alcuni dei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra visione è quella di creare, insieme al nostro team, veri e propri luoghi di benessere per i nostri ospiti ? spazi dove potersi rilassare, ritrovare l'equilibrio interiore e ricaricare le energie. Proprio come recita il nostro motto: ?Let your soul fly.?
Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo ad una squadra dinamica, motivata e con passione per questo lavoro. Un team di persone capace di sorprendere i nostri ospiti, coccolarli e farli sentire a casa.
Per rafforzare il nostro team presso il 5* ADLER Spa Resort DOLOMITI a Ortisei in Val Gardena, cerchiamo a partire da maggio un/una Demi Chef de Cuisine (f/m/d).
I tuoi vantaggi:
- Lavori in un team di successo.
- Lavori in uno dei luoghi più attrattivi della Val Gardena, nel cuore delle Dolomiti.
- Sei incoraggiata/o a condividere le tue idee e a sviluppare le tue capacità.
- Hai la possibilità di ricevere formazione individuale.
- Orari di lavoro regolari in una settimana di 5 giorni lavorativi, remunerazione commisurata alla tua esperienza e numerosi benefit.
- Possibilità di vitto e alloggio gratuito.
Le tue responsabilità:
- Preparazione di deliziose pietanze per i nostri ospiti, rispettando gli standard di qualità e le esigenze alimentari delle famiglie con bambini di tutte le età
- Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente
- Rispettare gli standard di igiene e sicurezza in cucina
Il tuo profilo:
- Diploma in cucina o qualifica equivalente
- Creatività e passione per la cucina, con capacità di creare piatti innovativi che soddisfino le esigenze dei nostri ospiti
- Capacità di lavorare in team e collaborare con altri membri del team
- Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi weekend e festività
- Personalità cordiale e aperta, con un forte senso di responsabilità e orientato all'ospitalità
Vuoi diventare membro della famiglia ADLER e sviluppare insieme a noi il marchio ADLER? Aspettiamo la tua candidatura!
#adlercareers
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27/02/2026
Nuovo!
Commis de Rang (f/m/d) - AKI Family Resort PLOSE
Italia, Trentino-Alto Adige, Brixen - Hosco
Il nuovissimo AKI Family Resort PLOSE è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra "missione della felicità". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi duraturi.
Offriamo ai nostri collaboratori un ambiente di lavoro meraviglioso ai margini del bosco della Plose, numerose opportunità di formazione e interessanti possibilità di carriera. Insieme condividiamo ogni giorno valori comuni in un team forte e creiamo un ambiente in cui la crescita personale e professionale viene promossa.
Per rafforzare il nostro team nel resort a 5* AKI Family Resort PLOSE a Mellaun/Bressanone, cerchiamo da maggio un / una Commis de Rang (f/m/d).
I tuoi vantaggi:
- Lavorerai in un team di successo.
- Avrai grandi opportunità di sviluppo all'interno del gruppo alberghiero ADLER.
- Lavorerai in un luogo affascinante, nel cuore delle Dolomiti e vicino alla città di Bressanone.
- Riceverai formazione e opportunità di aggiornamento personalizzate.
- Retribuzione equa, orari regolari (5 giorni a settimana) e numerosi benefit ADLER: fondo sanitario, welfare aziendale, sconti in tutti gli ADLER Spa Resorts & Lodges, corsi di formazione e regali per i collaboratori.
- Vitto e alloggio saranno forniti gratuitamente.
Le tue responsabilità:
- Accogliere e assistere cordialmente i nostri ospiti, indipendentemente dall'età, sempre con il sorriso
- Consigliare piatti e bevande e spiegare le opzioni di menu in modo chiaro e semplice con un linguaggio comprensibile anche ai bambini
- Garantire un corretto svolgimento del processo di lavoro durante il servizio pasti e assicurare che tutti gli ospiti si sentano a loro agio e benvenuti
- Collaborare strettamente con il Chef de Rang per garantire un servizio eccellente
Il tuo profilo:
- Esperienza nel settore della ristorazione e/o dell'ospitalità
- Personalità cordiale e aperta, con un forte senso di responsabilità e orientato all'ospitalità
- Capacità di lavorare in team, capacità di problem solving e ottima capacità di gestione dell'ospite
- Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi weekend e festività
- Entusiasmo per il lavoro con persone di tutte le età e capacità di adattarsi alle esigenze dei nostri piccoli ospiti
Se sei interessata/o a entrare a far parte del nostro team AKI e a contribuire a rendere il nostro Family Resort un luogo speciale per i nostri ospiti, saremo lieti di ricevere la tua candidatura.
#adlercareers
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27/02/2026
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