Secondo maitre - Borgo la Chiaracia
Sede
Italia, Umbria, Castel Giorgio
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 20/03/2026 2026-06-20
attività
Descrizione annuncio
Supportare il Maître nella gestione operativa della sala, garantendo elevati standard di servizio, coordinamento del personale e massima attenzione alla soddisfazione dell'ospite. Supervisione del team durante il servizio.
Responsabilità principali:- Supporto al Maître nella gestione e supervisione del personale di sala
- Coordinamento del servizio e assegnazione dei ranghi
- Accoglienza e assistenza clienti, gestione richieste speciali e reclami
- Controllo degli standard di servizio e della mise en place
- Formazione e affiancamento del personale junior
- Collaborazione con la cucina per garantire tempistiche corrette
- Supervisione della pulizia e dell'ordine della sala
- Supporto nella gestione delle prenotazioni e nell'organizzazione degli eventi
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Nuovo!
Receptionist d'Albergo
Umbria, Perugia - Adecco Italia
Profilo Adecco Italia Spa, filiale di Perugia, ricerca per importante struttura ricettiva un/a Receptionist per il turno notturno . Responsabilita: Gestione degli accessi in hotel Gestione delle email e delle chiamate in entrata Assistenza notturna agli ospiti delle camere Skill e Professionalita Requisiti: Esperienza, anche minima, nel ruolo di receptionist; Eccellenti capacita comunicative e relazionali, accompagnate da una spiccata attitudine all'accoglienza e alla gestione delle esigenze dell'ospite Ottima padronanza della lingua inglese, sia scritta che parlata; Disponibilita a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi Orario di lavoro: Full Time Luogo di lavoro: Perugia (PG) Si offre iniziale inserimento in somministrazione con prospettive di stabilizzazione. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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19/03/2026
Nuovo!
Demi chef de partie - Colazioni - Borgo la Chiaracia
Italia, Umbria, Castel Giorgio - Hosco
Colazioni supporta lo Chef de Partie nell'organizzazione e gestione del servizio breakfast, garantendo standard qualitativi elevati, puntualità e cura nella presentazione dei prodotti. Si occupa della preparazione delle linee dolci e salate e del servizio espresso caldo, assicurando un'esperienza eccellente per gli ospiti.
Responsabilità principali:
- Preparazione del buffet colazioni (dolce, salato, prodotti da forno, frutta, piatti caldi)
- Preparazione espressa di uova (strapazzate, omelette, à la carte) e altre proposte calde
- Controllo qualità e corretta conservazione delle materie prime
- Riassortimento e monitoraggio del buffet durante il servizio
- Rispetto delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari
- Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
- Collaborazione con il team di cucina e sala per garantire un servizio fluido
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20/03/2026
Nuovo!
Aiuto cuoco - Maca Muta
Italia, Umbria, Marsciano - Hosco
Aiuto cuoco / Commis di cucina ? Stagione estiva
Maca Muta, ristorante situato nel borgo di Compignano (Perugia, Umbria), ricerca aiuto cuoco / commis di cucina per la stagione estiva maggio ? settembre 2026.
Maca Muta è un ristorante indipendente che propone una cucina artigianale legata al territorio umbro, con grande attenzione alla qualità delle materie prime e alla stagionalità.
Gran parte delle preparazioni è realizzata a mano, dalle basi di cucina alle paste fresche.
Cerchiamo una persona con esperienza di base in cucina, motivata e desiderosa di lavorare in un ambiente professionale ma di dimensioni umane, dove il lavoro di squadra e la cura del dettaglio sono fondamentali.
Mansioni
- supporto nelle preparazioni di cucina
- gestione della mise en place
- aiuto nella preparazione dei piatti
- mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina
- collaborazione con lo staff di cucinaRequisiti
- esperienza precedente in cucina (anche come commis o aiuto cuoco)
- buona manualità nelle preparazioni di base
- capacità di lavorare in squadra
- precisione e attenzione ai dettagli
Costituisce titolo preferenziale esperienza con pasta fresca e preparazioni artigianali.
Contratto
È prevista una collaborazione stagionale maggio ? settembre 2026.
Nel caso in cui la collaborazione si riveli positiva per entrambe le parti, valuteremo la possibilità di trasformare il rapporto in una collaborazione più stabile e continuativa.
Luogo di lavoro: Compignano (Perugia, Umbria)
Informazioni aggiuntive
- Alloggio staff: non disponibile
- Lingua richiesta: italiano di base
- Dimensione della brigata di cucina: 3?4 persone
Assistant Cook / Commis ? Summer Season
Maca Muta Restaurant, located in the medieval village of Compignano (Perugia, Umbria ? Italy), is looking for an Assistant Cook / Commis for the summer season (May ? September 2026).
Maca Muta is an independent restaurant focused on artisan cuisine and local Umbrian ingredients, with strong attention to product quality and seasonality.
Many of our preparations are handmade, from basic preparations to fresh pasta.
We are looking for a motivated person with basic kitchen experience, willing to work in a professional yet human-scale environment where teamwork and attention to detail are essential.
Responsibilities
- assist with daily kitchen preparations
- support mise en place
- assist in the preparation of dishes
- maintain cleanliness and organization of the kitchen
- collaborate with the kitchen teamRequirements
- previous experience in a professional kitchen (commis or assistant cook)
- basic kitchen skills
- ability to work in a team
- attention to detail and organization
Experience with fresh pasta or handmade preparations is considered a plus.
Contract
The position is offered as a seasonal contract from May to September 2026.
If the collaboration proves positive for both sides, there may be the opportunity to develop a longer-term working relationship.
Location: Compignano, Umbria ? Italy
Additional information
- Staff accommodation: not available
- Language required: basic Italian
- Kitchen team size: 3?4 people
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20/03/2026
Nuovo!
Addetto/a alla sala colazioni
Toscana, FIRENZE - Etjca S.p.a.
Etjca Group S.p.A., agenzia per il lavoro, cerca, per prestigiosa struttura di lusso nel centro di Firenze,
Addetto/a alla sala colazioni
La risorsa dovrà curare l'allestimento con gusto e precisione, disponendo il buffet e le bevande in modo elegante, preparando caffè e specialità su richiesta e mantenendo costantemente ordine e presentazione per offrire un'accoglienza raffinata agli ospiti. Durante il servizio assiste gli ospiti con cortesia, gestisce richieste dietetiche e allergie, coordina i rifornimenti e la comunicazione con la cucina, controlla la qualità degli alimenti secondo le norme igienico‑sanitarie e si occupa del riordino e della rendicontazione finale, risolvendo eventuali reclami con discrezione e professionalità.
Requisiti:
- Possesso del certificato HACCP;
- Conoscenza della lingua inglese;
- Esperienza pregressa in contesti di questo tipo.
Orario di lavoro: 30 ore settimanali, 5 ore al giorno per 6 giorni su 7 - dalle 7:00/8:00 alle 12:00/13:00
CCNL TURISMO CONFESERCENTI ALBERGHI
L'inserimento è previsto in somministrazione, con contratto a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
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21/03/2026
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