CUOCO/CUOCA PER RISTORANTE
Sede
Italia, Puglia, Martina Franca
Settore:
Ristorazione/Catering
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 11/03/2026 2026-06-11
attività
Descrizione annuncio
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Candidati
Ristorante tipico della tradizione Pugliese ricerca CUOCO/CUOCA da inserire nel proprio Team.
La risorsa dovrà occuparsi della preparazione e della cottura di cibi della tradizione Italiana e del territorio Pugliese. Antipasti di terra e di mare, primi piatti di carne e di pesce, secondi piatti di carne e di pesce.
MANSIONI:
Cottura delle pietanze
Impiattamento
Conservazione delle materie prime
Gestione degli ordini
Supervisione della brigata
REQUISITI:
Conoscenza nella gestione della cucina di un ristorante.
Conoscenza nella preparazione e cottura di cibi della tradizione Italiana e del territorio Pugliese.
Serietà e puntualità.
Giorni Lavoro: 5 SU 7
Ore settimanali: 30 ORE (PART-TIME)
Orario Lavoro: ORARI DA CONCORDARE IN FASE DI COLLOQUIO (PRANZO O CENA).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Vedi dettagli
Gestisce altre persone: No
Tipo di contratto: Contratto a tempo determinato
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Nuovo!
CAMERIERE/CAMERIERA
Puglia, Martina Franca - Italia Job Srls- Holding Lavoro
Tipico ristorante della tradizione Pugliese ricerca CAMERIERE/CAMERIERA da inserire nel proprio Team
La risorsa dovrà occuparsi della preparazione della sala del ristorante, accoglienza dei clienti, servizio completo ai tavoli, presa delle comande, comunicazione con la cucina, riordino e pulizia a fine turno.
MANSIONI:
Preparazione dei tavoli
Accoglienza dei clienti
Servire i piatti
Comunicazione con la cucina
Presa delle comande
Riordino e pulizia a fine turno
REQUISITI:
Conoscenza della presa delle comande
Conoscenza della mise en place
Volontà, serietà e puntualità
Giorni Lavoro: 5 SU 7
Ore settimanali: 30 ORE (PART-TIME)
Orario Lavoro: ORARI DA CONCORDARE IN FASE DI COLLOQUIO (PRANZO O CENA)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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11/03/2026
Nuovo!
CAMERIERE / CAMERIERA DI SALA
Italia, Puglia, OTRANTO - Italia Job Srls- Holding Lavoro
Noto HOTEL ricerca CAMERIERE / CAMERIERA DI SALA da inserire nel proprio organico
La risorsa si occuperà dell'accoglienza clienti e del servizio ai tavoli
LAVORO STAGIONALE DA GIUGNO A SETTEMBRE (NO ALLOGGIO)
Ore Settimanali: 40
Orari di Lavoro: da concordare
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
Competenze nel settore, lavoro in autonomia
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10/03/2026
CUOCO/A
Italia, Puglia, Porto Cesareo - Adecco Italia
Descrizione Adecco Italia Spa, filiale di Lecce, ricerca per azienda cliente: Cuoco/a Responsabilita principali: Preparazione degli ingredienti e realizzazione di piatti della tradizione salentina Garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) Mantenere ordine e pulizia all'interno della cucina Supportare il team durante i momenti di maggiore affluenza Gestire gli ordini e monitorare le scorte, con attenzione alla stagionalita dei prodotti locali Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in cucina tipica salentina Conoscenza delle tecniche base e tradizionali di preparazione dei piatti del territorio Capacita di lavorare in ambienti dinamici e sotto pressione Buone capacita relazionali e attitudine al lavoro di squadra Orario di lavoro: full-time Sede di lavoro: Porto Cesareo (LE) I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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06/03/2026
Chef
Italia, Puglia, Fasano - Adecco Italia
Profilo 7.00-15.00 e 15.00-23.00, con disponibilita a coprire un eventuale turno centrale in base alle esigenze organizzative aziendali. Responsabilita Supervisionare e gestire in autonomia la propria partita, organizzando le preparazioni giornaliere nel rispetto degli standard aziendali e delle indicazioni dello Chef responsabile. Garantire la corretta esecuzione dei piatti assegnati, assicurando costanza di qualita, cura della presentazione e rispetto dei tempi di uscita stabiliti per il servizio. Coordinare le attivita operative con il personale di cucina assegnato alla partita, favorendo collaborazione, chiarezza nei compiti e continuita del servizio durante tutti i turni. Controllare quotidianamente le scorte della propria partita, segnalando tempestivamente necessita di approvvigionamento e contribuendo alla corretta gestione delle forniture e degli sprechi. Applicare in modo rigoroso le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP, mantenendo pulizia, ordine e sicurezza in tutte le fasi di lavorazione e nelle aree di competenza. Collaborare con la brigata di cucina e con la sala per garantire un servizio fluido, intervenendo con flessibilita in caso di variazioni, picchi di lavoro o esigenze impreviste degli ospiti. Skill e Professionalita Esperienza consolidata di almeno 3 anni in una posizione simile di capo partita o Chef di partita, maturata preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi strutturati. Ottime competenze tecniche nella gestione di una partita, dalla mise en place alla preparazione dei piatti, con attenzione a tempi, temperature e tecniche di cottura. Capacita di lavorare su turni 7.00-15.00 e 15.00-23.00, con disponibilita a coprire un eventuale turno centrale in base alle esigenze organizzative aziendali. Forti capacita di organizzazione del lavoro, gestione delle priorita e resistenza allo stress, con particolare attenzione al coordinamento delle attivita durante i momenti di maggiore affluenza. Spiccato orientamento alla qualita e al dettaglio, con cura per la presentazione dei piatti e rispetto delle linee guida definite dall'azienda e dallo Chef responsabile. Buone doti di leadership operativa e attitudine al lavoro di squadra, con capacita di comunicare in modo chiaro e collaborativo con colleghi di cucina e sala. Benefit Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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06/03/2026
Cameriere di sala
Italia, Puglia, Ostuni - Adecco Italia
Profilo Adecco Italia S.p.A. ricerca, per ristorante situato a Ostuni, un cameriere di sala da inserire nello staff. La risorsa selezionata si occupera del servizio ai tavoli in un contesto con circa 40 coperti. L'orario di lavoro previsto e' nella fascia 15:30-24:00, con un giorno di riposo a settimana. La retribuzione indicativa e' compresa tra 1300 e 1500 euro mensili. Si richiede personale con esperienza nel ruolo e conoscenza della lingua inglese. Responsabilita Gestire il servizio di sala per circa 40 coperti, garantendo ordine, continuita e attenzione alle esigenze degli ospiti. Accogliere i clienti al loro arrivo, accompagnandoli al tavolo e presentando correttamente il menu del ristorante. Raccogliere le ordinazioni in modo preciso, anche in lingua inglese, assicurando chiarezza nella comunicazione con cucina e bar. Coordinarsi costantemente con la cucina per i tempi di uscita dei piatti, gestendo eventuali richieste particolari dei clienti. Curare l'apparecchiatura, il riordino dei tavoli e la pulizia della sala, mantenendo sempre elevati standard di presentazione. Gestire in maniera corretta il conto al tavolo e il pagamento dei clienti, nel rispetto delle procedure interne stabilite dal ristorante. Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di cameriere di sala in contesti di ristorazione con un numero significativo di coperti gestiti. Buona conoscenza della lingua inglese, sufficiente per interagire con clienti internazionali durante accoglienza, ordinazioni e gestione del servizio. Attenzione alle norme igienico-sanitarie previste nella ristorazione, con cura costante di sala, tavoli, attrezzature e aree comuni. Ottime capacita relazionali e di comunicazione con clientela e colleghi, mantenendo un atteggiamento professionale e disponibile durante l'intero turno di lavoro. Se in possesso dei requisiti richeisti candidati, e verrai ricontattato per un colloquio conoscitivo! Benefit Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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06/03/2026
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